去年在敦化南路附近散步吃到的這間老早就想跟大家分享．結果這天我帶姐妹來才知道原來鐵匠在她年輕的時候常來(到底這間店經營有多久了)疑惑狀!
鐵匠的這一條小巷還有我愛吃的燒肉工房，也是每年必吃。
比起燒肉工房，鐵匠比較不用擔心沾到油煙味，而且這裡充滿日式居酒屋的氛圍，無論是空間上方的旗幟或是海報，日本小物及面具等都充滿在地特色。3月1日起只要打滿三劑疫苗(不含高端)，以商務及學習為主的國人也能享有落地免隔離的待遇，相信再過不久就能開放觀光旅遊了!想念日本的種種，雖然暫時還沒那麼快能出國，偶爾來這樣的居酒屋還是能感覺靠近日本一點!
在很多日劇裡，我們不難發現餐館與顧客間的關係，彷彿就像朋友一般，這點在台灣反而比較感受不出來，不知道是日劇刻意的營造？還是那就是他們平凡的日常，我常常因為劇情的融入，感受到餐廳的暖意。在日本，居酒屋隨處可見，以肉串及關東煮為主，還有一些燒烤輔以酒類搭配。
來這邊二次，調酒類感覺像是加了水，喝起來清淡，熱梅酒跟烏龍燒酒都是!
《未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車》
後來我們另外點了加熱的清酒，才感覺好一點。
牆上貼滿各種美食照片讓人口水直流，菜單上寫的密密麻麻，還不如一張誘人的照片~
居酒屋是個讓人下班放鬆聊聊工作的地方，藉由美食打開味蕾的探索，也傾倒那些煩心事!
吧臺前也很有味道，除了有各種酒類，貼在上方滿滿的菜單，更充滿日本風味。某些日劇中餐廳的老板偶有菜色實驗精神，常跟顧客分享自己當日做的創意料理，那種互動真的很棒。
不過在台北我仍未找到像這樣的店家。大部分的餐廳都是為了生活工作，日復一日。若是特別喜歡廚藝，常常鑽研就變成是私廚的模式與顧客互動。
大家都喜歡居酒屋嗎？
我還滿喜歡的!不過去居酒屋要有能一起小酌的酒伴啊!!會有人一個人獨自上居酒屋嗎？(好奇)
餐廳座位寬敞，打開坐位底下就能放置包包與大衣，一群人來也有適合的位置，平均一個人消費為NT1000元左右。
從六張犁捷運走過來，往安和路遠企後面的巷子不到十分鐘就可抵達。
鐵匠主打廣島燒，不過現在晚上澱粉吃的少這次沒有點。
今天點了酥炸雞軟骨，擠上檸檬汁，吃起來酸酸鹹鹹的，雞軟骨很脆口，喜歡這種口感!也難得吃~
雞肉丸子則淋上甜甜的油膏，打上一顆生蛋黃，要吃的時候先把蛋黃戳破再攪拌，熱呼呼的肉泥搭配金黃色的蛋液實在太香了!越晚這裡越熱鬧唷~
蔥鹽牛舌，這道搭配清酒，實在美味。記得要趁熱吃!
味噌炒高麗菜，上面再撒上海苔粉，也是一道會一口接一口的美味料理!
鐵板玉子燒，一層又一層厚實的蛋液捲起來再擠上明太子醬，熱熱吃也很過癮。
說不想吃澱粉但最後還是點了紫蘇梅烤飯糰，紫蘇酸酸的味道及烤的熱熱的米飯吃起來甜香，這道我們今天最愛!整體來說這間居酒屋離捷運站近，提供種類多，訂位服務迅速，是下班臨時想約就可以去的居酒屋，期待再訪-
鐵匠 鉄板居酒屋 TEPPAN IZAKAYA TESSHO
電話：02-2738-9171｜地址：台北市大安區敦化南路二段265巷13號
吃完散場才七點多，於是又跑到這家小酒館坐坐，今天店裡沒什麼客人，特別安靜，而且也沒有介紹什麼餐點，於是我們就點了店外看板上介紹的熱紅酒。
他們家我上次點的是冰淇淋，水準都很不錯，熱紅酒的味道濃郁，酒感強烈，香料有柑橘、肉桂等水果，香氣漫漫的紅酒也讓我們沉醉在夜的華美。
《未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車》
Funs Club
營業時間：PM18:00-AM01:00 (星期一公休)
電話：0978-634-853
地址：106台北市大安區和平東路三段68號
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