這天跑來坪林參加
茶山繚療 𝑇𝑒𝑎𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎活動結束後很想找間舒服的地方喝下午茶，原本有人推薦老街上新開的德國麵包咖啡店？走訪的路上帶著不確定的心情，偶然間發現這間「良醫藥師本舖」，從外觀看起來還以為是中藥店。
進來這個空間後感覺很舒服，門外要先換下鞋子餐廳備有拖鞋。從坪林茶葉博物館走過來不到十分鐘。良醫藥師本舖是一間以健康為主的咖啡廳，結合研討室、冥想空間與樂齡中島廚房；
坪林在地人口老化階層佔了一大部分，由於深感醫療缺乏及人口流失，看到玖德中醫巡迴醫療提供服務和資源整合，於是餐廳創辦人便興起創立良醫藥師本舖的想法以連結醫師與藥師合作的概念；
結合當地文化特色，以茶跟咖啡、養生健康餐及減齡飲食為主，希望能將健康的觀念落實於日常生活。
餐點部分以地中海飲食、天然原型食物、無人工添加、無化學調味料、低糖質為餐點設計；提供沙拉優格、健康盤、三明治、手工低糖甜點、養生茶、新鮮水果飲、精品義式松咖啡、精選手沖咖啡、世界茶選、氣泡飲、鮮乳/植物奶系列。
點了靈芝雙響蛋三明治及松咖啡拿鐵；
▲靈芝雙響蛋三明治NT300.
雖然很健康，但為什麼我還是有點空虛的感覺。健康的食物簡單調理；
餐點也不是不好吃，就是一般。內容包括嚴選靈芝雙饗煎蛋、奇亞籽多穀物吐司、坪林在地水耕蔬菜及牛蕃茄、酪梨油抹醬、起司粒還有小杯的蜜香紅茶；食物來源特別用心，強調健康自然為主。
▲松咖啡NT220.
搭配松子另外可以加價靜岡抹茶、印度薑黃及13種超級食物蛋白與咖啡混搭，13種超級食物蛋白感覺很厲害!!我選了這個。喝起來跟一般拿鐵咖啡差不多，加入松子感覺頗好。
二樓空間作為活動教室，常請來不同講師推廣健康飲食生活，也曾經舉辦日本茶道課程，結合在地鄰里活絡地方共生。
二樓空間以暖色調作為設計，大量木作充滿日式氛圍。這間去年才剛開幕-
廁所外面的竹編坐椅充滿溫潤，水龍頭設計仿竹流水形態，一旁提供毛巾擦拭，還有免治馬桶。空間裝潢設備也相當講究細節毫不馬虎。
三樓空間又更美了!感覺在這裡打坐冥想很放鬆呢!!我開玩笑跟服務人員說在這裡上班很快樂呀~
三樓有不少是餐廳老板去日本帶回來的陶藝與畫作，作工精美。
先前幾週他們也辦了日本茶會，特別邀請日本老師來這邊客座為生活帶來不少激盪。
各領域醫藥學者、企業家、民意代表等一起來為坪林這個地方注入新的力量。
很喜歡這家輕食午茶店的概念，很適合帶長輩來坐坐，如果有到坪林的話也把這間先收口袋吧!!
良醫藥師本舖 FB官網
地址：新北市坪林區水柳腳37-1號｜電話：02-2665-8261
不死心又再問了良醫藥師本舖的員工知不知道老街有一間德國麵包店!!終於被我找到了。雖然今天是週末但來老街的人不多，老板說這家店剛搬到坪林老街不久，店裡的麵包是由德國師傅Hans親手指導製作德國裸麥天然發酵酸種，同時也使用德國麵原裝麵粉。店裡提供無糖無油麵包，德式甜點，咖啡及蛋糕。
是一間比較傳統家庭式的麵包店；當天我們也買了德式麵包回去，現場會先切好；建議吃的時候先烤過。
由於是第二天食用，沒有特別放冷藏或冷凍，吃的時候感覺有點乾，但帶有柑橘的果乾及香氣，上次吃到類似的麵包是在雅室牛排，由於剛烤出來特別覺得好吃!這邊的德式麵包由於沒有先烤過就直接吃(也沒抹醬)所以感覺不那麼驚豔，下次或許可以先烤過再吃看看味道。
這家德國麵包店在當地頗富盛名不少人特別前來。當天還發生一件很糗的事，我以為德國麵包店就是德國師傅做的麵包(這個認知沒錯吧!!)然後去到店裡剛好有一位留滿鬍子的老爺爺坐在一旁，我以為就是傳說中的德國麵包師傅!差點脫口說出我可以跟他合照嗎？結果店家說他是知名導演，但很抱歉講了那個名字我還是不知道...。老公事後笑我說那個爺爺看起來明明就是亞洲人!!為什麼妳會覺得是外國人...尷尬啊!!
HANS德國麵包專門店 FB連結
地點：新北市坪林區坪林街95號｜手機：0921-842-455
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