今天媽媽又學到一樣新菜,每次看到有想吃的菜譜,媽媽就躍躍欲試^^這次也滿成功的。提供給大家參考。
材料:冬瓜一大塊、薄豬肉片些許、薑三片。

調味料:鹽半匙,高湯二杯,醬油半大匙。

作法:

1.
冬瓜去皮切塊,用二大匙油先炒切好的薑絲,再炒冬瓜,放入薄肉片,然後用鹽調味後加高湯煮軟

2.
加入醬油燒至湯汁收乾即可。 結果這道菜在晚間放入蒸鍋蒸熱後,拔拔要拿出來時燙到打翻。媽媽心情好悶,軒看到一直說媽媽HAPPY(要媽媽開心一點)

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