今年來到下半年，轉眼之間我也在這家公司邁入第十年了。十年聽起來像一段很長的時間，長到足以看過幾輪新人報到、主管異動(笑~)。這篇想分享一些辦尾牙時我自己整理出的經驗談。現在很多公司其實不再侷限於傳統形式，西式餐酒館、日式料理，甚至 buffet 都有人選擇。不過我們公司始終很重視那種熱熱鬧鬧、大家圍坐一起的《辦桌感》，因此在挑選餐廳時，有三個幾乎不能被打破的原則：1.中式桌菜2.要有包廂3.一定要是圓桌；圓桌這件事主要是大家能彼此看到對方，方便聊天敬酒，氣氛自然就會熱鬧起來!
每年大概一進入11月，我就會默默開啟尾牙餐廳雷達模式。熱門餐廳甚至10月就得搶先訂位。但每次找尾牙場地總覺得資訊超零散。由其想找適合聚餐的中式餐廳時，不是資料太舊，就是照片太少、價格不清楚，光比對就看到眼神渙散。於是乾脆把自己這幾年搜尋、整理的尾牙餐廳資訊集結成一篇。從台菜、江浙菜、港點、桌菜，到適合多人聚會的餐廳，希望能幫大家在年底訂位大戰裡，少走一些冤枉路多一些靈感與選擇。畢竟尾牙這件事很神奇。有時候大家記不得老闆講了什麼，卻會永遠記得那鍋佛跳牆、那盤龍蝦，還有抽獎沒抽到自己時，嘴裡咬著炸湯圓的淡淡哀傷。希望這篇，也能成為你年底聚餐時的小小導航。
往年辦尾牙的時候總是讓人傷透腦筋。不是飯店價格直接突破預算天花板，就是熱門餐廳沒有包廂，再不然就是半開放式空間，講話、抽獎、玩遊戲還得跟隔壁桌互相尷尬對視。如果公司規模跟我們一樣不算太大，卻又希望能擁有自己的私人空間，不想被外人打擾，那種剛剛好的餐廳其實比想像中更難找。有些餐廳適合熱鬧辦桌感、有些偏精緻聚餐路線，也有幾家是在預算、空間、交通之間取得不錯平衡的選擇。因此特別把這幾年公司實際辦過、整體體驗還不錯的餐廳整理起來，提供給正在苦惱尾牙場地的你們參考。畢竟尾牙最重要的是那一年辛苦過後，大家終於能坐下來好好聊天吃飯。
▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2012年我們公司的尾牙辦在位於中山北路上的新葡苑台北中山店，從捷運中山站步行大約五分鐘就能抵達，交通相當方便。餐廳主打上海菜與廣東菜兩大菜系，以港式海鮮飲茶及中華料理聞名，目前全台也已有多家分店。當年的餐點現在其實印象已經有些模糊了，畢竟身為主持人，整晚幾乎都像陀螺一樣在場內飛奔。一下確認流程、一下cue主管上台、一下又忙著帶尾牙遊戲，真正坐下來好好吃飯的時間少得可憐。現在回頭看照片，反而更記得那種熱鬧氣氛與同事們玩成一團的畫面。偷偷說，其實尾牙最累的從來不是吃飯，而是：如何讓一群平常很安靜的同事，突然願意站起來玩遊戲。文末也可以再來分享幾個當年很受歡迎、現在依舊很好用的尾牙互動遊戲，保證讓冷場部門瞬間活起來（笑）。
地址：臺北市中山區民安里中山北路二段24-3號｜電話：02-2568-2768
其它中式餐廳參考：
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▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2013 年公司的尾牙辦在台北老字號的真的好海鮮餐廳。辦活動前我還特地先跑去現場場勘，確認包廂空間、動線以及主持活動的位置。說真的，這幾年辦過不少尾牙場地，他們家的包廂至今還是我心中的前段班。那種大型獨立包廂真的很有「辦大事」的氣勢。燈光不會太壓迫、桌距舒服，主持人在中間帶活動時也不容易卡卡的，很適合尾牙這種需要走動、抽獎、玩遊戲的聚餐場合。很多餐廳菜不錯，但空間一擠，整場氣氛就容易亂掉；真的好的場地感確實有它厲害的地方。那年公司訂的是 10 位NT$15,800 的桌菜，內容有：．綜合海鮮片．竹笙珊瑚翅．蒜香蒸明蝦．清蒸肥膏蟹．香酥鮮蝦卷．龍江脆皮雞．清蒸海上鮮．蟹肉焗白菜．精緻點心．合時水果．特製甜點。當年其實吃得滿開心，畢竟尾牙最重要的是氣氛，再加上那時候對食材成本、菜色配置沒什麼概念，只覺得：哇，好高級喔，有蝦有蟹耶！現在回頭看這份菜單，其實會發現一些很有趣的宴客學：蝦類出現兩次、蟹類也出現兩次，看起來澎湃，實際上屬於比較容易撐起場面的海鮮配置；真正高成本、稀缺性高的食材反而不算特別突出。由其那年代很多大型海鮮餐廳，本身賣的除了料理，更多其實是「名氣」、「場面」與「宴請感」。
真的好海鮮餐廳 ▲訂位
地址：臺北市大安區義村里復興南路一段222號1樓｜電話： 02-2771- 3000
其它中式餐廳參考：
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▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2014 年公司的尾牙，我們總算訂到當時超熱門的新東南海鮮餐廳。這家真的非常搶手，我記得那年十月左右就趕快先卡位，不然熱門時段幾乎一位難求。新東南走的是價格相對平實，但用料很敢給的路線，在台北老饕圈一直有不錯口碑。店裡主打新鮮海產與現流魚貨，料理偏台式風味，但又會加入一些創意變化，像是龍蝦沙鍋煲、蝦猴避風塘炒這類菜色，都讓人印象很深刻。比起那種走氣派宴客路線的大型海鮮餐廳，新東南更像是真正會吃海鮮的人，會默默訂的一家店。那次尾牙整體大家吃得滿開心的，菜色豐富、份量也很夠，很有台式辦桌熱鬧感。海鮮一上桌時，整桌氣氛都會瞬間熱起來，大家開始轉盤、夾菜、研究哪塊魚肉最好吃，完全就是台灣人聚餐最熟悉的畫面。不過新東南的包廂空間，老實說就比較不是走豪華路線。印象中有點像樓頂加蓋空間，桌距偏近，主持活動時移動稍微卡一些。但以它的價格、菜色與整體滿意度來說，我自己還是覺得很值得。同一年其實也有參考過請客樓(位於台北喜來登大飯店內)，當時中式料理桌菜價格大約落在NT$14,800～16,800左右。請客樓走的風格和新東南完全不同，比較偏精緻中菜、擺盤細膩、宴請感高，適合比較正式或高規格的公司聚餐。如果說新東南像熱鬧豪爽的台式辦桌，那請客樓就是穿著旗袍與西裝的中菜宴席。兩種風格沒有誰比較厲害，重點還是看公司的預算、主管喜好，以及那一年大家想要的是哪種尾牙氣氛。
新東南海鮮餐廳 ▲官網
地址：台北市中正區汀州路一段105號｜電話：02-2301-4239
若說江浙菜是優雅的江南書卷，那麼上海菜便是煙火中的市井筆觸，兩者風格各異。老字號的上海鄉村取江浙菜之精華融入上海味的親切，40年用心嚴選每道食材，打造貼近現代人味蕾的中式體驗，讓江浙菜更加平易近人不再侷限於桌菜。上海鄉村，除了有信義門市以外還有濟南店及南京店、天母別館及仁愛店。信義分店從信義安和捷運站走過來只要五分鐘以內，附近停車場也多交通便利。今天到訪的這個空間讓我馬上想到公司聚餐的便利性，採用拉門設計場地運用彈性，不論是小聚或是三桌的大型團體用餐都能輕鬆應對。
其它中式餐廳參考：
▲從刀工火候到空間語彙演繹江浙菜的現代詩意｜上海鄉村 信義137 不失深度的味蕾旅行
上海鄉村 ▲官網
地址：台北市大安區信義路四段137號｜電話：02-2396-5696
▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2015年公司的尾牙辦在台北相當知名的龍都酒樓。這場尾牙大家同樣吃得非常盡興，只要提到龍都幾乎所有人的第一反應都是：烤鴨！龍都酒樓主打粵式料理與廣式飲茶，其中最有名的就是那一鴨多吃的烤鴨料理，當年早就是許多人聚餐、家庭宴客的熱門名店。很多人甚至會提前好幾天訂位，就為了那一口油亮酥脆的鴨皮。不過身為主持人兼活動小幫手，我那年依舊沒什麼時間好好拍照。一下確認抽獎流程、一下找主管、一下又要救冷場。所以回頭看2015年留下的食記與照片其實不算多。再訪龍都酒樓(內湖店)服務水準真的直直落，送餐從小朋友的身邊送不說還一直踩到小朋友的腳，菜送到一半可以擱在桌邊(傻眼)，湯說要用碗分食，每個人只分到小小一碗(其它的咧？)問了好姐妹對這家的印象，姐妹也說這家早就不行!想吃烤鴨還是大三元、九華樓、世貿名人坊及請客樓。
龍都酒樓 中山總店 ▲官網
地址： 臺北市中山區正得里中山北路一段105巷18-1號｜電話： 02-2563-9293
▲《內湖新開幕》三訪●龍都酒樓●烤鴨 港式飲茶 台北老店(附菜單)
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▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2016 年公司的尾牙則辦在台北車站附近相當有名的潮品集。後來潮品集於 2022 年在信義區重新開幕，也讓不少老台北人重新回味起這家經典港式餐廳。這幾年尾牙一路辦下來，如果要我選「整體服務接待最有效率」的餐廳，我自己心中的前兩名大概就是：潮品集及龍都酒樓，由其是潮品集讓我印象非常深刻。從前期接洽開始就相當專業，甚至還有完整的宴會合約書，該注意的事項、低消、酒水、設備、時間限制等等都寫得清清楚楚。對辦活動的人來說，這種細節真的會讓人安心很多。因為辦尾牙最怕的不是菜不好吃而是現場突然少東少西。有些餐廳電話講得很美，到了現場才發現：沒有麥克風、投影機不能用、包廂太小、插座不夠、抽獎根本沒地方站。而潮品集那次不只包廂夠大，動線也很舒服，主持活動時不會卡來卡去，整體節奏非常順。餐點部分也有一定水準，算是氣氛、服務、菜色都兼顧的一場尾牙。當年的菜色內容有：廣式四喜拼、竹笙海味翅、北菇智利鮑、金蒜蒸扇貝、XO 醬海中寶、橙花海鮮捲鮮、人參燉全雞、清蒸海上鮮、荷香糯米飯、蜜汁叉燒酥、潮州綠豆爽、季節鮮水果；現在回頭看，這桌菜的配置其實比前幾年更成熟一些，海鮮種類豐富、菜色節奏也抓得不錯，不會一直重複同樣類型食材。港式宴席很重視尾段收得漂不漂亮，像叉燒酥、綠豆爽這種甜點安排，就會讓整桌吃完有種圓滿感。
這幾年辦尾牙下來，我也整理出幾個很重要的小提醒；尾牙訂位前一定要確認的事1.是否提供無線麥克風2.有沒有螢幕、單槍投影機3.是否有舞台空間4.包廂大小與桌距5.是否能播放影片或音樂6.有沒有免費停車優惠7.酒水是否另計8.是否需預付訂金；另外有些餐廳其實非常貼心，還會協助準備：1.歡迎海報2.桌花3.菜卡4.公司名稱投影畫面；這些小細節，都會讓尾牙看起來正式很多。前期訂位、確認人數、安排座位、活動流程、抽獎、設備測試，每個環節都不能少。
▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2017 年公司的尾牙辦在江南村，位於台北福華大飯店三樓。這次是朋友介紹的場地，也因為有熟人協助，菜色上還有稍微客製微調，加上飲料無限暢飲，整體辦下來的感受其實很不錯。江南村主打江浙菜，跟前幾年偏粵菜、海鮮宴席的風格不太一樣，多了些細膩與溫潤感。印象中那次包廂空間很舒服，裡面甚至還附有一區中式沙發座位區，我們後來玩遊戲、抽獎幾乎都在那邊進行，效果意外地很好。江南村這種有獨立小空間的設計，真的非常適合公司聚餐活動。另外每個包廂都有專屬服務人員，補茶、換盤、上菜都照顧得很好，整場流程順很多。 然後我一定要偷偷點名那天的台式泡菜超！級！好！吃！酸甜清脆又帶點發酵香氣，完全是那種會讓人想問：不好意思，可以單賣嗎？的等級。那年桌菜價格是NT$14,800＋10%，菜色有：．江南大春拼盤（紹興醉雞、水晶肉凍、煙燻墨魚、五香燻魚、櫻桃鴨胸）．迷迭香烤羊排．清燉牛腩盅．掛爐櫻桃鴨（需預訂）．紅燒肉烏參．清蒸活石斑．櫻花蝦米糕．鮑片干貝燉雞盅．素蒸餃．八寶芋泥．桂圓紫米粥．季節水果。
其實現在回頭看，這桌菜真的滿有誠意的，湯品與主菜配置很強。其中我最喜歡的是鮑片干貝燉雞盅，湯頭鮮濃又非常入味，喝起來有種慢火細燉後的厚實感，是那種冬天喝一口會瞬間安靜下來的好湯。而福華的掛爐烤鴨也果然沒讓人失望。選用宜蘭櫻桃鴨，遵循古法將鴨子充氣，讓皮肉分離後再均勻淋上麥芽糖水，最後高溫烘烤。烤製過程裡，鴨皮油脂會慢慢逼出滴落，所以成品吃起來外皮酥脆、肉質卻依舊多汁柔嫩。羊排表現也不錯，香氣與熟度都滿剛好；比較可惜的是石斑魚還是帶了一點土味，小小扣分。不過整體來說，那年活動進行得算相當順利，氣氛也很好。另外，那年我們玩的桌遊型尾牙遊戲也讓我印象很深。雖然比傳統比手畫腳、猜歌遊戲更花時間，但互動感超強，大家玩到後面完全放開，笑聲幾乎沒停過!
台北福華大飯店 江南村 ▲預約
地址：臺北市大安區和安里仁愛路三段160號3樓｜電話： 02-2326-7420
▲參考示意圖
2018年公司的尾牙辦在如今已暫停營業的極鮮饌；而到了2019 年，我們則第二次回訪了熟悉的龍都酒樓。到了這幾年，大家似乎想安靜吃飯。於是那年的流程突然變得非常和平。沒有瘋狂闖關，也沒有大型桌遊，活動幾乎簡化成抽獎與聊天。我終於能真正坐下來，好好享受一桌料理。而且不得不說，這次的菜色確實滿有水準。當年的桌菜內容有：．廣式片皮鴨．鮮蟹肉生翅．蘭花油泡螺片．鮑汁虎掌烏參．清蒸海上鮮．百花伴蒜香骨．金腿津津樂道．東港櫻花蝦糯米飯．美點水果。價格是一桌 NT$16,500(另加一成服務費)。今年大家開始不再執著誰玩遊戲最厲害，這大概也是出社會久了之後，才慢慢懂得的尾牙浪漫吧。
2020年我們辦在夜上海之前就聽朋友說這間很不錯，營業20年夜上海之名是由上海夜而來 。以蘇、浙、滬名菜譽滿天下，其經典菜式早已馳名中外。夜上海以鮮美材料，精巧的烹飪廚藝，重新演繹一系列上海名菜 。菜色都是走精緻路線，果汁飲料全部是單點方式，這天的菜色有江南脆鱔、麻辣拌牛筋、鎮江肴肉、五香鴨舌、黑松露素鴨、梅汁小蕃茄、老上海醬黃瓜、古法煙鴨蛋，以上都是一小盅一小盅像小菜呈現的方式，不過因為這次吃的不是台菜也不是粵菜，在口味上有些小點滿特別的，我覺得場地跟服務都很不錯，二大桌有自己的包廂，主菜則有杭式扁尖老鴨湯，蟹粉釀蟹蓋、蒜蓉蒸原隻老虎蝦、蒜香脆皮雞、粽葉扎肉、荷葉古法清蒸石斑魚、鮮百合炒蘆筍、鮮肉小籠包、黃橋燒餅、杏仁露小丸子/以上一桌是16800元(十位用餐)跟往年比起來這次比較沒有什麼大菜，但環境氣氛佳!
夜上海 Ye Shanghai Taipei (新光三越台北信義新天地A4)
地點：台北信義區松高路19號5樓｜電話：02-2345-0928
其它中式餐廳參考：
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2020 年雖然不是正式公司尾牙，但朋友約在歐華酒店聚餐後，我反而覺得這裡其實也很適合辦尾牙。歐華在台北算是相當有歷史感的老牌飯店，整體氛圍和大型商務飯店不太一樣，少了些喧鬧多了種低調沉穩的歐式氣息。印象中這裡的日本與歐美旅客比例一直滿高的，因此從空間設計到服務節奏，都有種比較安靜細膩的感覺。
除了大家熟悉的一樓地中海牛排館之外，其實歐華酒店二樓的歐華軒也相當值得一吃。歐華軒特別邀請擁有近四十年資歷的廣東籍主廚卓漢騰師傅坐鎮，料理風格除了經典粵菜之外，也融合潮州、台式與泰式元素，在傳統中菜裡多了一些變化與巧思。卓師傅尤其擅長各種蟹料理，像是粵式經典的避風塘沙公、黑胡椒沙公，甚至延伸到星洲辣沙公、花雕冷花蟹等不同風味都很有自己的特色。那種老派粵菜師傅的功力，其實從火候與調味就吃得出來。
其中讓我特別喜歡的，還是那道龍蝦燒伊麵。一上桌時那股濃濃奶香就先撲鼻而來，選用整隻大龍蝦以港式焗麵方式燴製，醬汁完整包覆在伊麵上。手工伊麵本身帶著微微彈性，又特別會吸湯汁，幾乎把龍蝦的鮮味與醬香全部鎖進麵條裡。
我對花雕冷花蟹記憶猶深，鮮紅的外觀，花蟹姿態優美，師傅特地採用花雕酒及枸杞與花蟹一起大火蒸熟，先將鮮甜的味道鎖進其中後待冷卻，再以濃縮雞高湯浸泡冰鎮，淋上花雕酒陣陣香氣撲鼻，有人說還未先嘗則已先醉，蟹肉口感紮實酒香滋味甘甜，令人回味再三。
另外上桌的歐華當紅脆皮雞使用特製鐵籠覆蓋，很像是我們家常桌菜的罩籠，嚴選約35天嫩雞以秘調比例滷汁醃浸、風乾、淋炸等工序，外皮焦香脆、肉質香嫩的粵式風味脆皮雞吃起來皮嫩肉香，是我今天特別喜歡的一道料理。
吉品鮑魚佛跳牆跟外面一般喜宴出的湯頭有別，卓主廚以粵式料理手法煲湯，湯汁清潤，整口濃郁，搭配鮮菇、曼波魚、豬腳去慢火熬燉，整鍋湯濃縮了最精華的味道，營養滿滿，當然膠質也是!非常好喝的一道湯品(這道湯也有做年菜外帶)《以上菜色稍有變動也有推出新的料理請洽飯店詢問》
尾牙辦了十幾年，差不多每年九月就要開始尋找適合的飯店。歐華軒高CP值的粵菜料理在景氣不好的時候能吃到這樣的菜色跟價位實在太佛心。說起尾牙原本是感謝神明一整年的照顧後演變成犒賞員工的習俗。謝謝主廚的邀請讓大家齊聚一堂，見到許久不見的老朋友真開心!!
歐華粵菜主廚卓漢騰以40年資深精湛廚藝和經典道地粵菜料理聞名，2024年更是以經典粵菜和西式牛排的結合增加味覺體驗及亮點。除此還有📍獨立包廂📍紅酒及果汁暢飲📍滿 5 桌以上提供免費卡拉OK，讓整場尾牙活動氣氛嗨到最高點!
歐華酒店 歐華軒 ▲官網
地址：臺北市中山區圓山里林森北路646號2樓｜電話：02-2585-3258#300
2021年從去年一月開始到今年一月這之間走的很辛苦，幸好公司產業較不受波及，尾牙在去年十月就已經先預訂好，但年初有許多大型公司的尾牙陸續停辦，還好我們只有少少二桌，公司人員活動也都單純，今年大家也吃的很熱鬧，希望明年我們還能平平安安過個好年。
▲烤鴨四人分享餐｜華泰王子九華樓 油香脂滑令人難忘的廣式烤鴨 創意吃法令人難忘
九華樓 ▲預約
地址：台北市中山區樂群三路303號3樓｜電話：0903-083-308
2022年因為疫情關係我們沒有辦尾牙，就選在公司附近簡單吃過火鍋，今年少了家屬的參與，不過還是很熱鬧，大家吃的很飽撐!!石水產火鍋想去吃想了很久了!!!每次上班都會經過的火鍋店，店面不大，門面也小，要不是裝潢整修的時候看到，路過應該也會不小心錯過，這家在我們公司附近開幕有二年了吧!!中午如果選這家吃會太趕，這天終於被我等到!!因為今年的尾牙為了不去大餐廳群聚我們改成在辦公室附近簡單吃。不知道是不是大家年紀越來越大了，對於遊戲的熱衷度一年不如一年，也或許是疫情的關係拉開人與人之間的距離，希望過了2022年我們能恢復正常的生活!
▲價格實惠老板沒再怕的｜景美 石水產火鍋 肉多到會吃很撐的火鍋店(已結束營業)
▲台菜是一種記憶的味道｜台北中山 儂來台菜宴 用時間醞釀的靈魂美食
▲參考示意圖(部分非當天桌菜)
2023年我們公司的尾牙辦在台北車站旁的老字號飯店台北天成大飯店。這次一桌價格約NT$12,000 元，整體菜色走的是經典澎湃路線，從福祿大拼盤、紹興活南蝦、櫻桃片皮鴨，到金沙蟹粉海鮮煲、樹子海皇斑，每一道都很有辦桌聚餐的熱鬧感。最後再用葡式蛋塔、椰奶燉雪蛤與水果盤收尾，吃得相當有年末儀式感。天成飯店本身空間規劃也不錯，有提供包廂，現場還備有麥克風設備，很適合公司聚餐、抽獎或小活動使用。以交通便利性來說更是大加分，搭捷運到台北車站步行就能抵達，對同事們來說非常方便。
台北天成大飯店 ▲官網
地址：台北市中正區忠孝西路一段43號
電話：02-2361-7856
2024年我們公司辦在潮品集，不過今年我剛從東京回來沒幾天還發著燒，所以沒特別記錄今年的菜色；桌菜有潮州五小碟(潮州滷水鵝片、XO醬炒蘿蔔糕、澎湖泡菜小管、涼拌雲耳、涼拌海蜇頭)、廣式片皮鴨、鮑參翅肚羹、海鮮卷拼鴨鬆、蘿蔔絲煮龍虎斑、生滾鴨骨粥、美點雙輝、潮州綠豆爽、季節鮮水果；一桌是16800元。印象裡空間不錯，可是生病感冒對當天菜色的記憶有點模糊。也許2025年再回去吃一次也是不錯，給大家參考囉~
神旺潮品集．忠孝店 ▲訂位
地點：台北市大安區忠孝東路四段166號2樓｜電話：02-2772-2699
已經好多年沒有特別認真寫《尾牙餐廳》系列了，但很妙的是，每年只要進入十月左右，我那篇「台北市尾牙餐廳懶人包」搜尋排名總是又默默衝回前面。去年因為剛從東京回來後重感冒，整個人幾乎像靈魂出竅，所以對尾牙菜色其實沒什麼印象，只記得辦在神旺潮品集，不過也因為這幾年尾牙市場越來越競爭，真的強烈建議大家尾牙不要等到年底才找餐廳。今年農曆年比較早落在一月，很多公司尾牙時間也跟著提前，熱門餐廳幾乎去年九、十月就開始滿位。以前還能慢慢挑，現在根本像演唱會搶票。有時候不是預算問題，而是你根本訂不到。而說到我放在口袋名單很久、終於有機會吃到的，絕對就是漢來名人坊。第一次接觸時我還有點搞不清楚：「到底有幾間名人坊？」後來才發現除了敦南之外，世貿、台中、台南、高雄也都有分店。而 漢來美食 旗下其實還有：．漢來海港．漢來蔬食．漢來上海湯包．漢來軒；整個餐飲版圖真的很完整。名人坊除了桌菜之外，也有雙人、四人、六人套餐與單點菜單。桌菜價格大約從NT$18,800 起到 NT$33,800（每桌十位），如果人數不多，也有：二人套餐NT$4,280．四人套餐 NT$8,880．六人套餐 NT$12,800，選擇其實滿彈性的。
而且光看到「富哥十大名菜」就讓人瞬間陷入選擇障礙。以粵菜來說，名人坊確實有它的水準在。不同於一些只靠昂貴食材堆疊的宴席菜，它比較厲害的是調味與火候。很多菜入口時不會過度張揚，但細細吃會發現層次非常完整。真正難訂的餐廳其實不只是因為名氣，而是因為它能讓一整桌人都吃得舒服、聊得開心，最後帶著滿足感離開。
▲吃了十幾年的尾牙最滿意的一次｜漢來名人坊 台北敦化店 以深厚粵菜功夫創造令人驚喜的美味(敦化店已結束營業)
漢來名人坊 世貿店 ▲訂位
地址：臺北市信義區西村里基隆路一段333號34樓｜電話：02-27232938
2026年公司的尾牙，我們選了上海鄉村。這場尾牙辦完後，最常聽到的一句話就是：「所以這桌到底多少錢？」因為大家真的吃得太滿意了。其實上海鄉村是我去年曾合作過的案子，當時就對整體服務與料理留下很好的印象，沒想到這次尾牙桌菜更是驚喜連連。從上菜節奏、菜色安排到整體氛圍，都能感受到餐廳對宴席的細節掌握得非常成熟。一開場先送上象徵團圓喜氣的歡聚五福盤，為整晚揭開熱鬧又吉祥的序幕；接著是暖胃又暖心的龍王金湯泡飯，金黃色湯頭層次豐富，喝起來溫潤順口，很適合冬天尾牙的氣氛。而讓我印象特別深刻的，還有那道銷魂烤方游刺參，鹹香與膠質感交織得恰到好處；雪白干貝燉土雞則保留了雞湯原本的鮮甜感，喝起來很舒服，不會有過重負擔。彩虹斐翠蘭花蚌也是當晚人氣很高的一道，蘭花蚌本身帶有脆彈嚼勁，搭配濃郁醬香，細緻中又保有海鮮鮮味，幾乎一上桌就被夾到見底。至於真正的轉盤 MVP，絕對是那道鄉林醬爆紅袍蟹香氣一出來，全桌瞬間安靜。轉盤才剛停穩，大家筷子已經同步伸出去。那種醬香、蟹香與鑊氣融合在一起的味道，完全就是經典功夫菜該有的氣勢。最後再以黑金奶皇流沙球與一品晶瑩鮮蝦餃收尾，甜鹹交錯、節奏剛剛好，也讓整桌宴席有種圓滿落幕的感覺。而且這次除了菜色精緻之外，份量也很足。尾牙最怕那種看起來高級，但大家回家還想吃泡麵的餐廳(笑~)。上海鄉村則是兼顧了質感與飽足感，整桌同事幾乎都是邊吃邊稱讚。加上活動流程也進行得很順利，抽獎、聊天、敬酒、笑聲全部自然流動，那種大家真的有放鬆到的氛圍，其實比什麼都難得。
▲從刀工火候到空間語彙演繹江浙菜的現代詩意｜上海鄉村 信義137 不失深度的味蕾旅行
上海鄉村 ▲官網
地址：台北市大安區信義路四段137號｜電話：02-2396-5696
尾牙除了吃什麼很重要，其實遊戲好不好玩才是真正決定氣氛的關鍵。主持人最怕遇到台下安靜到只聽得到筷子碰盤子的聲音。所以這幾年我也累積了一些實際玩過、效果不錯的尾牙遊戲，分享給正在苦惱活動流程的人參考。
《抽紅線》 這個很適合當尾牙壓軸抽獎前的暖場遊戲。先把所有獎項綁上紅線，讓大家一起抽，前八名獎項直接確定；而抽到頭獎與貳獎資格的人，則需要上台 PK《超級比一比》。規則很簡單：每人五分鐘，比手畫腳讓台下猜題，最後看誰答對最多題獲勝！這種遊戲厲害的地方在於平常最安靜的同事，上台後往往最失控。有人演到像喪屍附身，有人比得像現代舞，最後全場幾乎都會笑到不行。
《點秋香》 這個是經典尾牙小遊戲，看起來簡單，實際超刺激。 需要準備：．衛生紙．紙杯．十元硬幣．橡皮筋．拜拜用的香；玩法是把衛生紙覆蓋在紙杯上，再用橡皮筋固定，中間放一枚十元硬幣。兩人一組輪流拿香去燒衛生紙，誰先讓硬幣掉進杯子裡就輸了。這遊戲最有趣的是每個人前面都還很冷靜，後面開始燒到快破時，全場會突然超激動。旁邊的人還會瘋狂喊：「燒左邊！左邊比較薄！」完全像大型心理戰。
《桌遊：伐木工人》 這款桌遊很適合多人一起玩，節奏快又容易失控。大家輪流敲擊積木，小心不要讓整個結構倒塌。看似簡單，但到了後面手都會開始抖，尤其主管一失手，全場通常直接歡呼。
《桌遊猴子遊戲》 這類型桌遊也很適合尾牙，規則不難，但互動感很強。重點是可以快速拉近同事距離，平常不太聊天的人，玩幾輪後都會突然熟起來。 大家最期待的通常還是最後那一刻：「頭獎到底是誰抽到！」當主持人喊出中獎名字，全場尖叫、拍手、羨慕聲同時出現時，那種尾牙限定的熱鬧感，真的只有台灣人才懂。而辦了這麼多年尾牙後，我最大的心得其實很簡單；菜色不用最貴，遊戲不用最浮誇，最重要的是大家能開開心心吃完這頓飯，帶著笑容回家。如果還順便抽到大獎， 那就真的是完美結局了。也歡迎大家一起交流你們公司玩過最荒謬、最好笑的尾牙遊戲！
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