
無論生活多麼緊湊,都需要留一些縫隙讓光線灑進來,靈魂也能找到暫時停靠的港灣。和幾位要好的姊妹們總是默契地在每週的日程中空出幾個夜晚,為自己在這忙碌的城市裡開一扇小小的窗。這些夜晚成了我們的避風港,無論是繁忙的工作還是生活的瑣碎,總能在這段時間裡找到彼此,分享心事,釋放壓力。微醺的笑聲和輕鬆的對話中,我們彼此連結,感受到生活的美好。這樣的小聚會不僅是對抗生活壓力的良方,更是友情的珍惜與積累。有時候我們走進熱鬧的居酒屋點幾串剛烤好的串燒,讓油脂在舌尖化開,再配上一口清酒微醺得剛剛好;也有些夜晚我們會繞去熟悉的葡萄酒專售店,挑幾瓶順眼的酒,帶著一點隨性與期待直接在店裡邊喝邊聊,從工作聊到婚姻,姊妹滔的話題總是百無禁忌。不過現在想起來最讓人想念的,是那些在姐妹家裡共渡的時光。她會準備剛煎好的牛排,再開一瓶紅酒,香氣慢慢在空氣裡瀰漫著。紅酒之所以迷人,是它在時間裡變化的能力;而那些我們一起度過的夜晚,也是如此!它讓人學會在看似平凡的片刻裡,細細辨認生活的紋理。到最後你會發現那些曾經說不清的情緒,那些原本獨自承受的重量,也在彼此的陪伴中變得輕盈起來。
這次收到來自
西班牙的Salina紅酒。如果說法國紅酒是一位步伐從容講究品味的優雅女子,那西班牙紅酒,則像一位帶著笑意與風趣、隨性卻迷人的存在。西班牙紅酒的迷人之處在於它的親近感,整體風味表現較為圓潤;以西班牙常見的葡萄品種如Tempranillo來說單寧相對柔和,帶著成熟果香與一點香料氣息不會過於尖銳。對於不是天天喝酒或偏好風味柔和酒款的人來說,會顯得更為親近易於理解。再來是它的性價比極高,相較於法國紅酒動輒因產區、分級而價格高昂,西班牙紅酒在相同價位中,往往能帶來更飽滿的風味與完成度。簡單說,就是不需要太多門檻,就能喝到帶來具有層次感的品飲體驗。還有一點我特別喜歡的是它的風格自由;法國紅酒講究風土與傳統,有時候需要一些基礎認識,才能更完整體會其風格;而西班牙紅酒則更開放,在飲用方式上相對更為彈性,著重於個人偏好的選擇。來自西班牙,創立於1870年的 VIDUM,擁有逾一百五十年的釀酒歷史,長期專注於穩定且易於入門的酒款風格,致力於降低品飲門檻,讓更多消費者能輕鬆接觸紅酒。品牌目前年銷量約三百萬瓶,產品行銷至全球四十五個國家,展現其在國際市場的穩定表現。旗下品牌 SALINA,則以多元風格作為核心概念,呈現出兼具果香表現與結構層次的特性。整體風格可見西班牙產區常見的風土特色;在溫暖氣候條件下,發展出成熟果香與相對圓潤的口感,同時保有一定的層次變化,展現出多樣性的品飲面貌。
胡米亞為西班牙東南部歷史悠久的葡萄酒產區之一,當地以石灰石土壤、乾燥且日照充足的氣候條件以及中高海拔的種植環境聞名,形塑出鮮明的風土特徵。
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嗨~大家好!我是JENNIES,不是JENNIE,很多人常常把我的名字少寫一個S,這個英文名字是高中時取的沒有什麼特別意思。跟很多部落客一樣,一開始我只是單純的分享生活日常,也由於學生時期我就非常喜歡寫文章,曾錄取蘭陽青年、聯合報、媽媽寶寶等平面雜誌,於是就一路寫到現在啦~我的內容風格沒有絕對的框架卻有豐富的溫度。從美食推薦、旅行筆記、居家保養到活動紀錄、餐桌料理、電影觀後感與人物專訪,每一篇文章都是我對生活的用心觀察與真誠分享。我相信,生活不該被標籤侷限,寫作也不需要被分類定義。只要心中有感,就值得被記錄、被傳遞。歡迎你,一起感受我的風格生活。
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自從前年第一次接觸aura雅鄔樂的產品後,它便默默地成為我日常保養的一部分。品牌概念來自於
「由內而外散發的光采」。相信真正健康的髮絲與肌膚並不是被外力快速改變,而是在溫和而持續的養護之中,逐漸回到最自然的平衡狀態。因此在產品設計上,aura雅鄔樂以
植物系配方、頭皮環境調理與
日系保養哲學三個核心理念,將草本植萃與現代保養技術融合,打造出一系列兼具溫和與效能的洗護與清潔產品。每次旅行時我其實都會帶上自己慣用的洗護產品,對我來說,旅行固然可以探索新的城市與風景,但在一天行程結束之後,回到飯店裡,能用自己習慣的香氣與質地好好的把自己清洗乾淨,反而是一種讓身心慢慢安定下來的儀式感。這次的旅程,我一樣把aura雅鄔樂帶在行李裡。或許是因為已經使用了一段時間,這些產品對我來說早已不只是單純的洗護用品,而是一種熟悉的生活日常。在日本保養文化裡,頭皮一直被視為
「髮絲的土壤」唯有先照顧好頭皮環境,髮絲才能真正健康生長。這樣的觀念也正是aura雅鄔樂整個系列產品的出發點。這瓶對我來說其實是整個系列裡非常加分的一個產品。之前我也一直有在使用另一個品牌的頭皮淨化產品,但實際用過aura雅鄔樂的海藻頭皮角質淨化液之後,很明顯能感覺到整體使用感受更細緻也更舒服。尤其是在季節交替的時候,頭皮偶爾會出現乾癢或比較敏感的狀態,這時候拿出來使用就特別有感。按摩的過程很溫和,沖洗之後頭皮會變得清爽,但又不會有那種被過度清潔的乾澀感。
有時候其實不需要很複雜的保養程序,只要把頭皮環境照顧好,整個髮絲的狀態也會跟著變得輕盈許多。
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週末準備出發去淡水時,老公一臉篤定地說:「開車一定塞爆,還是搭大眾運輸比較實在。」於是我們默默放棄方向盤,改搭捷運一路慢悠悠往淡水前進。原本以為這只是場普通的小旅行,
沒想到光是抵達紅樹林站,就先感受到什麼叫做全民出動。出站後眼前那條排隊轉乘輕軌的人龍,長得彷彿沒有盡頭,現場工作人員忙著引導動線,隊伍卻依舊浩浩蕩蕩。當下我內心忍不住偷偷吐槽:大家週末都這麼有空嗎?居然願意花時間排隊,就為了去看一座橋?甚至一度懷疑自己是不是太低估這場活動的魅力。但人生有趣的地方就在這裡!!很多事情,只有親自到了現場才會懂。
搭上輕軌那一刻,才真正感受到什麼叫做「全民朝聖模式」全面啟動。車廂裡幾乎是前胸貼後背的程度,人潮多到連轉身都像在進行高難度挑戰。
原本以為只是去看座橋,結果體驗感卻更像大型跨年活動現場(笑~)。沿途每一站月台都擠滿了滿懷期待的人群,不少乘客望著早已爆滿的車廂,只能無奈等待下一班車。那畫面真的讓人深刻體會,淡江大橋的魅力完全超乎預期。說實話,當下身處其中多少有些崩潰,心裡默默想著:「這人氣也太誇張了吧!」但也正因為這股洶湧人潮,反而更能感受到大家對這座北台灣新地標的高度關注。當輕軌終於載著我們靠近目的地,真正踏上淡江大橋的那一刻,我瞬間收回前面所有碎念。眼前那座巨大純白橋塔筆直衝向天空,流線型設計橫跨河岸,氣勢磅礡得像電影場景。
想親自朝聖淡江大橋活動,或搶先感受這座北台灣全新地標的震撼魅力,真心建議搭乘大眾運輸會比自行開車輕鬆許多。尤其活動期間,周邊不僅容易出現交通管制,停車位更是一位難求,光是塞車和找車位就可能先消耗掉大半熱情。相較之下,搭捷運轉輕軌雖然人潮眾多,但整體仍是相對省時又省力的選擇。
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話說上個月媽媽生日我才帶她去X華飯店吃過飯,真的滿失望的,雖然說吃是很主觀的一件事,但是從餐廳準備的食材,服務的細節就能感受到一間餐廳用不用心,所以母親節拜託一定要慎選呀!一年也才一次,一定要讓媽媽吃的開開心心是不是?
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我在福岡開始也在福岡結束,把一段路的風與光都收進心裡。福岡で始まり福岡で終わる,歩いてきた道の風も光もそっと心の奥にしまって。旅程的最後一天,我們從
博多車站搭計程車過來這邊,大概十幾分鐘就到了!來日本前好姐妹就先預訂了這家
高空鐵板燒料理。
ONE FUKUOKA BLDG自地下二樓至五樓是匯聚人潮的百貨商場與餐廳;六至七樓則轉為開放的Sky Lobby與共享空間;八至十七樓為辦公樓層,直至十八、十九樓才是ONE FUKUOKA HOTEL。從地下鐵的出口走上來,不到一分鐘就能抵達!若說旅途中總有些地方,是在準備離開前才忽然發現的驚喜,那麼這裡便是如此。當你來到這裡會忍不住在心裡想著:為何沒有早一點來這裡!ONE FUKUOKA BLDG不只是好逛而是一種可以慢慢感受甚至願意停下來多看一眼的地方,更揉合了設計、品味與美學的延伸。
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今天的晚餐其實我有一些小小的期待,本來就很喜歡創意料理!而雅吉早期以日秘料理Nikkei為設計,結合日本技法與秘魯風味的料理體系近年在國際餐飲圈相當活躍,強調酸度、海鮮運用與調味對比,風格鮮明也帶有辨識度。對澳門這樣一座長期處於中西文化交會的城市來說,這樣的設定並不突兀,反而更貼近其一貫的飲食背景。不過在後續主廚團隊調整之後,餐廳逐步將重心轉回
「亞洲融合料理」這個轉變並非單純更換菜系,而是一種策略上的重新定位,
從原本相對聚焦的日秘框架轉向更開放的亞洲語境。料理不再依附單一文化組合,而是回到主廚個人的成長背景與專業技術:以亞洲風味為核心,結合法式訓練帶來的結構與細節,發展出更具彈性的菜單設計。走進
美獅美高梅的大廳,很難不被眼前這座裝置所吸引。金色駿馬立於中央,四周以花卉與圓弧結構層層展開帶著節慶感的繁盛,上方幾何穹頂灑下光線讓整體空間多了一點未來感的想像。我們搭乘電梯來到雅吉 Aji;映入眼廉的是開放式吧檯,紅色為主體的空間語言。餐廳以不設框架的理念,打破所謂精緻料理該有的形式。也因此每一次來都像打開一個未知的章節。
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前一天想去卻沒去成的咖啡店,隔天終於被我收藏進口袋裡啦~前一天去的時候生意真的很好,人客滿滿的!COTIZ Coffee是澳門的品牌卻帶著一點京都的靜謐氣質。創立於2020年以日系甜點及咖啡為主軸。位在葡京人裡的
COTIZ Coffee隱身在澳門的繁華之中,走進去的那一刻,像是誤闖京都某間咖啡館。
這樣帶著濃厚京都氣質的空間,其實並不是來自日本的品牌,而是誕生於澳門。或許因為主理人有著日本甜點訓練的背景,才讓整體風格如此細膩。COTIZ 的迷人之處不只是餐點本身,甜點多為自家製作,走的是日系質感路線;咖啡帶著風味層次與一點個性。他們家的咖啡豆不是固定配方,而是會隨著時間更換,從單品到配豆都有不同風味,讓每一次來都有一點新的期待。或許也因為主理人有日本背景,連包裝與命名都帶著濃厚的日式氣息。這樣的風格通常也會反映在整體體驗上: 從空間的留白、器皿的選擇到包裝與命名,都帶著一種日系的美感。一大早來,果然有它的好處。整間咖啡店像是被我包場一樣!(笑~)如果你剛好來澳門也住在葡京人,真的很推薦早上來這裡喝一杯咖啡。在人潮還沒湧進來之前,先替自己留一點時間,也慢慢喜歡上這座城市。
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謝謝好姊妹帶我來
澳門遠近馳名的粵菜餐廳-金殿堂。這次來澳門每一餐都是驚喜!!這間餐廳是
米其林與
黑珍珠指南雙重肯定的名店,金殿堂對於料理的詮釋更是不負盛名。主廚巧妙地將傳統粵菜的精髓與現代料理的巧思相結合,每一道菜品都如同精美的藝術品在味蕾上綻放。食材的鮮美、火候的精準、擺盤的巧思,無不展現出餐廳對高品質的極致追求。這次與姐妹同行不僅品嚐了難忘的美食,更感受到了餐廳深厚的文化底蘊與獨特的藝術氣息。餐廳裡這根巨石柱
「雲中龍」幾乎可以說是整個空間的靈魂,龍身盤旋而上穿梭在雲海之中,近看會有一種它正在流動的錯覺。龍在東方文化裡象徵權威、吉祥與能量,而這樣一整根立體環繞的設計,讓餐廳更多了一種氣勢與沉穩。
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前陣子剛好大妹生日,就找了間口袋名單來場生日聚餐,也算是替日常加點儀式感。這家鐵板燒同樣建議提前預約,生意比想像中還不錯。
不過最讓我驚喜的是地點真的超方便,搭捷運到東門站 5 號出口出站後走路不到十分鐘就能抵達。餐廳就藏身在熱鬧的永康街商圈裡,完全是那種吃完還能順便逛街、喝咖啡、續攤聊天的完美路線。
餐廳就隱身在這棟大樓裡,外觀看起來低調到差點錯過,一進電梯才發現根本美食基地,同層樓直接集結好幾家人氣名店,瞬間選擇障礙發作。只能說這棟樓有點犯規,根本就是懂吃的人才會默默收藏的美食據點。每一層看起來都很有實力,光是看到那些熟悉的餐廳名字,就已經先把下次聚餐名單順便排好了。
這次是為了慶生鎖定其中一家,但搭電梯上樓的過程中,腦中已經默默記下:「這家下次要吃、那家也想試。」有些地方就是這樣,表面低調裡面卻臥虎藏龍。永康街除了街邊美食,連大樓裡都藏著不少驚喜,對吃貨來說完全像打開新地圖。電梯門一打開,最吸睛的就是這盞超巨型燈籠。瞬間真的有種誤闖日本餐廳的錯覺。光是站在門口就能感受到這家店的人氣。位於台北永康街的初海和牛鐵板燒,是馬辣集團的新品牌。
採全預約制經營,僅設約20席座位,人氣極高。主打14~16道精緻無菜單鐵板料理,套餐價格自$1,680+10% 起。由於席次有限建議優先使用 inline 24小時線上訂位系統預約,可提前搶訂60天內席位。不論是慶生、約會或想感受一場帶有儀式感的鐵板盛宴,初海都是永康街上值得提前卡位的人氣選擇。原本在門口還沉浸在濃濃的日式氛圍裡,結果一走進店內,整體風格立刻轉了個方向。內裝選用了比較鮮明飽和的色調,搭配大理石吧台與橘紅色的座椅,多了一種熱鬧又帶點華麗感的氛圍。說不上是傳統印象中的日式沉穩,比較像是融合了現代設計與宴會餐廳的風格,空間顯得相當有存在感。雖然風格上見仁見智,但至少在視覺上讓人印象深刻,也讓這場生日聚餐多了幾分正式又熱鬧的感覺。
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每次旅行回來,我都會習慣寫一篇伴手禮整理。日本的伴手禮攻略已經多到像便利商店貨架,但土耳其的其實沒有那麼多人仔細整理。這次回來打開行李箱才發現原來我幾乎把半個伊斯坦堡的小市集帶回家了。如果你也準備去土耳其旅行,這份清單可以先收藏起來。大致上可以分為以下這幾個項目:1️⃣土耳其必買甜點2️⃣土耳其茶與咖啡3️⃣土耳其文化紀念品4️⃣土耳其織品與小物5️⃣土耳其超市零食
Istanbul Mixed Turkish Delight(土耳其軟糖綜合口味) 包含下面幾種:
1. 開心果 Pistachio:最經典的一種。軟糖裡會放整顆或碎開心果,香氣很濃,也是土耳其最代表性的口味之一。
2. 柑橘/柳橙 Orange:橘色透明的軟糖,多半是柑橘或橙味,帶一點果香,甜度會比堅果款清爽一點。
3. 玫瑰 Rose:粉紅色那種很多是玫瑰口味。土耳其甜點很常使用玫瑰水,所以會有一種很特別的花香。
4. 水果口味 Fruit Flavor。
5. 榛果/堅果 Hazelnut;有些透明軟糖裡會包榛果或堅果碎,吃起來會比較有層次。
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從熊本一路駛向由布院,窗外山巒層層鋪展秋色如畫,金黃與翠綠交錯成旅途中最溫柔的背景。沿途風景隨著海拔與季節漸漸變換,心情也被這片秋意悄悄浸染,彷彿每一段道路都在替這趟旅程寫下更動人的篇章。而最值得感謝的,是一路穩穩掌握方向盤的開車隊友,長途駕駛的辛苦,藏在每一次專注的轉彎與平穩前行裡,因為有妳,我們才能安心欣賞沿途風景。謝謝妳成為我們旅途中最可靠的存在。抵達這次下榻的民宿後,第一印象便與一般溫泉旅宿截然不同,它以一種低調且神秘的方式,將旅人緩緩引入專屬於由布院的靜謐世界。拖著行李穿過被樹林包圍的小徑,腳步落在幽靜步道上,四周盡是綠意、楓葉與自然交織出的風景。走進ほたるの宿 仙洞的那個午後,風帶著秋意輕輕掠過山稜,也落在旅人肩上。而這間靜靜藏身於由布院山色之中的旅宿,就像一封被森林珍藏許久的信件,等待有緣的人親手拆閱。微風吹過枝葉耳邊伴隨潺潺流水聲,就好像走進一座隱身山林的日式庭園。交通方式:自駕旅客可以由湯布院IC開車約10分鐘即可抵達,館內提供免費停車場。如果是JR旅客可以由布院站搭車約5分鐘,步行約15分鐘。
這邊距離金鱗湖步行約3分鐘,前往湯之坪街道散策也非常方便。仙洞最迷人的正是這份與自然共生的庭園設計。傳統日式建築被樹木、石燈與細緻造景溫柔包圍,秋季楓紅點綴其中讓整體氛圍多了一層夢幻濾鏡。從入口到庭院每一步都像是在探索秘境,也難怪這裡會成為許多旅人心中最具氛圍感的住宿之一。安頓好行李後,我們隨即前往熱鬧的由布院湯之坪街道展開美食散策,但老實說,光是踏進仙洞的那段過程就已經為這趟旅程寫下極其美好的開場。
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