身為六張犁的在地咖三不五時我就在這附近溜達，就算沒有去吃餐廳，也要走走路運動一下，這間店開幕沒多久，我就被他們家的招牌吸引，每次經過向裡面張望時總猜不出來他們到底在賣什麼料理？不過餐廳外頭的招牌很吸睛就是了。
幾次經過後知道原來是賣黃牛肉，是老饕都懂吃!我不確定他們家用的是不是台灣本土黃牛肉？因為黃牛肉的產量真的很稀少，市面上的牛肉多半是混過的，這裡特別寫了是A級黃牛肉!我第一次去吃的時候覺得品項有點少，然後不知道這家餐廳的重點是....？如果是珍貴的黃牛肉，以上面的價位來說還算合理。御炒牛餐飲去年十一月在樂利路這邊對外營運，我突然想起先前在永康街吃的牛肉炒麵，這邊應該也是走那樣的風格，只是裝潢上更為明亮精緻。
御炒牛A級黃牛肉專門店一開始我以為是賣現切的黃牛肉，但這裡主要販售的是蕃茄炒牛肉及南洋咖哩炒牛肉，以及加入松露醬的黑胡椒洋蔥炒牛肉，搭配每日提供的免費濃湯，可以加點法國手工長棍麵包。記得以前爸爸熬夜煮牛肉麵都是以黃牛肉為主，黃牛肉水量高脂肪少，吃起來肉質緊實，膽固醇也較低。
一開始我真的搞不懂他們的店到底是要走西式料理還是台式？不過這樣看來是打算中西結合。
原來廚師曾到法國學習，難怪供應的濃湯是西式的蘑菇濃湯，重點還是免費的!!我幾乎要覺得這濃湯是今天表現最優的!湯頭濃香，裡面有滿滿的蘑菇，聽說有八種湯品每三天就更換一種，而且是免費讓大家喝到飽，也太佛心啦~
每日營業從下午五點至凌晨一點，四月開始會將營業時間調至下午四點至凌晨五點，店內還提供進口紅白葡萄酒、香檳、日本和義大利精釀生啤酒及義大利氣泡與礦泉水。
店內有長桌也有四人的座位區，感覺臨時想跟友人來喝個小酒，好像可以!但我還是覺得餐廳的品項太少，除了有炒牛肉跟羊肉以外還有咖哩牛/羊炒麵，炒青菜跟蛤蜊湯，白飯跟法國麵包。沒啦~這樣真的有點不知該怎麼點耶~
這日點了一盤黑胡椒洋蔥炒肉片，白飯一碗及燙青菜還有一盤咖哩牛炒麵；濃湯大家一人一碗。吃完後還跑去通化夜市餵飽一下肚子!這盤牛肉份量還OK，醬料偏鹹一點所以很好下飯，牛肉吃起來比較有咬勁，但醬料明顯蓋過牛肉本身。
炒青菜也還可以!吃起來有蔬菜本身的香氣，跟牛肉比起來反而味道清淡許多，剛好可以平衡牛肉的鹹度，不過我好奇黃牛肉是否能再用更多不一樣的料理方式去烹煮，好比個人鍋類應該也不錯。
咖哩牛肉炒麵我個人比較無法，因為醬汁太濃稠，味道也太重，感覺一口麵吃著像在吃醬，但味道也不是不好，口味很南洋風，顛覆我個人對咖哩炒牛肉的印象。原本想再點一盤原味的牛肉炒麵(但吃了這盤後打消念頭)。如果滿分有十分，這家我給五分，還有很大的進步空間。
樂利路上的餐廳真的不少，有熱炒有麵店，有小酒館，有串燒有火鍋有異國餐廳及居酒屋，想在這裡長久經營，除了料理多變化以外，能多一些跟顧客之間的互動會累積更深厚的連結，偶爾想要吃炒牛肉配白飯，這裡打發一餐也是快速方便。
御炒牛
地址：台北市大安區樂利路47號｜電話：02-2377-0768
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