SAM_5525_副本

聽說...在我的地盤附近開了一家叫做"大方冰品"的店,啊!我怎不知道(os:你不知道的事太多啦!)大方冰品原址是在賣小火鍋的,有時經過往裡面看,總是三三兩兩,非常蕭條。沒想到今天人氣聚集,天熱大家都往冰店跑。

我記得這附近還有二家有賣豆花及冰品,前幾年鮮芋仙也在附近開過。

SAM_5513_副本

大方冰品和平分店在6/19日正式對外營運,距離六張犁捷運站只有五分鐘的路程,然後這附近我還有寫過幾家也順便貼給大家參考。開幕期間有買一送一的活動喔!

食評文】安靜中的美好●苔毛TAIMO●OpenRice新店快閃大隊

《新開幕》營養美味早餐●DD LINE●健康到會一直想來!!不同於一般的早餐店喔!

♥女人間的小密秘♥再訪PALM義大利餐食

愛吃鬼到處吃●平價日本料理漁潼小鋪/東湖王家水餃/基隆夜市/通化街一品蘭敘/北醫附近大篆麵食館/世新大學最ㄏㄤ的MINT義大利麵/

SAM_5515_副本

這類的冰品店其實很多,但據知這家在信義店非常熱門,查了一下資料....原來!大方的產品是有特別祧選過的

1.他們的豆花及仙草都是自行生產。2.豆花原料是跟加拿大進口"非基因改造黃豆"凝固的部份是使用植物膠和地瓜粉。3.仙草原汁是採購自阿里山的高山仙草甘後自行熬煮。4.仙草奶凍是使用植物膠+太白粉凝固 最後他們也強調不添加任何防腐劑。

SAM_5516_副本

店內的選擇真的非常多,看的我眼花撩亂,都是冰品必備的材料,芋圓、珍珠、綠豆、仙草、粉條....都是小時候的回憶。

刨冰55元(任選1-4種配料)/豆花40元(任選1-3種配料)/嫩仙草45元(任選1-3種配料)

SAM_5518_副本

店內坐滿了人。

刨冰有六種,普通的一碗要55元(可以選1-4種配料),其他還有紅豆牛奶冰65元/花生牛奶冰75元/芋頭牛奶冰75元/綠豆牛奶冰65元/花豆牛奶冰65元

以上加一份煉乳是十元。除了普通的刨冰可以選料其它都是固定的。

SAM_5519_副本

今天點了一碗嫩仙草(可以選1-3種配料)。看起來好可口啊!突然想起羅東夜市的雪花冰,這邊賣的是刨冰比較一般,雪花冰的質感更細。

SAM_5520_副本

這附近終於有一家比較像樣的冰店了,是說和平東路靠近安居街這附近,最近新的店家一直開耶!

SAM_5522_副本

服務相當快速,統一的制服讓店內氣氛感覺活潑有精神,後面的看板目錄也製做的很精美讓人一目了然。

SAM_5526_副本

炎炎夏日!想吃冰又多了一家去處,大喜!

SAM_5527_副本

大方冰品

和平店:台北市和平東路三段228巷27號 02-8732-1855

信義總店:台北市信義路六段99號 02-2726-0558

永吉店:台北市永吉路330號 02-2760-5285

SAM_5533_副本

食後感:豆花比較稀鬆,老爺不愛,他覺得一入口就碎掉,寶貝說他喜歡他們家的糖水,豆花他也覺得好吃,我覺得口感還可以接受,很大眾化。

我們不約而同都加了粉粿,台灣傳統的粉粿用的是澱粉及甘藷粉(地瓜粉),現在則多半是用太白粉(樹藷粉及馬鈴薯粉)。

SAM_5537_副本

倒是仙草這碗不知是不是忘了加糖?喝起來沒什麼甜味,正好這樣比較吃的出原味,芋圓真的還滿好吃的,非常Q彈,我喜歡芋圓的口感,嚼起來挺有咬勁的也帶著芋圓淡淡的香氣,粉粿也好吃,嫩仙草的氣味也很好,不過根據資料仙草其實還是喝仙草茶是對身體比較好的,做成凍狀是添加了人工化學的東西,我不會強迫自己哪些不好就一定不能吃,畢竟偶爾還是會貪嘴,但知道不好也就偶爾為之啦!

但其實仙草本身是屬於甘味 性寒,可以消暑清熱,也可以舒緩中暑。

隔沒幾天我又帶寶貝去大方吃冰,這次點了純的刨冰選了三樣配料,大方真的超級大方的,那碗我們連一半都沒吃光,實在太大碗了!

SAM_5539_副本

題外,那天在大方買冰後就跑回娘家吃飯。這是爸爸特別滷的竹筍悶肉,我好久沒吃到這麼好吃的滷肉了,以前我總是怕這肥滋滋的豬皮,連碰都不敢碰,而這次卻意外覺得超極好吃!

記憶之味-
那日回到家,餐桌上這道令我久久回味再三!是爸爸特別滷製的竹筍豬肉,許久沒吃到爸爸煮的料理,想起以前在家時廚房張羅的總是爸爸,因為喜歡吃所以爸爸特別會料理,爸爸有放味素,我知道放味素不是很好對身體會有負擔,但爸爸已經吃的很習慣,我也知道這才是屬於爸爸的老味道。竹筍的鮮甜細嫩層層的口感滿嘴的油香,而這豬肉皮是我以前打死也不肯吃的,現在卻吃了好幾塊去,豬肉皮脂豐軟入口即化,心裡有說不出的感動之味!
有愛的料理每道都好吃!

SAM_5541_副本

媽媽煮的豆干炒玉米,在婆家生活久了,每次回家看媽在廚房忙,就會覺得好混亂,媽媽是想到什麼就做什麼的人,婆婆則是按步就班的,我知道媽媽也很久沒下廚房了,這次為了我們回來說什麼也要親手煮一頓。

SAM_5542_副本

跟婆家很不一樣,我們家重鹽重調味也重油,婆家則是清清爽爽少鹽少油,雖然在他們的觀念裡都是健康的觀念,反正食物不都要下肚,選擇好的食材也重要,選擇煮的方式也是,但一樣的都是他們對孩子的愛。

你們有多久沒回家吃飯了呢?  

    全站熱搜

    jennies 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()