住在天龍國的人會不會跟我一樣?出了台北市其它縣市的地理位置都覺得辨識困難?由其是中永和,我永遠搞不清中和在哪裡?永和在哪裡?而且說實在的,每次到新北都覺得路好難開,也沒有快速道路。所以每次只要約新北一定要提早出發。話說今年的父親節我們好不容易訂到這家,因為決定的時間太晚,很多熱門餐廳都幾乎客滿了。欣葉小聚位在中和環球購物中心4樓。這家百貨公司的型態也跟台北的百貨公司不太一樣,每個樓層的櫃位沒有什麼產品的區分,幾乎每一個樓層都有餐廳,也有像HOLA這樣的店家進駐,感覺逛一趟這裡可以買齊所有的家用品!真的滿方便的。
欣葉集團有很多家分店,「欣葉小聚」則榮獲過2019、2020、2021、2022必比登推薦;位在環球購物中心四樓的欣葉小聚座位有168席,提供二間包廂。空間走中式裝潢,充滿古樸典雅。目前點餐方式都是用QRCODE,不過我覺得點餐的效率不是太好,需要請服務人員再確認一次比較保險。我們今天的座位被安排在半包廂的位置,由於來客眾多顯得有些吵雜。彼此交談間需要提高音量,有些吃力!
欣葉小聚提供二到八個人的套餐選擇,我們今天點了六人分享餐再用加點的方式;二選一的部分有鮮果野菜沙拉及煙燻鮭魚沙拉;本來想選煙燻鮭魚,但怕小朋友不敢吃,大家挑了鮮果野菜沙拉。裡面有花椰菜、玉米、蕃茄、哈蜜瓜等等,沙拉醬調的滿好吃的,吃起來帶些甜,還有水果及蔬菜的水份也足,不過今天桌菜感覺份量都有些小,雖然還是吃的飽,但感覺不夠大器,爸爸說他還是喜歡吃傳統的台菜餐廳。
二選一部分還有油淋土雞腿及五味小卷;我們選了油淋土雞腿,這道吃起來口感油嫩,搭配蔥花吃起來味道還不錯雞腿肉很Q彈,這道也很下飯。
三選一則有三杯Q彈豬腳、蒜香菲力、紅麴松阪肉;我們選了蒜香菲力,這一道加了蒜片及洋蔥去拌炒,再以胡椒提味,大人小孩都很愛的一道。
金沙中卷
金沙中卷這道感覺比較普通些,當天吃起來沒什麼記憶點,鹹蛋的味道不太夠。欣葉小聚成立於2013年,以年輕世代小型聚餐為訴求,希望年輕一代也能喜歡吃中菜,所以走的路線較活潑具有變化及創意。
蛋煎干貝絲瓜
這道作法頗為特別,蛋放在鐵板下面,吃的時候要跟絲瓜拌攪一下。味道也還不錯。
鮮蕃茄炒西蘭花
台菜就是很有變化,這道也可以學起來在家自己煮,西蘭花就是我們說的花椰菜,這種蔬菜營養成分高,不過不好清洗就是了,而且梗的部分也要削皮,每次洗都特別花時間。但我喜歡它鮮脆的口感。
干貝佛跳牆
這道上桌也太可愛!好小一盅,有點懷疑夠不夠大家吃!不過裡面的料還滿豐富的,幾乎撈起的湯都有料,佛跳牆裡的香菇、干貝、芋頭也都滿滿的。
糖醋鮮魚片
這道我特別愛!吃起來酸酸甜甜,也不用擔心魚刺,大口咬下就是過癮!
雞蓉玉米湯
特別點給小朋友喝的,介於中式與西式的作法,濃湯燙口請小心食用。
甜點則提供手打杏仁豆腐、芝麻湯圓紅豆湯(熱)、地瓜芋圓湯(熱)、翡翠梅子醋(冰)、手工焦糖布丁、達人烏梅汁等等;
甜品每道都不錯,長輩喜歡吃熱的也有!
另外加點的(左:豆奶仙草)右邊是套餐裡的達人烏梅汁。一般這樣的餐廳都有分二個時段,記得我們這天是五點開桌,下一場應該就是七點了,早一點吃飽早一點消化,祝福天下所有的爸爸都能身體健康,子孫滿堂。下次就換來台北吃吧!這裡不是我的地盤(笑~
環球店-新北市中和區-台菜料理
地址:新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)
電話:02-3234-5858
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