誤闖一間很有「個性門檻」的咖啡店｜台中菸灰 Coffee project

那天我們先把行李寄放在飯店，第一次遇到飯店的Check in時間是訂在下午四點，不過如果提早到也可以先寄放行李。我們放好行李後就去飯店附近閒逛，原本是想找點小吃填肚子，滑著網路後不知怎麼就拐進了一處安靜的偏巷。

說來好笑，一直到今天動筆寫文，我對這店名始終記不太牢。腦袋裡只浮著一個「煙」字，煙火、煙花輪番上陣，全都不對。翻出照片那一刻才恍然：啊，是菸灰。這名字本身就有一點灰燼般的記憶感，難怪抓不住。

順著導航前進的路上，其實心裡越走越狐疑，那種感覺很微妙。地圖說快到了，可是到了店門口卻不像一家咖啡店。抵達門口時，第一眼真的會愣住!外觀看起來像尋常人家的住處，周邊街道有種微微的荒涼，整排幾乎都是住家，走在廊道時，看見一些帶著歲月痕跡的老屋，心裡甚至閃過一個念頭：這裡，真的有人住嗎？剛開始到達咖啡店，門口的鐵門是拉下的。我們站在門口，小小猶豫，要不要乾脆轉身另覓他處。等營業時間一到，一位女孩出現，熟練地鑽進鐵捲門後。接著她從店裡一樣一樣把物件搬出來：像是招牌、藤椅，還有一些老家具。前後大約整理了十五分鐘，直到一切就位，她才示意可以入內。

一進去就知道是一間很有個性的咖啡店，來店裡的人明顯跟店內的調性有著不約而同的樣子，從「菸灰」這個名字就能看出來它的品牌語彙帶著一點頹靡的詩意還有生活舊物氣味，氛圍重於熱鬧!這間咖啡店就位於台中北區的舊城區裡。

這裡的氣氛很有生活感，偏向復古也帶有一點真實使用過的溫度。從雕花老檯燈、藤編椅，到富有年代感的木桌與琺瑯壺，都很有時代感，那種安靜很符合「菸灰」這個名字本身的灰階感。

菜單不是制式印刷而是整本以手寫完成，筆觸帶一點毛筆的味道，線條不刻意端正，反而有種人味十足的隨性。

更有意思的是，這裡的幽默感不是掛在嘴上，而是散落在空間角落。牆面、擺設之間，偶爾會冒出一句讓人停頓半秒的金句，那種不是刻意搞笑，而是讀到會微微揚起嘴角的那種。

那天其實也注意到，店裡的規定寫了滿滿一整頁，條目有點驚人，目測大概十條以上。只是從他們開店到我們入座，點完餐、餐點開始製作，整段時間被壓縮得很緊。我們只有半小時。於是那一頁手寫規則，我只來得及匆匆一瞥，沒有餘裕逐條細讀。低消為一人一杯飲品，不接待超過四人以上且無訂位服務，其它就是禮尚往來的規定囉~

提供香料奶茶、咖啡、創意特色咖啡(咖啡就像菸)那一頁滿特別的! 甜點有布朗尼、提拉米蘇、布丁、磅蛋糕...等等

香料茶拿鐵是我們喜歡的品項，其它還有泰式奶茶、榛果摩卡等多種口味，喝起來都很香濃不膩。有趣的是，這樣一間內斂幾乎隱身於老城日常裡的咖啡店，其實並不只存在於原子街的門後；菸灰 Coffee Project 也時常現身於市集活動。離開店面空間後換上一種新的姿態，走進人群與街頭，但那份帶點灰階個性的風格依然清晰可辨。