上個週末看到新北文化局所舉辦的這個活動很感興趣。茶山烏托邦「TeaTopia」共有三大主軸分別為「TEAnEAT market 茶山集市」、「RAW TRIP 茶山採集」、「搜GOODS 茶山串連」活動時間從3/15至3/30日止，(以上活動要先預約)
連結資訊也貼在這裡給大家參考。
今天來參加 2025茶山繚療 以在地市集、漫遊路線、限定體驗為主題，時間3/15日至3/16日。
還沒進去坪林茶葉博物館遠遠就看到現場聚集不少人。我們在1F廣場這邊繞了一圈後才上去，原本以為市集只有這一小區塊，結果上面也有攤位。市集分有茶博中庭，後山庭園及1F廣場，總共有30個品牌在這裡進駐。
第一個逛的市集是《坪感覺 JustPinglin 》這家市集在坪林老街上也有店面；我們買了茶刈包及茶春捲還有茶油鱸魚巧達濃湯總共NT440元。
茶刈包裡的滷肉是用坪林蜜香紅茶及柴燒醬油去滷製，控肉看起來色澤鮮豔吃起來肉質軟嫩，外皮使用文山包種茶有著淡淡的茶香，肥瘦各半的控肉加上清爽生菜讓飢腸轆轆的我們早已迫不及待大口咬下。
春捲內包鱸魚、豆皮及豆芽蔬菜，吃的時候是冷的但裡面餡料滿好吃的。「坪感覺」是一間複合式餐廳，有來自不同土地的人在坪林這裡深耕，推廣人文自然並用深度體驗為地方創造新的價值，這裡也提供了料理、茶飲、選物及不定期展覽，用自己的方式分享著在坪林這裡的所感所知，是一間我下次會想再訪的店家。
坪感覺 茶食農創空間 FB官網
地址： 新北市坪林區坪林街12號｜電話：02-2665-7210
對坪林的印象就是產茶的地方，新北文化局今年以藝文永續的精神推動在地品牌，結合觀光串聯在地茶青、茶農與商圈、茶職人等團隊，邀請大家來坪林走一走，體驗茶山的美景與療癒的慢遊日常。
1F廣場這邊還有BUBU跳恰恰手作木飛車，這邊大部分都是小朋友來體驗手作，大人可能會覺得太簡單了些。其它還有田文社的吉祥物展售會、TERRA土然巧克力專門店、北勢溪流域餐桌-山林發酵間、Fixin。
上來茶博中庭就熱鬧了，雖然有很多品牌但如果沒有跟店家聊一下或是購買商品可能就變成走馬看花了。
我這次只有對一樓的坪感覺有印象以外，再來就是採集人共作室 Collectors金瓜寮野採飯糰(我想買的時候已經銷售一空，下個場次是三點提供)嘿嘿~我果然是美食部落客都對吃的比較有印象(笑~)商家說這飯糰成本高，因為都使用很好的材料，看上面介紹就感覺不簡單呢~
現場也有花卉手作明信片可以玩，做好明信片後還會幫你寄到家!
這個攤位則是賣販糰及茶飲，也有跟酒結合的茶酒；不過現場幾乎都是冷食居多，好想來杯熱咖啡啊!!
茶慶酒的設計包裝以植物山林為題，包種混搭高梁或是包種混搭威士忌做成，送禮自用皆宜，蒸餾白酒的醇香搭配包種帶有花香的茶餘韻，喝起來清雅，尾韻那悠悠的淡然滋味頗有創意。
現在也有藝術創作欣賞及講座；
後方的一處庭院空間不大，擺放了各式原礦水晶，幾盆綠意盎然的盆栽，幾朵小花，山徑裡不時傳出優雅的旋律讓人心情舒暢，結合藝術創作與生活美學，讓坪林這個週末更加有聲有色。
藝術、自然與茶，有一種微妙而深遠的連結，透過形象、色彩與姿態傳遞人們內心深處的感受，大自然裡蘊藏無窮無盡的變化與生命力。
在自然中我們體驗到生命的流動與更替，領悟到萬物循環的真理，自然本身就是一種藝術，無需雕琢便能展現最純粹的美。
這個活動真的很適合週末全家大小來走走。茶香悠悠，心亦悠遠。
逛完市集到茶葉博物館走走真的可以吸收到好多關於茶的知識，這次博物館展出的是「茶與王—皇家芳茗史」講述各個朝代用茶的禮節，從茶風盛行的唐代確立了茶稅制度到皇家使用的茶器具、茶點，茶詩令我大開眼界!
後宮的甜品湯茶是由茶房配置的，按各個等級操辦，像貴妃可分得乳牛四頭，得乳八斤，妃位乳牛三頭，嬪位乳牛二頭。
茶，從最初的湯藥茗粥，發展成日常飲品，乃至成為精神文明的象徵，從百姓到天子，無不為其著迷。早於西周時期，巴蜀之地的茶便被選為進獻周武王的貢品；而後在西漢景帝陽陵墓中，亦發現有做為陪葬品的茶葉。茶風鼎盛的唐代，初步確立了貢茶與茶稅制度，並設立專製皇家用茶的貢茶院。有「茶學皇帝」美譽的宋徽宗趙佶愛茶成癡，親著《大觀茶論》，更自創「七湯點茶法」，上行下效影響之下，引領宋代茶文化走向高度精緻的風貌。東茶西傳改寫了全球經貿版圖，被視為東方秘藥的茶，也以異國奇珍之姿走進了西方的宮廷生活，在皇室貴族間蕩漾出一圈圈的漣漪，不僅衍生出皇家認證的茶器與茶葉，更發展出風靡全球的下午茶文化。-官網文字
這次茶葉博物館的佈展充滿古色古香，典雅的東方紅搭配以宮廷為主的燈盞，好像走入時光廊道，跟著各個朝代一窺茶葉的故事。
大清宮廷飲食講究，也注重排場與規格，菜名的寓意更是重視，點心多彩，器具高雅，怎麼吃是一門學問。來人啊~那個豌豆黃、驢打滾、桂花涼糕、二珍糕...全部都來一份!!
另外還有「器特展」，看到博物館裡展出珍奇櫃讓我想到吉勒摩戴托羅之珍奇櫃有種奇特的氛圍，加上昏暗的燈光好像走入16世紀的歐洲；當時的貴族與學者還有商人們熱衷收集各種稀奇古怪的物品，大家知道稀奇古怪的物品包括哪些嗎？包括一些動物標本、考古遺物、科學儀器和其他無法歸類的奇怪物件，包括石頭、貝殼等，大家也有特別收藏的物件嗎？
逛完博物館後又跑出來買了「德志茶園茶粿」有蘿蔔絲、芋頭和紅豆茶粿，今天買五送一。
打開包裝先吃了紅豆口味，他們家的外皮咬起來紮實還帶有淡雅茶香，紅豆也不會太甜!蘿蔔絲口味的我也很喜歡，外皮使用坪林包種茶與綠茶製作，口感彈牙味道迷人，來坪林時別錯過這家喔!
坪林半日遊好充實。如果想喝咖啡的話旁邊也有心茶合一可以順道走訪。
新北市坪林茶業博物館 官網
地址：坪林區水德里水聳淒坑19-1號
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