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自從黃山採線回來我們就變成無所不談的朋友,群組天天有聊不完的話,話題更是百無禁忌,以前從來沒有想到結了婚後又在一個小公司裡上班的我還能有機會去拓展我的人際關係,直到我開始寫部落格後。

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部落客在國外其實並不流行,首先他們的資訊沒有像我們這麼氾濫,用手機的時間跟頻率也沒有像我們這麼密集,大部分的時間他們專注在自己處理與喜歡的事務上,有需要找資料才會上網搜尋。然而在台灣由於地域小,傳播速度快,加上媒體業者多,所以上網找資訊就變成一件流行的事。

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這天一早就坐上高鐵往南部跑,最近也在迷群組裡分享的一部大陸劇《歡樂頌》裡面敘述幾個在上海工作的女孩們,關於他們對於生活、工作、家庭、感情的價值觀,我覺得滿好看的,坐往高雄的路上就一路看下去啦!

去年年底高雄的朋友來台北,託小虎哥的福,那天一路就跟小虎哥從早吃到晚,這次換我們住北部的朋友下去高雄,換他們當"地接"(大陸用語:地陪之意)。

分享就是最好的味道│ 8%龍蝦三明治 行天宮不老客家傳統麻糬 松江市場紅豆

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下了高鐵站我們聚集後由方哥開車載我們到第一站【橋頭糖廠】,我發現在台南及高雄還有花蓮都有糖廠的舊址,雖然是假日但人潮跟台北差好多,橋頭糖廠為台灣第一座現代化製糖廠,目前為高雄市第三級古蹟裡面有許多舊員工宿舍及廠房還有一些特殊的建築,像是社宅事務所、俱樂部、宿舍區、中山堂(神社)、製糖工廠等。

園區裡綠蔭成片,如果仔細遊逛可以見到仿荷蘭在東南亞殖民地的建築,歐洲式的迴廊及連續拱門造型。

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園區裡佔地很廣,交通也很方便,搭乘捷運紅線橋頭糖廠站(R22A)下車即可。

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這邊的感覺跟華山文創有些相似,只是店家較少,而且整個園區要走完得花上一些時間,點跟點之間拉距比較遠一些。查了一下以前的糖廠都是台糖在經營,全台灣共有11處糖廠遺址,包括烏樹林糖廠、善化糖廠、虎尾、月眉、花蓮、台東、蒜頭、旗山、溪湖、新營跟橋頭,很多糖廠都轉型為觀光休閒業,大部份也都有百年歷史。

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廢棄的工廠裡有一種詭譎的氛圍...,創建至今已有112年的歷史,斑駁脫漆的外觀顯得蒼涼。

我的媽呀!真的會嚇一跳耶!同行的寶兒好入戲!

糖廠不定期會舉辦各種藝文相關活動,園區內也有藝術工作者的進駐,其中還有關於"豬"主題的豬仔文物館,不過今日未參觀。

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糖廠官網介紹不多,多半的民眾就只是來走走看看,我也是第一次進來這樣的廢墟裡,真是大開眼界,不知道以前的人在這裡工作是什麼樣熱鬧的情景?多少人靠這一份工作養家活口?糖廠裡大大的看板上寫著《領導別人 管理自己》我想起那個年代似乎很流行一些口號用語,就像很多電影海報及廣告類的圖文都有一些宣導的意識形態。

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走出工廠外,鳥語花香,糖廠利用一些廢棄的鐵欄杆做成的一處空間,像是迷宮一樣,很適合小朋友在這奔跑嘻笑。大大的園區裡可以恣意開心的遊玩,在台北是比較不容易的。民國八十八年這裡停止營業,現轉型為觀光休閒園區,廠區有安排導覽,除了歷史文化這裡也是生態多元的風景區。糖廠裡其它的設施還有文化主題館、農場機具展示館、鐵道景觀、向日葵花田、雨豆樹劇場、日式建築群及自行車服務等設施。

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雖然每次相聚都會少一二個朋友,但有時間就約約出來走走,聊聊我們的大陸之行,旅者的意外收獲,我很喜歡聽你們說,不同的人生故事也有不同的激發。離開這裡我們往下一站出發。

高雄 橋頭糖廠

地址:高雄市橋頭區橋南村糖廠路24號

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中午好友安排了這間在地人從小吃到大的《楊寶寶蒸餃》,我想起台北的周胖子餃子館,兩家賣的東西其實很像;楊寶寶蒸餃在高雄當地很有名,幾乎無人不知無人不曉,當天去的時候排隊的人就已經排到馬路上了。這邊還有專門的停車場(只供來用餐的客人喔!)位置有分上下二層樓,服務員不少忙進忙出的。營業到凌晨一點還有宵夜時段。

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據說早期這家是在市場裡營業的一家小攤販,在高雄楠梓楠都東街,早期位於榮星大廈的舊市場,後來生意越做越好,目前開了二間店面,時光荏苒一晃眼也十幾年了。

用餐方式採半自助式點餐方式,先到門口拿菜單點菜,小菜及飲品、醬料皆自取,不收服務費,外帶及內用是分別點的。中午早已饑腸轆轆,大家圍在一起看著要點的東西,鍋貼一盤、牛肉蒸餃一份、素餃一份、烙餅也來一份...乾脆全部都來一份好了!大話寶說。所以當天我們共五位,到底吃了幾籠蒸餃啊!!吃到最後眼神都渙散了...。

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點了四盤小菜 滷豆干 花椰菜 小魚干 豬耳朵...(一盤30元)。

雖然見面很開心但嘴巴聊天也是要吃東西的,感謝在地朋友特地帶我們來品嚐這家美味,聽說他們的醬料有特殊的在地吃法才能更加分!蒸餃配上大量的薑絲再沾上醬油味道特別好,我自己喜歡加醋多一些沾上辣油,感覺好滿足!

店裡有牛肉蒸餃、豬肉蒸餃、花素蒸餃、鍋貼、捲餅、蔥油餅、烙餅、雞肉湯、牛肉湯、酸辣湯、玉米濃湯。

我喜歡蒸餃厚實的外皮,麵粉香氣十足,夾上薑絲沾了醬,一口咬下汁液瞬間迸發,美味不在話下,楊寶寶走平價路線,用料實在,難怪吸引這麼多人到訪,是一間可以吃得飽又兼具荷包的平民小吃,表現中間尚可。

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【北平楊寶寶蒸餃楠梓總店】營業時間:11:00~01:00

地址:高雄市楠梓區朝明路106號 / 電話:07-3513322

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吃飽後我們驅車前往大東文化藝術中心。這裡也是熱門的打卡地點,建築外觀設計很吸睛。

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臨近高雄捷運而且也有附設停車場,是一處居家休閒的好去處!藝術中心包含多功能演藝廳、展覽館及半戶外劇場並結合圖書館功能。參觀了圖書館後我好羨慕高雄人!因為台北目前沒有這麼先進又具有藝術美感的圖書館。X造型所設計的清水混凝土立面有著開闊的視野延伸。

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熱氣球概念的屋頂造型有綠能設計的意識,空氣對流相當旺盛,坐在底下舒服享受著微風的吹彿,安排這個景點真好!這次要感謝好友細心規劃。我覺得比上次去新竹玩的景點我更喜歡

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大東文化藝術中心位於高雄市鳳山區大東國小校地,佔地有4.3公頃,原先是大東國小用地後轉型為藝術小學。目前藝術中心有800席的多功能演藝廳和半戶外劇場、藝術教育中心等四棟建築主體。

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圖書館內部我沒有拍攝,但內部規劃有兒童及青少年藝術專書區、成人藝術專書區、建築美學專區及視廳及影音觀賞區、無線上網區、多功能教室等,真的好想再來一次,而且就算待一整天也很OK~

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我好喜歡這一個點,裡面還有一家咖啡店Donutes,據說這家早期是以蛋糕烘焙為主,創立於1989年後於2006年轉型為複合式咖啡店型態經營,至今有四十幾間門市遍及各地,北部地區目前新北有門市但台北沒有。我不知道這家這麼有名耶!

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北部、中部、東部、嘉南、高屏...連澎湖馬公也有門市,以咖啡飲品、西點蛋糕、烘焙麵包、手工餅乾及彌月伴手禮盒為主要銷售。

飲品都是使用他們家的鮮奶調製喔!看起來就很好喝,下午我們在大東文化藝術中心這邊坐著閒聊,這間店就座落在文化藝術中心內,外觀以簡約的鋼筋水泥為建築,門市裡也有幾幅現代主義大師的風格畫作,來這邊與三五好友話家常,享受建築與咖啡的輕慢生活。

【鳳山大東文化藝術中心】
營業時間:10:00~22:00
電話:07-7456658
地點:高雄市鳳山區光遠路161號

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不知是不是難得相聚,總覺得時間一下子就過了,感覺聊也聊不夠啊!喝完鮮奶茶就往鳳儀書院走,記得上次來高雄好像是前年的事,高雄其它景點像是義大遊樂園、佛陀紀念館、駁2藝術特區、西子灣都滿好玩的。

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鳳儀書院附近有幾家老宅咖啡店,也有一些文創方面的小店家。

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好古色古香喔!這家店我下次會想一探究竟。

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造型優雅的窗花造型鐵欄杆。

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很復古風的拉門,這幾間店都離鳳儀書院不遠。附近還有澄瀾砲臺、打鐵街、原日本海軍鳳山無線電信所、城隍廟、鳳山龍山寺/訓風砲臺/東便門等,如果對在地文史有興趣也可安排到訪。

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清代鳳山知縣曹謹做了許多建設,最廣為人知的是修築「曹公圳」。群像重現曹謹前往視導書院教學情形,出巡鳳儀書院的隊伍,除師爺隨行,包括迴避牌、肅靜牌及開路大鑼,迎接者則為負責書院營運的董事。-鳳儀書院官網

一進來門口就有許多人形公仔矗立在廣場上,栩栩如生的模樣也有點逗趣,刻劃出當時師爺出巡的隊伍。

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清代科舉跟現代考試制度有些類似,除了文科也有武科,武科要考體能,技能像是騎馬射箭、拉硬弓、舞刀及掇石,看我的樣子在武科方面肯定不吉格!外場合格了再考內場。

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當時的書院有分營運與教學的部門,學生也有兩種,一種是完成私塾教育的學生另一種是參加童試的童生,還有一種是已通過童試準備考鄉試的生員,書院裡也有介紹當時考試的程序與制度。

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從前門進來後可以繞書院一圈,裡面有試院、頭門、左學社、講堂、廳事及右學社,最外面的圍牆是照壁;進了頭門後有講堂授課的模擬人像、還有不同的展間,最裡面還有文昌祠可拜拜求籤。

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鳳儀書院建於知縣吳性誠的倡議,由當地的仕伸團體捐資,最後由候選訓導歲貢生張廷欽負責督工,除了有教學的功能以外尚有文昌祠、敬字亭、試場及義倉、曹公祠、五子祠、義學,也曾經作為軍機房及修志采訪局,光緒17年舉人盧德祥重新整建。日治時期也曾當作郡役所宿舍,民國74年被列為文化古蹟。98年整體實行修復工程一直到102年完工。

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院內除了可以欣賞古蹟及歷史文化以外也有一些伴手禮及茶飲的販售,是一處寓教於樂的休閒去所。

【鳳儀書院】

高雄市鳳山區鳳崗里鳳明街62號  電話:(07)740-5362

開放時間:週二至週五:10:30-17:30 (17:00 截止售票)
週六、週日及國定假日:10:30-18:30  (18:00截止售票)
週一休館。若遇高雄市停止上班,則休館

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接下來我們又來到這家甜點店S'more Sugar,這家店在台北也無分店。只有高雄人吃得到喔~

高雄 │S'MORE SUGAR 法式手工甜點

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最後一站我們來到了聚梧桐。這家也是當地好友的推薦,聚梧桐為可利亞旗下的品牌,光聽名字就很詩情畫意,雖然吃到最後已經沒有餓的感覺但我仍是很期待聚梧桐的麻辣鍋。

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先秦的時候早已出現梧桐的記載,也有鳳棲梧桐的流傳,鳳是百鳥之王也用來象徵祥瑞。梧桐則有樹中之王的美譽,聚梧桐也象徵懂的品嚐美味的人才會聚首在最好的地方吧!也可說成最好的地方只給懂得品嚐的你來!

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裡面的空間設計高雅大方有著氣質古典的美學,仿古的燈飾,山水畫,木質桌椅沉穩的色系,讓人一進來這個空間有種恬適之情。

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格局視野寬敞,開放式的用餐空間設計,大面積的壁畫塑造出自然意象,更添室內悠閒的視覺感受,昏暗的光線讓人放鬆心情。

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聚梧桐採單點方式,就座後備有麥茶與小菜,走精緻的路線。開胃菜有醃漬蕃茄,胃口瞬間被打開!

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湯底有分麻辣火鍋湯底特製昆布湯底,還沒吃之前就聽友人推薦他們的麻辣鍋,麻而不辣,微麻的酥感,而且不油膩,湯頭順口還會回甘喔!

鍋底一個人為50元/麻辣鍋120元/鴛鴦鍋120元,白飯免費供應,每桌低消為500元起跳。未滿12歲不收費!

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這裡的鴨血及豆腐都可以無限吃到飽,每隔一段時間服務生就會來加湯底及鴨血;麻辣鍋使用牛大骨下去熬煮,麻辣有味而且香氣四溢,吃到後面也不會覺得口乾燥熱,辣而不嗆麻中帶香,麻辣可以做調整,裡面有各種中藥材及不同種類的辣椒(乾辣椒、朝天椒、燈籠袍等多種辣椒混合各種辛香料去拌炒),辣度有層次,湯頭味道濃郁風味一絕。

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今天點了各式的蔬菜還有菇類、豆皮及丸類還有麵類,每一種都滿有特色的。

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海鮮類有扇貝、蛤蜊、鯛魚片、蝦子及透抽等,食材都很新鮮。

店內還有推出山礁漁饗套餐(需事前預約):有主廚沙拉、日本斑節蝦、山礁晶球、蚵仔、蛤仔、鯛魚片、白蝦、軟絲及帆立貝;主餐有厚切無骨牛小排、安格斯霜降牛、手工雪花豬、頂級豬梅花(擇一)含二人鍋底費用及甜點。也有小資國民套餐。只有極致的品質才能招來鳳凰的青睞,對於聚梧桐而言每位前來的顧客都是尊榮的。

三鮮漿也是招牌之一,搗成球狀再放入鍋內煮熟,味道極鮮美!這家下次來高雄我還會想來,真的非常好吃!

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肉的品質及油花的分佈也很漂亮。與人共聚就是美好是聚梧桐的中心理念,可利亞承載了許多人小時候的回憶與那份與家人相聚的美好,從小店拓展為店面,從石頭火鍋演變為涮涮鍋,無煙燒烤,餐飲老牌一走就是五十個年頭。

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最後的紅豆清冰吃了會感動呀!到現在我都很想念當天的旅遊與美味行程。感謝高雄朋友這天的陪伴,期待下次再聚!

【聚梧桐臻品麻辣鍋物】營業時間: 11:30–14:30, 17:30–03:00

地址:高雄市新興區中山二路472號 / 電話: 07 201 3888

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