了了‧礁溪 一開幕的時候就想去體驗看看，不過當時一房難求!!沒關係，一切隨緣。就在今年總算是等到自己比較有餘裕的空檔時間，替自己找了個慶祝的理由。
今年天氣詭譎多變，入住前一週還來了颱風，差點讓我以為又要改期。了了，取自禪學裡的《了了分明．如如不動》好適合我今年的心境感受；人似秋鴻來有信，事如春夢了無痕，人間種種彷彿一場夢，夢醒了也就跟著遺忘了。這句話也點出了唯有回到本心才能得到真正的自由。
這次訂的是壽星專案，活動從2024/7/5到2025/3/31日止，入住的時間為15:00後，退房時間12:00前，也可以退房後再去享用早餐喔!這個方案也太貼心了吧!內容包括雙人一泊二食晚餐及早餐，享有專屬壽星折扣、手作生日蛋糕、無酒精氣泡酒、漢方泡澡包、夜床小點及慶生字旗；不過我不確定手作生日蛋糕是不是晚餐裡最後附的巧克力蛋糕(應該是)。
了了‧礁溪由「自然洋行」曾志偉率領團隊規劃設計，以擁有好山好水的宜蘭為理念，建築外觀打造隱世之感。
竹林圍蓋的方式象徵鳥籠也融入樹洞的創意發想。不過這棟建築的視野景觀不算好，但是以人為本及慢生活的提倡倒是為這棟旅宿加分不少。
下午三點左右來到了了礁溪，宜蘭是個多雨的城鎮，今天也不例外。
雖然下著雨氣溫偏低但別有一番味道，旅宿停車場就在正門口的對面空地，由於正門相當低調，我們繞了一圈仍是沒找到入口，去電詢問後再繞一圈時就有服務人員出來指引。
停好車後跟著服務人員我們從走道一路往B1走，旁邊的水泥以竹為體壓模上面長滿青苔，潺潺水流讓心情也慢慢緩和下來。旅店還有Sunis的空間是了了的藝遊中心，每季都會策劃主題展覽與課程，訂房時可以詢問預約參加。
這裡感覺有點像在異世界，風從縫細裡貫穿隨著燈光投射顯得迷濛，不管是白天或是夜晚都有不同情境。我們在接待大廳了喝了熱茶，拿了房間鑰匙就準備上樓休息，電梯有管制需要房卡感應。此外建築外觀以孟宗竹作為素材，內牆建料則使用了樂土防水水泥沙具有透氣及防水功能，讓建物使用期限更長。
進了房間!我好喜歡這個柔和的色調跟質感，高雅的氣質空間增添幾許浪漫。
從房間門口進來就是泡湯浴池，提供了法國品牌Damana洗沐用品，由於完全是開放式空間在視覺上顯得更加寬敞，很適合家庭旅遊、親子、情侶及夫妻。
了了支持在地，選用的多半是宜蘭當地的品牌；除此浴池跟洗手檯我看網路上介紹是寫黑瑪瑙材質，我沒特別注意，不過質感真的還不錯。沉穩黑色質調為生活帶來平靜的感受。
房卡滿有記憶點的，因為是皮製很有手感，至於房間提供的毛巾竹籃則來自部落工藝師使用月桂葉編織而成，真正以行動支持台灣在地!!
床上擺了生日字卡充滿儀式感。了了礁溪共有七種不同的房型，全館達31間客房，每間都有不同的設計風格，在網路平台上就可以選擇自己喜歡的房間類型；
我這次選的是「森林房」網路上比較熱門的是大地房跟平原房。但我看了看還是比較喜歡森林房；
森林房打開窗戶可以面對一片樹林。其它幾間房型都是以大地色為主，森林房也不例外。
淡雅的色調讓房間整體更為溫柔了，加上房間裡的擺設與家具都是以圓為主體，並以編藤、木、織品、竹為設計，簡約的風格充滿自然氛圍。
每個細節裡都可以感受到旅宿業者的用心；
好喜歡這面木櫃的設置，提供不少酒精性飲品、點心、咖啡及茶，酒杯。幻想一下浪漫的夜晚二個人坐在這裡盡情的聊著天。不過事實上是晚餐過後我們繞去了友人在附近開設的茶酒館，就這樣一路聊到夜半，根本沒有跟老公二個人的浪漫時間啊!!哈哈~回來我都累攤了。另外MINI BAR內的飲料可使用，酒精類飲品需額外付費。▼以下這家從了了礁溪走過去大約十分鐘內即可抵達！
宜蘭最具特色的茶酒館｜西江水坊 Google 4.9 顆星連外國人都將這間列為必訪名單
房間內提供的零食都好好吃喔!三餅合舖的燒餅勾起我許多兒時回憶!!而丹尼船長用米做的爆米花也好特別，提供二種不同的口味我都滿喜歡的(回台北後還自己上網購買)，另外還有溪和水產。咖啡則是精選的義式咖啡豆，味道順口炭香濃厚。
你有多久沒有放自己的假？有時候適時休息也很重要，我們常不知不覺迷失在城市的牢籠，日復一日不知所云。難得可以出來放空真好!好像又活過來了(笑~)今日忘了詢問旅館有沒有其它的枕頭？就房型提供的枕頭偏軟我個人較不習慣。
了了礁溪每一個房型都有獨立的溫泉湯池，不過我們這間的設計因為沒有隔間，所以淋浴時也隔外小心，怕會把水潑到外面地板；溫泉浴池跟床中間有布簾。今天一進房間就開始放溫泉水了!!然後房間也有Bose藍芽音響可以連接喔!
晚上回到房間還有專門為壽星準備的氣泡無酒精飲品，但我在朋友那已經喝太多杯了(只好帶回家...)
提供備品但也倡導自己攜帶一起環保愛地球。
房間入住的時間為下午三點以後，退房時間則為中午十二點以前，進入這棟旅宿頗有隱世之感，而靜靜站在窗前看著外頭一面聆聽音樂也相當令人放鬆。弘一法師曾經說過：人最強大的時候，不是堅持的時候，而是放下的時候。藉由一趟旅行，找回淡定從容的自己，曾經愛笑的那個自己!
對了!了了目前僅接待七歲以上的住客喔!若退房後仍有行程櫃檯可以提供行李寄放．其實我每次去旅行實在很少有時間好好坐下來看一本書(這張好假)笑~
一夜好眠過後來享用餐廳早餐。早餐供應時間為早上七點最晚入座時間是中午十二點半!!真是太佛心啦~有三個選項分別是農家野蔬起司嫩蛋，牛肉麵及漁村海鮮粥。每份套餐裡都含二杯飲品，一杯是現打的活力果汁，另外還可以選美式咖啡/拿鐵咖啡/蜜香紅茶/森林莓果茶及牛奶(擇一)。是說飲料二杯喝下去真的超飽~
老公點了牛肉麵；內容有嫩豆腐、甘露煮秋刀、溫泉蛋、季節時蔬、時令水果；看起來超豐盛!!我們就當早午餐了~
牛肉很大塊!份量十足，我們這天來用餐時間也近中午了，一碗熱熱的牛肉湯感覺好讚!看得出來在餐點上也相當用心(我想起今年去台南住的旅店)在早餐上也特別設計，早餐吃的好真的會讓人的心情愉悅一整天呢~
我的農家野蔬起司嫩蛋也是份量十足，我可以當三餐吃了!!可頌裡面包的是柚香鴨胸搭配櫛瓜、培根、火腿、沙拉及嫩蛋，以及水果。
喜歡鴨胸肉鹹香的口感，裡面起司也很濃郁，搭配酸黃瓜的口味較重了些，原本就喜歡吃可頌，這道可頌餡料豐富，光是吃完它就非常飽了，後面還有嫩蛋、火腿及沙拉，超有誠意。不過想當然爾.最後的那杯咖啡我實在喝不完!!
休息過後又是滿滿的電量。喜歡今年住到的幾家設計旅店，相較於飯店設施，就看每個人怎麼去感受及品味生活囉~這家我超喜歡!!
地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號｜電話：(03) 987-1111
在鑿穴中品嚐一頓Fine Dining創意饗宴｜了了礁溪 VIVIR JiaoXi HABITAT 融合自然元素以鏡框延伸空間尺度
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