週末假日跟平常的花博園區人潮真的差好多喔!我有驚到!!這天去逛完北美館就來這裡覓食，剛好碰上動漫活動整個園區裡都是奇裝異服的卡通人物，我們好像走入一個異世界裡，不過平常晚上這裡真的都沒有什麼人!沒想到週末生意真好，簡直一位難求。今天選到這間阿根廷炭烤餐廳。
講到阿根廷大家會想到什麼？我完全沒有任何概念!阿根廷好陌生啊!連它的地理位置在哪我也完全不知道!!是靠近巴西那邊嗎？阿根廷的足球好像世界聞名但是要說起哪個名人卻又想不太起來？對了!講到梅西我就有點印象啦。
先來惡補一下地理!!阿根廷位在南美洲的南部，北邊臨近玻利維亞與巴拉圭，東北與巴西相接，附近還有智利，這樣一講我就有點概念了!
以前暗戀的男孩高中就是被送去巴西(喂~只有這樣才記得住喔!!)我印象裡他的身材就像南美洲的人一樣精壯，其首都在布宜諾斯艾利斯，有著南美的巴黎之稱。
阿根廷的佔地也非常大位居世界第八，以西班牙語為主。人口超過4100萬。這麼遠的地方感覺此生大概也沒有機會去了!!而且也想不到那裡有什麼好玩的地方...聽說阿根廷人生性浪漫也很注重休閒(跟法國人很像)平日飲食以牛肉、葡萄酒為主。
對於我來說阿根廷還是一個很遙遠陌生的國度!不過來餐廳感受一下阿根廷氣氛也不錯!牆上掛了足球員衣服還有一些當地特色的擺飾品；
據說這家餐廳是三位從小就在阿根廷一起長大的朋友所開設，在當地足球很瘋迷，所以這也養成他們對足球的喜愛。此外大量運動之下對肉食需求也增加，在阿根廷最有名的就是炭烤牛排，每到週末他們幾個朋友就會聚在一起在庭院裡開起葡萄酒，生火烤肉來吃，熱熱鬧鬧渡過整個週末。
這個週末也很熱鬧!不過我很納悶!來這邊用餐的年齡層是偏高的，加上外國人也不少，形成一個有趣的對比。
▲奶油培根雞肉時蔬大貝殼麵NT390.
比起前幾天在信義區吃的義大利麵，這裡好吃多了!奶香味十足加上培根雞肉混搭，彈性有咬勁的貝殼麵吃了讓人想再多吃幾口。覺得份量再多一些會更好!不過以這個價位是OK的!這邊有分前菜、美味小食、餐前小食、主餐跟特色炭烤；飲料部分有雞尾酒、果汁、啤酒、甜點等。一開始翻菜單時一直在找阿根廷特色的餐點到底是什麼？吃下來後又覺得怎跟義大利餐廳沒什麼兩樣!
今天點的不多，二份義大利餐及一份牛排、三杯飲料；麵包是餐廳送的，旁邊沾醬吃不太出來是什麼，但麵包烤的很好吃，小圓麵包裡散發著淡淡的香氣咬起來柔軟，外觀也很可愛!
▲松露蕈菇燉飯
這道也燉的很軟爛，米心帶有點硬度，唯一美中不足的是松露的味道不夠，不過口感上大致還不錯!
▲阿根廷風味牛排
這道是餐廳服務人員推薦的!我翻來翻去就是找不到有比較像阿根廷的料理，結果後來才知道特色炭烤就是餐廳的招牌!!
特色炭烤多半以牛排為主；我吃起來覺得牛排有股豪邁的感覺，不像我們去飯店吃的牛排口感軟嫩細緻，阿根廷牛排特色吃得出狂野的感覺，肉質較有咬勁，帶股淡淡的炭香；雖然這道是餐廳推薦的，其它還有高卓丁骨牛排(這個在外面也較少見)
薯條好加分!這道上桌的時候沒有任何調味耶!後來又跟餐廳要了玫瑰鹽、胡椒粒及蕃茄醬、此外加上洋蔥或是小碗裡裝的各種切碎的蔬食也相當好吃喔!我喜歡他們的炭烤洋蔥!搭配牛排好好吃喔!
我猜高卓人應該就跟我們的原住民是一樣的，喜歡草原，保留傳統文化，他們是拉丁美洲民族，人種分布在阿根廷地區、烏拉圭、巴拉圭、智利南部等，由印地安人和西班牙人結合，語言以西班牙語為主。難怪牆上有掛一些類似牛仔的物件，因為他們主要的活動就是放牧及打獵。習慣馬上生活性情強悍。
湯品有經典洋蔥濃湯及奶油野菇濃湯；我們點了奶油野菇濃湯，但好喝程度不到我的標準!我應該點洋蔥濃湯或許會好些。沙拉這次沒有點!不然他們的高卓人主廚特色沙拉應該也滿有特色的，還有秘魯鮮漬鮭魚。焗烤甜椒看起來也很讚。
飲料點了雪碧汽水跟紅茶。週末睡得晚，早餐吃的晚，逛完北美館剛好卡在下午二點多，接著又是晚餐，所以沒有點太多。餐前小食還有阿根廷血腸(不知是哪種動物)我知道韓國也有類似的。
希望下次有機會能來體驗更多的阿根廷美食!今天只有吃到炭烤牛排算是比較有特色的吧!(笑~)
這間也是台灣少數的阿根廷餐廳，適合想要大口吃肉大口喝酒的朋友。先收口袋囉~另外這間餐廳也設有戶外座位區 ，並且有供應素食餐點，提供 Wi-Fi，很適合週末來聚餐!
GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳(花博公園圓山園區) 
預約連結 菜單連結
地址：台北市中山區玉門街1號
電話：02-2597-8508
留言列表
