宜蘭美食吃透透| 大方食坊必點的滷肉飯  在地人都說好吃的鴨

臨時決定快閃至羅東,沒想到可以吃那麼多東西!哈哈~ 老公突然說想去羅東吃滷肉飯,網路找了一下感覺這家好像很厲害!

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中午過去的時候已經一點多了店內只剩下一桌;這家小店不少媒體來採訪過,所以也想來試一下。

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大方食坊位在羅東四育路這邊,靠近國華國中。大方食坊這麼出名的原因有幾個:1.講究食材 2.沾醬及辣椒都是店家自製 3.最特別的是這裡白飯是用蒸的(咦!?白飯不是本來就是用蒸的嗎?)這裡的白飯是用蒸籠一碗一碗蒸出來的。

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醬油自家釀造也有對外販售。有分500ml有糖及無糖(售價都是280元),辣醬、醬冬瓜、豆鼓滷肉調理包皆有販賣!

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用剩的瓶子還能拿來當作燈飾真是有創意!

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店內空間樸實充滿古早味,牆上還掛有湯匙裝飾,電燈除了用醬油瓶還有絲瓜及早期燙髮機器來當作照明設備(也是滿妙的)

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利用生活物件當作燈飾廢棄物再生利用好環保!

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這天點了滷肉飯套餐瓜仔肉套餐

上面還加了小黃瓜及豆腐。裝盛白飯的碗很特別!這個碗也是直接放進蒸籠去蒸的碗,材質像陶碗。不知道這樣蒸出來的米飯是不是特別香!

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滷肉飯的色澤油金透亮,大方食坊的滷肉飯曾經獲得滷肉飯節十全十美古早美味等殊榮,也是宜蘭平價好吃的滷肉飯!

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父子倆一下子就扒光了!我吃了幾口,他們家的滷肉飯感覺就不油膩,吃起來鹹淡適中,不像外面的滷肉飯重鹹重味道,屬於比較文青感的滷肉飯。

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他們家走中間路線,瓜仔肉也是,味道都偏清淡,有瓜仔肉清香的鹹味,搭配白飯剛好。米飯粒粒分明,不少人說好吃。

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套餐的部分也滿豐盛的!大致上有粉肝、香腸、三層肉、筍絲、泡菜、燙青菜、麵腸、湯。吃下來真的會很飽!!

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店內除了有滷肉飯以外還有爌肉飯、烤鹽焗三層肉等都是以飯類為主沒有麵食。喜歡吃白飯的人可以來試看看喔!

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google上有4.3顆星,476則評論!大家都好愛吃滷肉飯啊!!大部分評價都不錯,滷肉飯好吃配料豐富,清爽不油膩及新鮮是一大特色!

大方食坊-大方醬油 宜蘭美食吃透透| 大方食坊必點的滷肉飯  在地人都說好吃的鴨FB連結

地址:宜蘭縣羅東鎮四育路87號
電話:03-961-5558

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比起滷肉飯這家鴨肉送更對我的味!由其又是羅東在地人的推薦更是必須要來試看看。傍晚五點左右最好提早先過來,小店不大,再晚就會客滿了,雖然二點多才吃完午餐,接著又是下午茶,但仍不想錯過這家,麵食小菜我還是可以的。

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鴨肉送也有一些滷味可以外帶,菜單跟麵單是分開的。

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鴨肉送在地是老字號,於1968年開始營業,在冬山廣興店也有一間。奇怪?我在羅東生活十幾年一直到上來台北都不記得有吃過鴨肉送(以前都是媽媽在家煮飯居多)較少外食。

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鴨肉送的冷盤小菜也很多,難怪單子要分開。這裡也有賣滷肉飯!!下次我要再來試看看他們家的滷肉飯,聽說布丁麵也是招牌,不過當天因為也沒有很餓就簡單點了一些東西吃。

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小菜看起來都好好吃喔!而且選擇豐富。

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我們叫了小黃瓜、白切肉、鯊魚煙、洋蔥、鴨肉一盤還有苦瓜,另外也叫了板條。

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鴨肉送的鴨肉吃起來真的很嫩很好吃!還帶有淡淡的枸杞味道,選用3-4個月的土番鴨,當天現宰,鴨肉吃起來肉質飽滿香氣足。

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比在台北吃到的鴨肉還好吃耶!!而且好大一盤!價格也比台北親民。鴨肉半隻是400元,後腿260元,前胸150元,就看喜歡吃哪個部位。

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好久沒吃板條,板條特別寬,加入韭菜,湯頭清甜,板條也很好吃耶!!不是說才剛吃飽,這整桌又一下子被我們通通吃光光!

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洋蔥送上來時滿滿一盤!吃的好開心耶!通常都是在居酒屋才會有的小菜,超愛洋蔥的!而且是這種還帶有原始辛辣感的,淋上一些醬汁就好好吃!

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鯊魚煙有辣到我,好像調的芥末比外面的還辣上一點,但辣的很過癮!

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鹹蛋苦瓜也好好吃喔!小菜都不錯,一口清湯麵再一口小菜滋味香濃!跟阿姨的簡單午餐也吃的很開心。有時候不必大魚大肉,清湯小菜的幸福令人回味無窮。

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白切肉肥瘦均勻,咬起來QQ軟軟。鴨肉送是羅東在地人的推薦必吃!請一定要來試看看喔~

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鴨肉送站前店 營業時間︰11:00~19:00
地址︰宜蘭縣羅東鎮站前南路223號(慈惠寺對面轉角)
電話︰03-9560310

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接著我們又跑去吃這間和平豆花,從鴨肉送走過來不到五分鐘。傍晚走在悶熱的羅東市街不少人來此吃個涼品。這間也是羅東有名的豆花店!標榜傳承古法天然手工製做。

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位在中山路三段的轉角,在復古的紅磚牆開放式空間享用冰品真的很有古早味;先排隊點餐結帳後會先領一張號碼牌等叫號。店內以豆花為主,另外也有夏季及冬季限定的甜品;

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我們叫了一碗芋圓仙草奶凍,夏天吃仙草最消暑了!裡面有芋圓、綠豆、花豆、仙草,店家另外附了鮮奶球。打開淋上後再輕輕攪拌,這碗份量真的很多!

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一個人吃完會很飽。我喜歡他們家仙草淋上鮮奶油的淡淡奶香氣息,糖水也很特別,有種熟悉感,跟台北吃到的很不一樣(雖然加的料都差不多)但這邊更能吃到一種真實感。芋圓及地瓜圓也很Q彈,不會太硬,我很喜歡這樣剛剛好的口感,綠豆及花豆口感綿密煮的很透超好吃的。下次回去還想再來一碗!

和平豆花

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段109號

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最後父子倆硬要回味一下羅東夜市裡的冰雪牛排,這家我從學生時代吃到現在,現在兒子也喜歡這家的古早味道,牛排在鐵板上吱吱作響,還有淋上黑胡椒的麵條加上只有在冰雪才喝得到的紅茶,跟一般平價牛排所附的紅茶又不太一樣,帶點檸檬的酸香卻很好喝。這次回羅東真的是從午吃到晚,超滿足的啊!!

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