JENNIES-自在生活

看了居酒屋新幹線後，突然覺得既然都來到這裡了，應該把當地的特色介紹分享給大家，唐津在哪裡？

大概是這次走訪佐賀縣包括有田町、武雄市、嬉野市等幾個地方裡我最喜歡的就是唐津市，因為喜歡大海，唐津位在日本佐賀縣西北部東松浦半島側的港灣都市，在佐賀縣北部中心，過去是日本前往中國的港口，所以唐津給我一種很特別的印象，等等？我想起了一樣是靠海的大連，位於中國遼東半島遼寧省南端，東瀕黃海，西臨渤海。這二個城市我都很喜歡，每到訪一個地方，感受當地的人土風情，唐津讓我有種親切感，在當時中國被稱為「唐」，故此為唐津的由來。

魚処亀山海鮮丼專賣店是其中一天的午餐，提供在地鮮美海產，位在唐津車站前的中町商店街有一家創業超過170年的店家「 龜山鮮魚店」講到海鮮我就想到最近也很想吃到的伯養軒炙烤魚鰭壽司便當，同樣都是魚貨用不同的手法去料理。

龜山鮮魚店是在地商家原本是魚商。外頭的冷凍櫃擺了一些魚產，旁邊還有處理海鮮的空間。2021年在商店旁邊開了一間海鮮丼專賣店。

最近看完日劇有感於台灣好像比較少有那種傳承老店或是比較有人情味的餐廳。(應該是台北較少，外縣市可能比較多)

提供平價好吃的現撈魚貨，店內賣的簡單，提供海鮮丼定食(中)1100日圓、(上)1400日圓、(特上)1900日圓，附生菜沙拉、醬菜和魚湯，與海鮮丼單品900日圓。

店裡使用了玄界灘新鮮魚貝來製作海鮮定食；牆上菜單也會列出內容物的不同。

店內位置不多，分有吧臺區及需要跪坐的褟褟米區，最經濟實惠的海鮮丼定食(中)1100日圓就有六、七種魚料，難怪開店沒多久就幾乎坐滿了人，如果不早一點過來恐怕沒有位置，店裡不接受預約，常常開門就有排隊現象。

海鮮丼定食(中)1100日圓

光看這一碗就覺得好澎湃，幾乎看不到蓋飯，上面鋪滿不同的魚料。喜歡吃海產的人如果有來到唐津可以先把這間收口袋!現任老板原本經營漁貨，後又決定再開一間美食餐廳，目前是第二代經營。

這是一家老字號的鮮魚店，也是一家人氣餐廳!其海鮮大部分來自佐賀玄海漁協魚市場，溫潤樸實的料理給的既實在又實惠。

(特上)1900日圓

光是蝦子就好大一隻，還有鮭魚卵，很多人都說物超所值!

店裡充滿一種懷舊復古的氛圍，就是我們常在日劇裡看到的那種小餐館，中午只見老板在吧臺裡專心的處理各種魚料，一片一片的切割下來再整齊的擺放到碗裡。套餐都附有湯品及沙拉還有小菜。輕輕沾上店裡特製的醬油，味道鮮美!

來一趟唐津感受在地最樸實的滋味吧!

魚処亀山海鮮丼專賣店