JENNIES-自在生活

首圖這張是不是很誘人？抵達福岡機場後我們就沿路開車殺到這裡!早上六點多的飛機還不大有胃口，不過到了中午肚皮早已在哀嚎!!今天午餐吃這裡！厚燒蛋包飯吃起來味道很不錯，奶醬的比例平衡，加入蕃茄香甜的味道，很喜歡這樣的料理方式。明太子那道先用火烤逼出誘人香氣，讓我口水直流，聽說這間每次總是客滿，想吃預訂請早~甜點也是店內超人氣，整顆草莓份量十足，降低奶油甜膩，多汁粉嫩水果有著春天的氣息。今天凌晨三點多就準備去機場，一路上睡睡醒醒，佐賀今天下著雨，然而想探索這座城市的心不減！

來到日本佐賀的第一餐，是我喜歡的風格類型餐廳，素雅的門面，垂掛的白色布簾，很有日式感。

第一家餐廳以正宗道地的那不勒斯批薩及創意特色義大利麵還有自製甜點在IG上廣受大家的喜愛與歡迎，2019年第二家餐廳於是就此誕生，選在Felice鳥棲店開業。也加入更多日本元素的想法。

Felice鳥棲店除了融入許多日本與義大利料理的特色飲食，也固定跟幾家簽約農場配合，十多種的新鮮蔬菜搭配自製調味醬汁，並嚴選淡路島生產的麵條作為義大利麵的使用。提供午餐及晚餐、下午茶，如果有特殊需求也可以客製化(例如:生日慶生)

在日本的餐廳吃飯跟在台灣畢竟是有一些差異的，他們不怎介紹餐點的內容。台灣有些餐廳會特別告訴顧客他們使用了哪些食材的原料或是產地，不過在日本的這幾天，去吃過的餐廳完全都不會特別介紹。就是很低調的準備然後上餐。另外一點是這邊的上餐速度也比台灣慢了許多，可能是比較偏鄉下的關係，也或許日本文化就是希望把事情做好做滿呈現給顧客。

在台灣我也很喜歡類似這樣的小酒館；這裡提供許多從義大利、西班牙、智利、美國進口的葡萄酒。搭配各種食物，光是葡萄酒的選擇就多達二十幾種。

目測店裡可以容納的人數大約20位左右，其實空間不算大；用餐的顧客也都不會待太久。牆壁上有些自己畫的繪圖，充滿生活感!

店內有賣批薩、義大利麵(根據當天採購食材做調整變化)無固定品項、煎蛋飯(就是我們說的蛋包飯)品項也不多：牛里脊蛋包飯、TSUM TSUM漢堡排蛋包飯、明太子蛋包飯、起司蛋包飯、鱷梨奶油蛋包飯；蛋包飯還可以選擇要蕃茄醬或是白醬。

冰的嬉野茶，喝起來有點像是綠茶，散發淡淡的草葉香氣，不加糖。

前面提到餐廳跟固定農場配合，所以蔬食的種類很多，光是這一盤就有五種以上的蔬菜，醬汁也是好吃清爽的。

午餐是1180日元起，晚餐2500日元起；

明治維新時期日本人大量吸收外來文化，也因此西洋料理經過改良變成了洋食，無論是烹調的方式或是產地來源都可以區分，然而西式料理還是有西式料理的影子存在。只不過經過日式的改良與創新後變得更符合當地人的飲食習慣。

友人點了明太子蛋包飯!!天哪!!其實我也好想吃明太子!!不過因為有二個人點了，我改了牛里脊來式看看。但是這...明太子也太殺了!滿滿的誠意呀!

除了淋在蛋包飯上面的明太子醬以外還不夠，上面再給你一條份量十足的明太子，是不是也太佛心來著!!

只見服務人員先是慢慢炙烤，將明太子烤至微焦，透出香氣，微微的鹹香飄散在空氣中。是一道不管大人或是小孩，男生或是女生都會喜歡的一道料理。

甜甜的奶香味搭配煎好後的蛋包，厚厚的將米飯整個包覆起來，烤過後的明太子再搭配綠色辛香植物，大大提升視覺感。

相信一定很好吃，光是在等待的過程裡，就可以看見服務的專注與用心。來佐賀的第一餐就選這裡吧!

而我的牛里脊也不遑多讓。燉的軟嫩的牛肉吃進嘴裡的時候好好吃!整個牛肉的香氣撲鼻，淋在外面的紅酒醬汁迷人，這一道我也很推薦!

也許少了明太子華麗的味道，但是牛肉的等級也是不錯的。所有的菜單都包括沙拉和飲料；所以換算下來我這一頓飯大概四百多元。非常划算值得!

店內的甜點也是超人氣!!餐廳會根據每個時節製作不同的水果甜點，有時候是香蕉，有時候是無花果或是葡萄，而現在正是草莓的產季!

外型可愛很像魔術方塊，白色的外觀搭配香甜草莓，吃起來滑順帶著微酸微甜，另外店家也準備了三種不同的醬汁供個人喜愛搭配。

草莓醬汁，芒果醬汁還有一個忘記是葡萄還是巧克力？不過甜點單吃就非常好吃了，所以這三種醬汁我們使用不多。

鮮嫩欲滴的草莓整個紮紮實實包覆其中，上面會先微烤後讓奶油順著糕體流下，在冬日品嚐到草莓與奶油的飽滿香氣，真的好幸福!

Feliche 鳥栖店｜フェリーチェ 鳥栖店 公休日 週二 IG連結 官網

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