平日下班後不知要吃什麼偶爾會晃來信義區，而微風南山的美食街又是我們最喜歡去的，原因是比起其它家百貨公司的美食街這邊人較少，想圖個清靜，微風南山是不錯的選擇。記得第一次選了樂蝦拉麵（Le Shrimp Ramen）從菜單到服務都讓我們很驚喜。
因為晚上不想吃太多澱粉類的我只能以共食的方式，這間不用坐在美食街(有自己的空間)又沒有低消，店員也能適時觀察需要，貼心遞上分食碗筷，這種感受在美食街並不多見啊~除此點套餐還可以另外再加麵條餐後又有冰淇淋贈送，讓人再訪的意願很高。
樂蝦拉麵有著獨立的用餐空間，以日式融合中式的風格為設計，牆上的海浪呼應樂蝦品牌主旨，第一次去吃的時候就已經覺得湯頭很厲害!二訪換另外一種湯頭更是覺得非常不錯!!
餐廳還設置了一個透明的玻璃窗讓來用餐的顧客可以近距離觀看廚房後台，明亮的照明設備使得用餐的氛圍溫馨雅致。提供蝦皇湯、雞白湯、清雞湯，主推是蝦湯拉麵!
第一次來點了雞白湯，湯頭喝起來溫潤厚實，以雞骨與雞腳慢火熬煮，湯色乳白口感圓潤，香氣細緻喝起來不膩。來訪二次我都很想點蝦皇湯但另外二個人又不愛蝦!只好作罷!下次我一定要喝到~
除了可以單點也可以點套餐，單點的話加湯加麵都要另外加價，我們去了二次都是點套餐，套餐享免費加麵一次可以選寬麵或是拉麵；此外開胃涼菜及人氣單品都有不錯的選項；我們多半會加點川燙季節時蔬、唐揚炸雞。
▲里肌酥肉雞湯拉麵套餐(寬麵)
其實住家附近的麵店及一般麵店真的都吃膩了!加上我自己沒有很愛麵食，但是蝦樂拉麵我喜歡!!咬起來紮實帶有嚼勁，吃起來也Q，加上湯頭浸潤滋味好香，讓人一口接一口都停不下來!!
里肌肉是另外放的，不會因為泡在湯裡太久而吃起來糊糊爛爛的，咬起來酥脆，跟外面裹的粉不太一樣，我自己滿喜歡這樣的口感，吃起來酥香又帶有里肌肉的嫩度，表皮撒上一點胡椒粉味道更是不錯。
現在青菜好像都漲價，一份88元雖然感覺份量少，但吃起來是精緻的，蔬菜爽脆甜度也很夠!
湯頭還加上肉桂、丁香與白胡椒，比起一般外面拉麵的湯頭喝起來更為清爽。有的人習慣吃飯要搭配喝湯，覺得喝到湯才有吃飽的感覺，晚上下班喝上一碗熱熱的湯感覺身體也整個暖了~套餐階附有泡菜、木耳及柚香蘿蔔，每一種小菜都好好吃!!
今天點了主廚推薦的酸菜金黃魚片雞湯拉麵套餐，炸的酥香的魚肉讓我好想再來一盤!!
魚片單點是128元，喜歡吃魚肉的人可以加點!!
今天喝到的酸菜魚片湯也好喜歡，椒麻的口味好重，入口帶有微辣感，但椒麻的味道更重，酸、香、麻、辣交織出迷人的好味道!
點套餐還有送冰淇淋，好耶~趁現在這家晚上人還不是很多趕快來吃吧!週末假日應該會坐滿。這家收進我家廚房名單，三不五時就要來吃一下!蝦皇湯等我!!
地址：台北市信義區松智路17號B2（微風南山百貨 B2）
電話：02-2722-7988
交通方式：鄰近捷運 101／世貿站，步行即可到達。
備註：微風南山美食街人潮相對較少，是我們喜歡來這裡的原因之一唷!
嘿嘿~晚上不吃澱粉但這隻就讓我破錶了吧(有減等於沒減...)
留言列表
