這次來日月潭沒有特別安排要去哪。印象中好像就是那幾個熟悉的景點，所以也不想把行程排得太滿。
第一站阿連扣仔嗲｜在百年油鍋裡，炸出一種被時間記住的味道
第一站是老公指定的阿連扣仔嗲。我們在台北吃完早餐一路往南投開，結果第一站就直接來吃炸物，說真的我一開始是有點抗拒的。
這間店傳到第四代有將近百年的歷史是在地老店。最早是從長輩開始做起一路傳承下來，中間也經歷過搬遷，甚至遇過921地震，店面倒塌，最後才輾轉到現在這個位置繼續把味道留了下來。
看到整盤滿滿都是炸的，腦中第一個想法就是：「完了，應該會很油、很膩吧？」但實際吃下去跟想像完全不一樣。它的外皮不厚，是那種薄薄一層酥脆感，不會有那種麵衣很重吃兩口就覺得負擔的感覺。
炸櫛瓜意外地好吃，咬下去還保有水分，帶著蔬菜的甜味，不是那種乾乾的炸物。蚵仔很新鮮，搭配外層微酥的口感，簡單但很有記憶點。其它還有蘿蔔糕、茄子等等。
必吃推薦
扣仔嗲（招牌）外皮薄酥，裡面是滿滿的蔬菜餡，口感很扎實，但不會有厚重感，是那種會默默吃完一整塊的類型。
炸蚵仔蚵仔很新鮮，沒有腥味，外面裹一層薄薄的粉，咬下去還保有海味的鮮。
炸櫛瓜這個真的會讓人驚艷，外面酥，裡面還是水嫩的，完全不乾，是那種「原本只是點來試試，結果默默被圈粉」的品項。
其他蔬菜類（茄子、地瓜等）基本上都不踩雷，重點是保有食材本身的味道，不會被麵衣蓋掉。沒吃過的人，可以把這一站留給自己。旅行有時候不是去多遠，而是去吃那些在自己城市裡找不到的味道。
阿連扣仔嗲 南投縣南投市彰南路二段202號
第二站向山遊客中心｜以建築框景，重新觀看日月潭
位於日月潭西岸的向山遊客中心不僅是一處旅遊服務據點，更是將自然景觀與當代建築語彙融合的代表性地標。
整體建築以清水模打造，流線型的弧形結構順應地勢延展，透過大尺度開口與留白設計，將湖景與山巒引入空間之中，使建築本身成為一種觀看風景的媒介。
站在建築下方，視線會自然被引導出去，湖面、山巒與天空，被框成一幅剛剛好的風景。
步入其中，視線會隨著結構的引導逐漸向外延伸，最終停留在日月潭寬闊而平靜的湖面。
光影隨時間移動，在牆面與地面之間形成層次分明的變化，使空間在不同時段呈現截然不同的氛圍。
這裡的魅力不在於單一視角的壯麗，而在於一種緩慢鋪陳的感知過程。
最迷人的其實不是某一個打卡點，而是光影在空間裡流動的方式。隨著時間移動陽光從開口灑進來，地面與牆面會出現一層一層變化的陰影，讓人不自覺放慢腳步。整體由清水模構成，沒有過多裝飾，反而用「留白」去襯托遠方的湖與山。
館內亦設有輕食與選品空間，提供咖啡、茶飲及日月潭紅茶相關商品，適合旅人短暫停留，讓旅程在此獲得一段緩衝與沉澱。
可以買一些伴手禮回去，像日月潭紅茶（魚池紅茶）、茶葉禮盒、茶包；抹茶相關商品、在地農產品、文創小物、環保、手作選品等等。
茶茶小王子結合日本抹茶文化＋日月潭紅茶的品牌，是這裡滿有代表性的特色之一。吸管居然是蛋捲，拿在手上其實滿療癒的。但日月潭的天氣加上戶外的溫度，冰淇淋融化速度完全不留情，還沒走幾步就開始亂滴。如果不想邊走邊搶救，建議直接選杯裝。我們停留時間約為40分鐘左右，在這附近走走，擁抱大自然，心情也會更舒暢。
建議可由建築內部開始，先感受空間比例與光線的變化，再步行至外側觀景平台，最後延伸至湖畔步道。另外環繞日月潭的自行車道，全長約6.4公里，其中向山段自水社延伸至向山遊客中心，串聯兩大主要休憩節點，全長約3.4公里。沿線設有完善的單車服務設施，無論是短程騎行或悠閒散步，皆能輕鬆融入旅程安排。
向山遊客中心並非以熱鬧取勝的景點，而是一處透過空間與時間，引導人重新感受日月潭的場所。
相較於主要觀景區，步道區域更為靜謐，能以更貼近湖面的角度欣賞日月潭的層次景觀。
離開建築的包覆感，視野逐漸被打開，取而代之的是更貼近地景的觀看方式。步道順著地勢緩緩向下延伸，兩側植栽整理得恰到好處，不刻意遮擋視線，卻保留了與自然之間的距離感。
湖面在樹與樹之間若隱若現，隨著步伐推進，風景也一點一點被展開。
相較於遊客中心內部的秩序與結構，這一段更接近一種過渡。從被設計好的觀看框架，慢慢走進沒有邊界的自然。
途中設有延伸至湖面的觀景平台，讓人可以停下腳步，以更低的視角感受日月潭的水域與周邊山景。
難得貼近自然，人的感受也隨之變得不同。看我笑的多開心呢~
向山遊客中心
地址：南投縣魚池鄉中山路599號
開放時間：09:00–17:00（依官方公告為準）
門票：免費參觀
建築特色：清水模建築、弧形結構設計、開放式觀景平台
設施內容：遊客中心、展覽空間、咖啡廳、紀念品店
建議停留時間：30分鐘～1小時
適合族群：親子、攝影愛好者、喜歡建築與慢遊的人
第三站 九蛙疊像｜以水位刻度，觀看日月潭的呼吸
在日月潭的九蛙疊像，有九隻一層一層堆疊的青蛙雕像。但重點不是牠可不可愛，而是-牠露出幾隻就代表水位剩多少。位於日月潭水社至向山段的九蛙疊像，原為一處結合景觀與教育意義的公共藝術設置，後因水位變化而逐漸成為具象徵性的觀測地標。九隻青蛙由下而上堆疊，設計上對應日月潭不同水位高度。當湖水充沛時，雕像多半被淹沒；反之，露出的青蛙數量越多，象徵水位下降。
老實說九隻青蛙疊在一起，本來就有點荒謬又可愛!再加上水位變化，畫面每天都不一樣。水滿 → 像沉在湖裡的神秘雕塑，水低 → 變成「排隊等水喝的青蛙們」這種畫面，怎麼拍都有故事感。今天看到有六隻!我居然不知道九蛙...在近年乾旱期間，九蛙因大幅露出而頻繁出現在媒體畫面中，逐漸成為台灣水情的重要象徵之一。第四站 伊達邵老街｜在流動的人群中，閱讀一座聚落的日常
下午辦理入住後我們便前往伊達紹碼頭；伊達邵碼頭位於日月潭南岸，是串聯湖上交通與陸域商圈的重要節點，同時也是邵族文化延伸最鮮明的區域之一。
相較於水社碼頭的交通樞紐功能，伊達邵更偏向生活與觀光交融的場域，集結在地飲食、街區機能與湖岸景觀於一體，形成具有辨識度的觀光風景區。
對邵族來說，是生命的來源，他們相信祖靈存在於這片水域，湖不只是湖，是一種連結。有此一說邵族祖先是追著白鹿，才來到這裡定居。
白天以湖景視野與遊船活動為主，傍晚後隨著店家燈光亮起，街區轉為以餐飲與休閒消費為核心。 伊達邵碼頭提供高度集中且易於進入的在地風味，包括奇力魚、山豬肉與小米酒等。
值得注意的是，日月潭受湖泊與地形影響，日夜溫差顯著。即便白天氣溫舒適，入夜後湖風增強，體感溫度會明顯下降，建議備妥保暖衣物，以維持完整且舒適的旅遊體驗。我就是穿太少又吹到風惹~(以為中南部比較熱的台北俗)
伊達邵碼頭
地址：南投縣魚池鄉日月村（伊達邵商圈旁）/全天開放（戶外空間）
遊湖船班主要停靠點，可搭船往水社、玄光寺
鄰近纜車站與老街，動線非常集中
去碼頭走走後可以順道去伊達邵老街，網路上有推薦東東刈包、飯飯雞翅、總統魚相關料理、小米麻糬、山豬肉、紅茶系列等等，可以邊走邊吃邊逛。
笑死我了!我找到了伊達邵流量密碼...父子二個人找了老半天!我一眼遠遠就看到招牌了(是說我的美食雷達還是很精準的)
它現在真的算是伊達邵最紅的小吃之一!!造型太有記憶點，模具是店家自己開發的僅此一家喔~是不是很有創意呢(笑~)一開始想說不就是雞蛋糕嗎，結果拿到那一串九隻青蛙的時候，還真的有點療癒。
九蛙燒
地址：南投縣魚池鄉文化街105號（蒸開心家常菜門口）順便又在一旁買了烤山豬肉。邊緣有點焦，吃起來裡面還是嫩的，挺好吃的!
走在伊達邵的時候，一開始其實只覺得熱鬧。吃的很多，人也很多，很像任何一條觀光老街。但後來才知道，這裡以前是邵族生活的地方。伊達邵原為邵族重要聚落，歷經水位上升與聚落遷移後，逐步轉型為觀光導向的街區。
伊達邵老街 全天開放（店家多為10:00–20:00，依各店不同）
地址：南投縣魚池鄉文化街、義勇街一帶
以步行為主，車輛不可進入；集中邵族文化、小吃、伴手禮
第五站 新山味邵族風味餐廳｜在夜色與燈火之間，品嚐地方的原始輪廓
晚餐是原住民風味餐廳，原本想在老街那邊用餐，但有幾家想吃的全都沒有營業，我們只好轉往民宿推薦的餐廳，從民宿走過來只要十幾分鐘就到了，這家外國觀光客不少，感覺大家都很懂吃!
如果剛好住在山慕藝旅，還有一個小小的默契福利跟老闆說：「我是山慕旅人」可以免一成服務費。
這裡的料理其實不複雜，以邵族風味延伸搭配在地食材。像是：
・邵族烤肉（招牌必點）
・紅茶蒸魚（結合魚池紅茶特色）
・甘蔗筍（在地食材的季節風味）
・半天花、過貓（山野菜系）
・涼拌山豬皮（口感很有記憶點）
我們今天點了邵族烤肉跟甘蔗筍，還有愛吃的鐵板豆腐跟炒高麗菜，其中最讓我記住的，是邵族烤肉。一上桌其實很簡單，就是切片的山豬肉，下面鋪著洋蔥。夾起來擠一點檸檬，吃起來有嚼勁、有油脂，但不膩。那種Q，是真的有在運動的肉。邊緣帶一點焦香，中間還保有肉的彈性，越咬越有味道。洋蔥的甜讓整體變得很平衡，真的非常好吃!!
還有一道我很喜歡的是甘蔗筍。一上桌就看得出來不一樣，不是平常在吃到那種筍，這裡的比較厚，切面也比較大。吃起來的口感更紮實一點，但不會老。我很喜歡他們的調味沒有做得很重，幾乎是很乾淨的味道。所以第一口其實吃到的不是調味，是筍本身的甜。那種慢慢釋出來的甜味，配上它的水分，會讓人一口接一口。
還有一道很強的鐵板豆腐，上桌的時候還在冒熱氣，醬汁在鐵板上微微滾著，豆腐本身很嫩，但外層吸滿醬汁，味道是有厚度的。鹹香裡帶一點甜，那種很典型、很讓人停不下來的味道。
高麗菜看起來很簡單，就是最家常的那種炒法。沒有炒到過軟，是那種帶一點脆度的清甜。
最後上來的是店家招待的甜湯。其中有一種很像車前子的口感，滑滑的帶一點黏性。第一口其實有點說不上來是什麼味道，不是很甜也不是很明確的某一種香氣，但喝完感覺還滿清爽的!晚餐吃很飽!這次用餐份量十足，餐飲有特色，從山野食材到在地風味的轉譯皆保有一定完成度。在伊達邵的餐飲選擇中此類型的風味餐廳不僅滿足用餐需求，也提供一種理解地方飲食文化的途徑。值得收藏!
新山味邵族風味餐廳
地址：南投縣魚池鄉中山路132號｜電話：04-9285-5237
營業時間：11:00–14:00／17:00–20:00（週一、週二公休）
