旅行走到尾聲時間，這一天我們從由布院駛回福岡大概近二個小時的車程。從原本的四件行李才沒幾天就多出好多...。這次選擇自駕是聰明的決定。車子成了我們的移動倉庫(笑~)不用計算搬運的距離，不用擔心轉乘的狼狽，甚至可以對購物這件事多一點放縱。如果是搭乘大眾運輸這些行李大概早就在某一站開始讓人懷疑人生。
最後一天入住的是Hakata Green Hotel Annex(博多綠色飯店 Annex)地點就在博多車站附近。回程的這一天，車子駛進福岡市區時天氣開始轉變。
我們拖著行李走進飯店有點疲憊，就在自動門闔上的下一秒，外頭毫無預警地下起傾盆大雨。我們站在室內看著玻璃外的世界被雨水瞬間覆蓋，彼此對望了一眼笑了出來。如果再慢一分鐘，濕的不只是行李，還有整段即將收尾的心情!
現在日本多數飯店已經使用像這樣的機器辦理入住。自助Check-in流程很簡單，在機器前選擇語言→輸入訂房資料(姓名或訂單編號)→確認住宿資訊插入護照(有些飯店會掃描)→機器吐出房卡，過程短短幾分鐘就能搞定!
先前幾篇有提到除了房價以外現在有的旅店會額外收一筆住宿稅(宿泊稅)，這筆費用並非由飯店收取，而是由地方政府依據房價訂定，通常落在每人每晚約100至500日圓之間。以福岡為例，已全面實施住宿稅制度，並透過入住流程一併徵收。從城市治理的角度來看，這是一種相對成熟的觀光財務機制。一方面觀光活動會增加公共資源的使用，包括交通系統、環境維護與基礎設施負擔；另一方面透過住宿稅的回收，城市得以將資源再投入於觀光品質的提升，例如公共空間優化、多語言服務建置，以及整體旅遊體驗的改善。
這趟在福岡旅行我們在博多車站附近選擇了同一個飯店體系，第一晚與最後一晚；最後一天的房間比第一天房間寬敞許多，甚至多了一張橘色沙發，當然我們訂房前也會去看評分，這家有約 8.7 / 10(高評價)是典型但做得很到位的日本商務飯店!優點是到博多車站走路1–2分鐘，樓下就有便利商店、周邊餐廳超多!
房間數約180間，插座及USB配置更符合現在需求空間上的配置，另外在訂房時也有個小撇步，訂的價格通常會影響被分配的房間，較高價或是提早訂比較容易拿到新房型。
房間不大但該有的都有!垃圾桶被收進櫃子裡，小冰箱、熱水壺、杯子與茶包整齊排好。
白色的洗手台，簡單俐落的鏡面，加上一整組排列整齊的沐浴用品；日本飯店的浴室多半是這樣一體成型的設計。蓮蓬頭可以固定也可以手持，洗澡時記得把浴簾拉進浴缸裡，水才不會悄悄流到外面。
在旅館裡你可以選擇讓人進來整理，也可以只補毛巾與備品，甚至乾脆讓這個空間維持原樣不被打擾。把卡片貼在門外，房務人員就會依照你的選擇。
從門口進來行李可以先靠邊放好，不會卡住走道；再往裡走是一整排延伸的書桌與電視。衣架的數量也準備得剛剛好。外套、圍巾、甚至隔天要穿的衣服，都有地方可以掛著。
這間旅店說不上有什麼特別的設計感，也不是那種會讓人一走進去就想拍照打卡的地方。但它很乾淨，動線簡單設備齊全。再加上位置真的很好!離博多車站幾乎是走路就到的距離，無論是要趕車、吃飯，還是臨時想去便利商店，都很方便。
博多綠色飯店分館 Hakata Green Hotel Annex
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-32
放好行李後我們都就在JR博多車站附近閒逛；這邊的商店從早上七點到晚上十一點半營業，可以在這邊找看看有沒有明太子相關、博多拉麵禮盒。仙貝、博多通りもん及地方限定的零食。
KITTE博多就在JR博多車站附近，百貨商場裡包括吃飯、購物、生活、約會一次搞定!有購物、餐廳、咖啡、美食樓層，也有UNIQLO、JINS，10樓還有許多餐廳可以選擇!
這天姐妹跑去配眼鏡，我們後來幾個都分開來逛，這家百貨公司比較沒有我想找的東西，反倒是一樓的甜點店吸引了我的注意!
秋天是栗子的季節，我被這樣的廣告所吸引和栗季節限定飲品；奶香裡有栗子綿密香氣，把整個秋天放進味蕾。那一口下去真的有驚艷到！
如果你剛好路過或剛好也喜歡栗子的溫柔氣息，這杯季節限定很值得讓你把秋天收進心裡。栗子的香氣溫暖得像一句悄悄的安慰，讓奔波一整天的旅人也瞬間被治癒。
這家店其實不大，空間有點像手搖飲，簡單俐落充滿日式美學。
桌上的小立牌是一個拿著甜點的女子穿著和服，溫柔婉約，也將產品的意象文化帶入品牌識別!很用心的細節。
這家店主打的其實是義式冰淇淋加上日本傳統甜點-麻糬。
吃起來Q軟滑順，不是傳統的和菓子也不單純是冰淇淋，而是介於兩者之間的細緻口感。
ジェラ餅（Gela Mochi）
完成時會撒上的粉，可以從4種中選擇
1.和三盆（日本高級砂糖）
2.きな粉（黃豆粉）
3.伊勢抹茶（日本伊勢產抹茶）
4.さくら（櫻花粉
ジェラフル(GelaFru)博多店
地點：福岡市博多區博多站中央街9-1(KITTE博多 1樓）
我們逛到中午就開始在找餐廳。最後大家決定來福岡當然要吃牛腸鍋。牛腸鍋這道料理很有名，幾乎每個人來福岡都會試看看!牛腸鍋其實不是高級料理；一開始是給勞動者吃的，便宜油脂多熱量高，還可以吃很飽。尤其博多以前有很多工業、港口勞工，這種料理剛好很適合他們。所以後來就成了福岡必吃的特色之一!
午餐菜單(ランチメニュー)人氣No.1もつ鍋御膳(牛腸鍋套餐)1,980円(含稅 2,178円)內容包含：牛腸鍋(味噌口味)博多明太子、小菜(おきゅうと:福岡特色涼拌海藻)、馬肉刺身或牛腸(可選)、ちゃんぽん麵 或白飯；
其它還有牛腸鍋定食、牛ホホ唐揚定食(牛臉頰肉炸物)等，也可以加白飯或是加麵。
以前很多人不吃內臟，但福岡這裡把它變成柔軟無腥味帶甜味的口感，再加上韭菜、高麗菜、蒜頭、味噌或醬油湯底，變成越煮越好吃的湯鍋。湯底我個人真的滿喜歡的!牛腸鍋以大量油脂與濃厚湯底著稱，無論是味噌或醬油基底入口皆帶有明顯的層次與衝擊感。
搭配的白飯不僅是主食更承擔了平衡油脂的功能，使整體風味得以延續而不顯負擔。
主盤中的肉塊沾上醬油搭配白飯會讓人多扒幾口飯，也可以沾上美乃滋搭配蔬食一起食用比較不那麼膩口。
平時對明太子並不陌生，甚至可以說是偏愛那種微辣鹹香、與白飯相互襯托的風味。然而這裡提供的明太子尺寸明顯更加厚實，鹹度也更為集中。入口的第一瞬間鮮味與鹽分同時放大，帶來強烈而直接的味覺衝擊。
牛腸鍋最大的特色在於其脂香與湯底的交疊，選用富含油脂的牛小腸，經過加熱後釋放出濃厚油脂，與味噌、醬油或鹽味湯底融合，形成一種既厚重又帶有甘甜層次的風味。鍋中常見的高麗菜、韭菜與豆腐，則不只是配角，更是吸附湯汁精華的關鍵，讓整體口感在濃與清之間取得平衡。不過牛腸我們幾乎沒吃!只有喝湯，實在滿油的!
這道料理的魅力在於它的越煮越好吃。隨著時間食材逐漸吸收湯底精華，風味也變得更加圓潤深厚，最後甚至會加入麵條或雜炊，將整鍋精華完整收尾。
但也必須坦白說，牛腸鍋並不是一個人人一試成主顧的料理。牛腸特有的口感與油脂感較為強烈，對於不習慣內臟類或偏好清淡口味的人來說可能需要一點適應時間。
吃福岡很有名的牛腸鍋品牌，牛腸太肥我真的無法!但是湯頭很好喝喔~
博多もつ鍋 おおやま KITTE博多店
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1(KITTE博多 9樓)
接著我們今日的甜點是這個!!LECLERC是一間專注於單一品項的甜點店，只賣可麗露，卻能在博多車站這樣競爭激烈的場域中穩定佔據一席之地。
在博多車站這樣一顆小小的甜點很受歡迎，很多人跑來排隊外帶。吃起來外層帶有微苦的焦糖香，內裡柔軟而濕潤，甜度剛好讓人一口接一口。通常有原味(香草＋蘭姆酒基底)、發酵奶油是很多人最愛的版本、焦糖帶一點微苦甜度更成熟，巧克力、還有抹茶、伯爵茶及咖啡的口味。
LECLERC（ルクレール）洋菓子店
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1（Amu Plaza博多 B1F）
交通：JR博多站直結（地下樓層，一出站就能遇到）
營業時間：10:00–20:00（週末延長至21:00）
這天我們從白天逛到晚上!買了不少伴手禮。博多通りもん可以說是福岡最具代表性的和菓子之一，其特色在於融合了和菓子與西式甜點的質地與風味。外層為柔軟細緻的麵皮帶有淡淡奶香；內餡則使用白豆餡，並加入奶油與煉乳調和，使口感從傳統和菓子的細膩，延伸出更滑順近似西點的濃郁質地。
明月堂
博多通りもん（博多通りもん）
類型：和菓子／白餡甜點
發源地：日本福岡（博多）
販售地點：博多車站、機場、各大百貨皆有據點
hiyone的米粉餅乾主打以米粉取代傳統小麥麵粉，避開雞蛋與乳製品，屬於近年日本甜點市場中逐漸興起的「無麩質甜點」類型。在口感上與一般餅乾的酥脆略有不同，米粉帶來的是更細緻、輕盈的鬆軟質地，入口後不會有厚重的油脂感，整體風味偏清爽。造型設計則是另一大亮點。以小鳥輪廓為主體，搭配柔和色系與簡約包裝，使產品不只是甜點更具備禮品屬性。
米粉クッキー（米粉餅乾）
價格：3入約460円（含稅約497円）
類型：無麩質甜點（Gluten-free）
特色標示：不使用小麥、雞蛋、乳製品
博多の女最大的特色在於 外層是帶有細緻層次的年輪蛋糕，口感鬆軟而帶有輕微濕潤度；內層則包裹著羊羹，多為紅豆或抹茶風味，質地紮實且帶有傳統和菓子的甜感。
博多の女はかたのひと
品牌：二鶴堂
類型：年輪蛋糕＋羊羹
常見口味：原味（紅豆）、抹茶
產地：福岡博多
ひよ子最具辨識度的就是其小雞造型外觀。圓潤的線條與簡約設計，使其成為日本伴手禮中極具代表性的視覺符號之一。外層為細緻柔軟的餅皮，內餡則是以白豆製成的白餡。整體口感偏綿密細緻甜度溫和。
博多名菓ひよ子
品牌：ひよ子本舗吉野堂
類型：和菓子（白餡饅頭）
產地：福岡（博多）
價格參考：7入約1,075円
最後一天我們跑了不少超市，也走進幾家博多車站附近的百貨公司。在博多車站要逛到真正喜歡的百貨公司還真的要稍微找一下。KITTE博多(丸井百貨裡面)本身並不是我偏好的風格與調性。它方便機能完整，卻少了一點我愛的細緻度。如果說博多車站北側是交通與移動的核心，那麼南側這一帶，就是旅人卸下行囊後能輕輕呼吸的生活舞台。逛街亮點：文青、日常、好拍…通通在這裡!!
博多站周邊百貨四天王（全部步行可達）
① JR 博多 City（AMU PLAZA / AMU EST / Tokyu Hands）
博多最大商場，吃喝買完全制霸。Tokyu Hands、選物、書店、餐廳，一天也逛不完。
② KITTE博多（丸井 MARUI）
年輕、好拍、美食選擇強，拉麵、牛排、甜點…你想吃的九成在這裡找得到。
③ 博多阪急百貨（HANKYU）最符合我的期待!
偏向精品與時尚，地下甜點區堪稱博多甜點寶庫。最後一天在這買了化妝品!!
④ CANAL CITY 運河城
大型娛樂購物中心：水舞秀、劇院、餐廳、Ramen Stadium。親子、情侶、朋友旅遊都很愛的一站式天地。
旅行中有太多片刻值得說謝謝的時候，謝謝天氣的配合，謝謝路邊的風景，謝謝九州山上的楓葉，謝謝阿蘇火山的開放，也謝謝那個在每一段行程背後默默托住大家的好姐妹。如果沒有妳的邀請，我可能還在日常的軌道上打轉，看不到這些旅途中美好的光景，自由行的細節以及互動真的有很多需要學習的地方，我覺得那是平常生活中沒有辦法去體驗的；或許也不會遇見那些只有同行的人才能共享的幸福。每一家飯店都是妳花時間比較努力找，親自確認的心血；每一次check-in都是妳替大家站在前面扛下細節；我們只負責快樂抵達，但妳卻默默做了所有讓快樂更順利的事。謝謝妳讓旅程成為一首寫給生活的短詩，謝謝妳讓我在旅途中看見自己也能被好好對待。下次換我照顧妳，就像妳在這趟旅程裡照顧大家那樣細膩可靠。
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜你好!福岡 行前注意事項日本旅遊新制規定
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜博多幸ちゃんラーメン豚骨拉麵名店
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜ 吞山觀音寺 楓葉在石階與寺院之間搖曳，浪漫得讓人幾乎不想離開
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜我們在すいかの里植木/ドラッグストアモリ 植木店買到失控的2小時
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜熊本永安國際精選酒店 (Hotel Wing International Select Kumamoto)
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜熊本上下通的鳥貴族 擠到不行卻熱鬧到不想離開
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜ 肉のドッキン市 戸島店 一間路過就會愛上的超市
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜熊本小農直賣所重味青空楽市 在地蔬果、干柿子與いきなり団子
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜熊本 阿蘇火山 前往日本最大火山口看見自然的力量與最壯闊的地景
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜ 熊本城的一天 銀杏、壽司與藥妝店的旅行日常
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜THE FULL FULL HAKATA麵包店 日本明太子最有名的城市之一
▲行李跟體重都超重之福岡好好玩｜博多車站的早餐 行李寄放攻略
留言功能已依作者設定調整顯示方式