時間:2015年3月14日 禮拜六 白色野餐日&白色情人節
這幾年野餐形式的生活正熱，現代人在忙碌之餘，利用閒暇假日帶著全家到戶外曬曬太陽 ，讓孩子在草地上盡情奔跑 ，帶著方便外食的野餐盒、帳棚、墨鏡、大草帽、地墊、桌椅...等等，一家人愉快輕鬆的到郊外踏青享受寶貴的家庭時光。
話說去年三月姐妹們邀我一起來參加白色野餐節，不過那時剛從日本玩回來，體力透支所以沒有參加(殘念)，今年說什麼都一定要來參加這場難得的白色野餐節。(照片是姐妹們2014年在華山大草原的合照。)
這場活動是由璐露野生活所舉辦，今年是第三屆，主題在於【懂得生活】及【喜歡生活】進而去感受生活及創造生活的一項體驗；白色野餐的開始是在1988年的法國某一個夏天，有一群年輕人突發奇想，想在不被允許的戶外空間野餐，因為如此所以他們用白色的衣物做為辨認彼此的方式，而為了要閃避警察在野餐的過程還得不斷更換地點(幹麻吃個東西要那麼慌張呀!)這樣的活動後來就開始流行起來變成一種公共聚餐的形式，目前在全世界已有四十幾個國家參與這樣美好的生活，而這樣的理念在於宣揚一種生活的態度與歡樂的日常。
這日我們幾個姐妹大約中午十二點就到華山大草原佈置了，前一天到當天早上line的群組裡有讀不完的訊息，大家把自己準備的東西集結起來，在看看有缺什麼物資互相支援。我的這群姐妹每一個都好棒!像P是進口嬰幼兒產品、舉凡環保餐具、會場佈置、兒童用品她這邊都有；而A是親子烹飪作家；I是花藝及企劃高手；小睿則是對器皿餐藝有著獨特的美感與品味，此外她也是攝影高手，還有皖鳳是佈置及手工皮革設計師，我們這群對藝術美學都有獨特的想法與創意；那我呢？當然就是活動紀錄與攝影囉~這次我們還特別請來常辦私人外燴，料理教學的V先生；文章後面我會把他們的聯絡方式給大家，如果以後大家要辦活動，要買兒童用品，要辦私人外燴我們這邊都有高手喔!
台北前幾天都下著細雨，氣溫又低，還好在活動前天氣溫回暖，白色野餐當日陽光和煦，在活動開始前有許多蝴蝶在這片草原上飛舞著，一同參與我們的甜蜜午候。
這個活動完全不需要費用，但是得穿著白色的衣服，至於要帶哪些食物？想用什麼形式來呈現對生活的熱情與質感就看個人喜好。
因為第一次參加白色野餐節，完全沒料到太陽會這麼大，沒擦防曬的我們晚上回家後都曬黑了，建議下次來參加白色野餐節最好穿白色的長洋裝或是褲裝，加個薄外套，然後穿布鞋 休閒鞋 或是平底鞋，有跟的鞋子也是可以穿(但可以自己再帶一雙拖鞋)，腳比較不會痛。而春暖花開的三月蚊子還不太多，若是擔心也可以把防蚊液帶著。此外大草帽也是一定要的啊!
對於野餐，大家有什麼經驗呢？記得小時候爸媽也常帶我們去爬山，走了好久好久的路，然後在小溪邊坐著啃麵包，吃水果，涼涼的溪水讓暑氣消去不少，印象裡也有一次帶著孩子與公婆到陽明山野餐，帶著塑膠躺椅、報紙還有一些吃的隨處找了地方在那乘涼，這樣的記憶其實已經好久了，突然覺得我們很少往外跑
。
長年在爬山的朋友，到了一定的年紀除了看起來比一般人還要年輕以外，體力也出忽意料的比年輕人還要好，有運動的習慣代謝自然就會比別人好，假日不該全是才藝課也需要讓身體動一動才是!據研究顯示大量運動的人專注力也比較好，專注力好解決問題的能力也會跟著提升喔!假日還是帶著孩子多去外面走動吧!
其實多接觸戶外是好的，陽光與綠地就是天然的維它命。而孩子在探索的過程裡也會發現更多生活的樂趣。
嘿嘿!他們手上拿的是手工縫製的娃娃(記得沒錯的話這是客製化商品)
充滿夢幻的白色小帳棚是孩子說秘密的小空間-孩子們的笑容天真可愛，那份自然與單純是珍貴的禮物。
適合野餐的食物很多，但天氣炎熱的夏天也要考量到食物的保鮮度，幸好現在坊間有許多不同功能的野餐袋，保冷或保溫的功能都有；
說到野餐當然攜帶方便最好，像是三明治、貝果、壽司、冷食類的沙拉都很方便，也可以外帶杯子蛋糕、餅乾、乾酪、堅果類等不需冷藏的食物，搭配水果及飲品(氣泡酒/香檳/茶/果汁則要注意天氣溫度)...，最後一定要記得攜帶乾濕紙巾及大塑膠帶(不要製造髒亂給下一代喔!)
如果想讓野餐的氣氛更加浪漫美麗，小花瓶、鐵製餐籃、充滿童話的杯杯盤盤、帶些活潑趣味的吸管、有設計的紙巾與紙製品都有加分的效果，野餐墊則以防水材質為佳，此外抱枕、小桌子及小椅子等可以讓野餐過程中更加舒適與愜意，充滿許多愛的回憶!
與好姐妹坐在這邊享用美味的餐餚，謝謝V先生特別幫我們準備的好吃料理，還有Irene特地為這次活動準備的美麗花朵，讓整個午候時光更加優雅。
此外我負責的是這次的飲品，有帶了日本進口的蘋果汁、礦泉水及氣泡水，及無糖伯爵紅茶。
讓我們的日子充滿溫暖、愛與希望及感恩的心。Never be ashamed of your hope.For hope gives motivation to our life.
製造一個溫暖讓心永遠會想去的地方 ，把愛停留在這裡!
大蒜香煎馬鈴薯-請教過V先生，他使用的材料有大蒜、黑胡椒、海鹽、法國奶油，吃起來有歐式及地中海的風格呢!
V先生大概是下午二點多來的，他已經事先把食物在工作室準備好，有專業的食物盛裝盤，他常接一些私人外燴，也有開課教大家怎麼做菜，常常看他的FB上都是誘人的美食。而因為自己是廚師也是老師，對於食材的來源及運用特別注重。今天有烤馬鈴薯，吃起來不乾不澀，口感佳，搭配他特製的香辛料實在美味!
而花枝冷盤也是我的最愛，搭配著橄欖與各式蔬菜很健康的一道!
野餐PARTA正式啟動!
醃製的小蕃茄吃起來甜甜的汁好多喔，這道我也很喜歡
鯷魚小番茄佐檸檬有綠橄欖、鯷魚、九層塔，在北非及南歐鯷魚是很重要的食材，醃製的鯷魚很常拿來做沙拉及增加香氣的配料。
這次的野餐活動引起不少路人眼光及詢問，居然還有人跑過來問外燴是不是免費的？然後還有不認識的人跑來幫我們照像，這邊說明一下白色野餐節為每年的三月十五日(或是十四日)看舉辦單位的公告，野餐當然是自己要準備的囉~
以前有人覺得野餐是年紀較長或是已婚人士的活動，但近年來野餐的年齡層有逐漸年輕化的趨勢，年輕人不再只是往餐廳消費，更有的餐廳開始做起外賣的服務，看準了野餐這塊市場。
而百年前野餐的交流聚會多半是上流階層的交際活動。
V先生這次在透枝裡添加了新鮮的石榴，好健康!石榴是健康的果實，除了含有豐富的維生素還具有抗氧化的功用，有水果中的經典保養品之稱，適度補充還可以讓肌膚保持彈性與水嫩。我要多吃一點(挖)。除了石榴還加了青醬、節瓜、九層塔、檸檬、大蒜...哇!這根本是五星級的外燴了，吃起來很清爽又好吃。
這道燉牛肉沒一會就被搶光了(嗚...我沒有吃到)，後來把這個醬汁拿去沾手工麵包吃挺好吃的。西班牙香料燉紅酒牛肉，這道我其實也很想學。來看一下V老師在料理上還有放了哪些食材:西班牙紅椒粉、綠橄欖、月桂葉、肉桂棒、芥末子、 芥末醬 、番紅花、 薑黃...光是湯汁口感就很多重，牛肉一定更好吃!
有興趣的朋友趕快加他的FB吧!
竹筷及塑膠湯匙還是少用，準備了刀叉環保又衛生，準備開動!
好豐盛的野餐日。
可能大家也怕曬，到了下午人群才漸漸多了起來。
我覺得培養對生活的熱情與美感是件相當重要的事，以前對生活總會有許多想像，但是隨著忙碌的日子我們越來越不知道該怎麼去生活？終日埋首在工作裡，有些人回到家仍是在上網及看手機，假日就睡大頭覺，這樣一成不變的日子有什麼樂趣可言？
轉換及調整心情很重要，有的人因為壓力不知道怎麼去排解抒發，日積月累後選擇發怒及讓身邊的人受傷，其實這個拉扯是很可怕的，別老是抱著壞心情，老是批評周遭的事物，抱怨並不會讓我們的生活更加美好，既然如此，我們應該練習該怎麼讓自己快樂，怎麼讓快樂的溫度保留下來。適時把心中的垃圾倒出，留一塊清淨之地在心靈。
想想一天下來有哪些事情能讓自己感到開心？ 與朋友間的談話 一塊小蛋糕 舒服晴朗的天氣 還是一件好穿的牛仔褲 睡前的一杯紅酒？
自癒能力很重要，那是面對生活的態度。我連看著孩子都覺得好幸福呢!孩子美麗善良的臉龐就是最好的療癒。我也常常喜歡帶著孩子一起走路回家，喜歡邊走邊聊天，牽著彼此的手感受彼此心裡的溫度。
孩子的快樂很簡單，父母的陪伴與理解就是最好的愛。可愛的棠與樂是我今天的小模特兒(兩個都好上相)
而我的快樂來自一群不同領域的朋友，我們認識不深卻無所不談，時間的長度並不能代表友情的深度，而這群親切和善的姐妹們無疑是上天給我最好的禮物!
有緣在一起我們要好好珍惜
坐在這邊愉快的聊著天，吃著美食，好滿足
孩子也有孩子們的小聚會呢!
小孩間的互動與分享，退讓與包容也是學習的經驗。
讓大哥哥來照顧你們吧!孩子有伴什麼都可以玩。
而孩子們能在草地上玩的遊戲也不少，飛盤、滑板車、腳踏車、羽毛球、直排輪、球類都是不錯的運動；
大人們邊吃邊聊著，孩子經常帶著滿身大汗回來
三月是個甜蜜欣喜的日子，有好多位壽星
媽媽總是很用心的幫孩子準備慶生，希望給她一個驚喜；看著孩子的笑容就是我們最大的滿足。
樂寶貝，祝福妳除了做自己想做的事情以外，有能力之餘也要幫助需要幫助的人，感謝妳的父母讓妳有這樣幸福的日子；
阿姨祝福妳平安健康長大，然後快快樂樂生活在每一天，有能力去面對未來棘手的事情，在對的時間能遇到對的人，就像我遇見妳媽媽一樣!
生活不該是一成不變的，生活也不該有所擔憂與害怕的，我們努力練習要讓自己過的更好，因為命運是掌握在自己手裡的。
美好的生活體驗。下次如果可以要準備遮陽的帳棚，放些輕音樂，讓我們一起哼哼歌，在這片草地上跳舞或是追逐，放開心胸體會生活的小確幸。
野餐是人們交流的一個形式，距今已有200多年的歷史，能在台北找一處綠地與親朋好友盡情的聊聊天，更加增進彼此的情誼；
台北適合野餐的地方不少，除了華山大草園、我們偶爾也會去台大校園裡野餐，公園也是不錯的選擇喔!
野餐讓人們的情感更加熱絡與緊密，藉由這樣的交會讓生活充滿不同的欣喜與感動，野餐的樂趣很多，不管攜帶的刀叉、湯匙、茶壺、杯子..等都具有巧思及個人風格。如果大家也想體驗這樣的美好快加入以下我們的FB，讓我們一起來聊生活，談美食歡迎大家!最後也祝福大家白色情人節幸福快樂!明年白色野餐見!
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