我們步出美術館空氣裡氤氳著雨意。老公提議乾脆就去圓山站附近這家頗有氛圍的關東煮店。雨天裡來碗熱湯，想來也是一種剛好的幸福。穿過圓山捷運站，對面那棟低調卻帶著歷史韻味的木造建築映入眼簾，円山駅おでん一棟歷經百年風雨，昔日為鐵路局圓山站長宿舍的老屋，現已化身為一間承載日式風情的關東煮餐館。推門而入竟有種穿越時空的錯覺。
這座建於1900年的建築，是昔日淡水線鐵道極少數留存的建物之一，與員山車站、保安宮、孔廟等地連成文化脈絡。
雨滴打在木窗上屋內卻溫暖明亮，木質地板與天花板傳遞著老屋的沉靜氣息。用餐需脫鞋入內，光是赤腳踩上木地板的那刻彷彿儀式般將心也沉了下來。
由於沒有事先訂位，我們直接現場登記候位，不到五分鐘就進去這間充滿日式氛圍的老屋裡用餐。
進去後使用掃碼點餐，候位時間也可以看看店家有哪些食物。關東煮（おでん）起源於日本江戶時代，以豆腐串起塗上味噌燒烤，後來隨著昆布高湯的普及才演變為將各式食材煮滷入味的做法。到了關東地區，這鍋香氣四溢的「關東煮」成為了攤販的招牌之一，也映照出日本人細膩的飲食哲學：簡單、潔淨、溫潤、耐心。
日本關東煮，原本就是一年四季都適合的庶民美食。熱氣騰騰的大鍋裡，柴魚昆布與蔬果熬煮的湯頭散發著淡淡甘香。
店內採半自助式，餐具及醬料還有熱湯都可以自由取用，以掃碼點餐。另一側還設有自助清酒機，十款清酒供客人購買飲用。用100元兌換3枚硬幣，每次倒上一小杯慢慢品味，與熱湯相佐，微醺更添詩意。醬料部分提供柚子甜辣醬(微甜，緊接著柚子的香氣與味道在嘴鼻中散開來，最後則是胡椒的微辣感)及青麻花椒醬(入口清甜散發出花椒的麻香)還有檸檬鹽，可根據個人口味自由取用!
最難忘的是我和老公坐在吧台前，耳邊流淌著日文老歌，鍋裡白煙氤氳窗外雨絲斜灑。
吧檯前兩口金色的大關東煮鍋正咕嚕咕嚕冒著熱氣，食材們像泡在一池溫泉中，閃著誘人的光澤。熱騰騰的湯品還能無限續杯貼心又暖胃。
▲魚卵福袋
清爽而有層次的湯頭輕輕托住食材的原味，吃得出細緻與用心。許多食材是日本進口，價格稍為高了一點!
我與老公點了一桌豐盛：魚卵福袋、鱈寶、起士牛肉丸、竹葉魚糕、蔥燒章魚、大根蘿蔔、娃娃菜、阿給、花枝干貝丸、三星蔥爆漿貢丸、新台揚、苦瓜封等，搭配一碗鍋燒雞絲麵佐清酒三杯，熱湯入口暖意直透心底。
有趣的是關東煮文化在日本不同地方各有風情：像關東地區：湯色較深，偏醬油系，味道厚重。而關西地區：湯色清淡，昆布高湯為主，重視食材本味。
這樣的氛圍，不需過多言語便足以讓人將疲憊卸下。在老屋裡，雨聲、清酒與一鍋關東煮便是生活裡的小確幸。
整間店瀰漫著濃濃的日式氛圍，從布簾上的招財貓、木質隔柵到牆上的小巧裝飾，讓人彷彿一腳踏進東京巷弄裡的居酒屋。
有時候，幸福很簡單，一碗熱湯、一點靜心，一鍋溫柔的關東煮，就能慰藉整天的疲憊。
▲鱈寶
點了比較少見的鱈寶，它是一種魚漿製品，主要材料是鱈魚，(或是其它的白肉魚)加入少許澱粉、鹽及調味料打成漿，塑形成塊狀再經過蒸煮或油炸，吃起來口感Q彈滑嫩，在觀東煮湯裡吸滿湯汁後咬開是會噴香的那種討喜角色。吃起來像魷魚香絲的味道-
竹葉魚糕也滿特別的!魚糕有兩種外型，一種長形，一種像眼鏡為兩個橢圓組成，口感都像是魚漿製成的食品，這道咬起來比較紮實也較香。吃飽喝足外面的雨又下的更大了，趕緊坐捷運回家休息，還好離捷運站相當近，願你我在忙碌裡尋得一口屬於自己的熱湯，也謝謝老公今天帶我來品嚐這家日式老宅關東煮。
円山駅 
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地址：台灣台北市大同區酒泉街9巷13號(圓山捷運站附近)｜電話：02-2595-7871
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