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新北中和超人氣中式餐廳|欣葉小聚 環球中和店 台北米其林指南

住在天龍國的人會不會跟我一樣?出了台北市其它縣市的地理位置都覺得辨識困難?由其是中永和,我永遠搞不清中和在哪裡?永和在哪裡?而且說實在的,每次到新北都覺得路好難開,也沒有快速道路。所以每次只要約新北一定要提早出發。話說今年的父親節我們好不容易訂到這家,因為決定的時間太晚,很多熱門餐廳都幾乎客滿了。欣葉小聚位在中和環球購物中心4樓。這家百貨公司的型態也跟台北的百貨公司不太一樣,每個樓層的櫃位沒有什麼產品的區分,幾乎每一個樓層都有餐廳,也有像HOLA這樣的店家進駐,感覺逛一趟這裡可以買齊所有的家用品!真的滿方便的。

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欣葉集團有很多家分店,「欣葉小聚」則榮獲過2019、2020、2021、2022必比登推薦;位在環球購物中心四樓的欣葉小聚座位有168席,提供二間包廂。空間走中式裝潢,充滿古樸典雅。目前點餐方式都是用QRCODE,不過我覺得點餐的效率不是太好,需要請服務人員再確認一次比較保險我們今天的座位被安排在半包廂的位置,由於來客眾多顯得有些吵雜。彼此交談間需要提高音量,有些吃力!

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欣葉小聚提供二到八個人的套餐選擇,我們今天點了六人分享餐再用加點的方式;二選一的部分有鮮果野菜沙拉及煙燻鮭魚沙拉;本來想選煙燻鮭魚,但怕小朋友不敢吃,大家挑了鮮果野菜沙拉。裡面有花椰菜、玉米、蕃茄、哈蜜瓜等等,沙拉醬調的滿好吃的,吃起來帶些甜,還有水果及蔬菜的水份也足,不過今天桌菜感覺份量都有些小,雖然還是吃的飽,但感覺不夠大器,爸爸說他還是喜歡吃傳統的台菜餐廳。

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二選一部分還有油淋土雞腿及五味小卷;我們選了油淋土雞腿,這道吃起來口感油嫩,搭配蔥花吃起來味道還不錯雞腿肉很Q彈,這道也很下飯。

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三選一則有三杯Q彈豬腳、蒜香菲力、紅麴松阪肉我們選了蒜香菲力,這一道加了蒜片及洋蔥去拌炒,再以胡椒提味,大人小孩都很愛的一道。

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金沙中卷

金沙中卷這道感覺比較普通些,當天吃起來沒什麼記憶點,鹹蛋的味道不太夠。欣葉小聚成立於2013年,以年輕世代小型聚餐為訴求,希望年輕一代也能喜歡吃中菜,所以走的路線較活潑具有變化及創意。

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蛋煎干貝絲瓜

這道作法頗為特別,蛋放在鐵板下面,吃的時候要跟絲瓜拌攪一下。味道也還不錯。

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鮮蕃茄炒西蘭花

台菜就是很有變化,這道也可以學起來在家自己煮,西蘭花就是我們說的花椰菜,這種蔬菜營養成分高,不過不好清洗就是了,而且梗的部分也要削皮,每次洗都特別花時間。但我喜歡它鮮脆的口感。

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干貝佛跳牆

這道上桌也太可愛!好小一盅,有點懷疑夠不夠大家吃!不過裡面的料還滿豐富的,幾乎撈起的湯都有料,佛跳牆裡的香菇、干貝、芋頭也都滿滿的。

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糖醋鮮魚片

這道我特別愛!吃起來酸酸甜甜,也不用擔心魚刺,大口咬下就是過癮!

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雞蓉玉米湯

特別點給小朋友喝的,介於中式與西式的作法,濃湯燙口請小心食用。

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甜點則提供手打杏仁豆腐、芝麻湯圓紅豆湯(熱)、地瓜芋圓湯(熱)、翡翠梅子醋(冰)、手工焦糖布丁、達人烏梅汁等等;

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甜品每道都不錯,長輩喜歡吃熱的也有!

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另外加點的(左:豆奶仙草)右邊是套餐裡的達人烏梅汁。一般這樣的餐廳都有分二個時段,記得我們這天是五點開桌,下一場應該就是七點了,早一點吃飽早一點消化,祝福天下所有的爸爸都能身體健康,子孫滿堂。下次就換來台北吃吧!這裡不是我的地盤(笑~

欣葉小聚 新北中和超人氣中式餐廳|欣葉小聚 環球中和店 台北米其林指南官網連結 新北中和超人氣中式餐廳|欣葉小聚 環球中和店 台北米其林指南FB連結

環球店-新北市中和區-台菜料理
地址:新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)
電話:02-3234-5858

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