記憶裡，愛吃串燒是在17、18歲的時候，那時候下了課就和同學跑去路邊的燒烤店，點了幾串燒烤就在街邊享用起來，食物在鐵網上烤的噗吱噗吱作響，飄來陣陣的香氣令人飢腸轆轆，期待著下課後跟同學去吃燒烤的那段日子成為回憶裡溫暖的味道。然而，那天經過舊丘時有眼睛為之一亮的感覺，這家串燒店看起來並不像串燒店，顛覆了我們既有的印象，串燒店不就是在路邊或是夜市才會有的街頭小吃嗎？
串燒店多半看起來是舊舊髒髒的。
「舊丘」乾淨整齊。富有設計感的招牌，簡直就是燒烤界的最高級。處處都可以感受到這家店的用心與細節!
位於樂利路上的「舊丘」，從六張犁走過來不到五分鐘，旁邊還有知名的熱炒店。不同於夜市將食物開放式擺放，舊丘的衛生品質做的更好。
食物整齊被擺放在鐵盤上，玻璃拉門及冷藏空間更是保存了食物的新鮮度。點餐方式很簡單，先至外面的鐵盤上夾取自己想要吃的食物，想要外帶或是内用都可以！不過這家店既然來了，建議可以至店內稍為坐一下感受特別的空間設計。
店內以文青簡約風格為主軸，光滑的壁面透著一股清涼，位置間隔也剛剛好，無論想要一個人吃串燒配啤酒，或是三五好友一起來八掛聊天，空間舒適自在。
也適合約會，誰想得到吃個串燒也可以這麼美!串燒是台灣獨有文化，滷汁與烤醬能增添食材風味，坊間的串燒店很多每家都有自己獨家配方。
「舊丘」空間以磚、木、鐵為搭配，走沉穩色調，所以在這裡用餐情緒容易放鬆，加上播放著台灣流行樂曲，音樂不熱不躁，怕吵的人不用擔心，就是一個可以好好坐上一陣子，閒話家常的地方。
店內提供多款特色啤酒，有酒精及非酒精選項，生啤酒在這裡也大受歡迎。
很少有串燒店願意下重本經營，當然日式串燒另當別論。撇開座位數的配置，無論長桌或是吧檯都給予顧客最大限度的使用，讓人在這邊享用串燒的同時感受無拘的品質空間。
除了品牌辨識度高以外，團隊形象也做的不錯！在這邊工作的員工還有自己的店服。
在外面選擇好餐點後進到裡面內用時，服務人員還會遞上酒單及菜單；我覺得這又是一個小小的驚喜。你原本以為就只有外面這些食材可以選擇，然而為了怕你吃不飽，後面的菜單還可以加點貓飯及湯品、海鮮、雞肉、豬肉跟小菜。
招牌底下的材質運用台灣毛玻璃設計，上面花紋不規則狀形成凹凸線條，並運用光線使玻璃透出微微的光暈，加上大大的紅色字體讓人印象加深。
除了冷藏櫃裡的啤酒可以自取以外，酒單上另外提供了蘭姆酒、柚子酒、梅酒、清酒、威士忌及沙瓦。有滿多特別的酒款：海鹽生啤酒、白鷺紅茶小麥、北台灣玉荷包、泉姬柚子酒、南部美人等。酒類選擇不算多但也足夠了。
《未滿十八歲請勿飲酒．喝酒不開車》
我選了柚子啤酒，喝起來好喜歡!啤酒的苦感不重加上柚子香氣，喝起來順口清爽，酒精濃度也是一般女生可以接受的。
《未滿十八歲請勿飲酒．喝酒不開車》
我們點了幾樣串燒(這天沒有牛肉及羊肉)
水果豬五花卷、青蔥豬五花卷、三層肉串、櫛瓜、玉米筍、豆皮、豆乾、甜不辣。
這個要大推!裡面的蕃茄好大顆喔!咬下去會噴汁，甜甜的水果味加上烤的香內的豬肉串，點綴了白芝麻，一股誘人的香氣直衝腦海，大口咬下去!太滿足啦~
舊丘串燒跟我記憶裡烤的鹹香的串燒不大一樣，吃起來不死鹹，跟很多家串燒店比起來是比較講究食材原味，醬汁提升了食物本身味道並不會太過搶戲。
這樣搭配生啤吃下來，不但可以吃得到食物原本的樣貌，吃完也不至於讓嘴巴太過口渴。
價位上感覺好像不會太高，但是今天這樣吃下來二個人也要八百多元唷!
店外頭貼心設置的等候椅。
海鮮類有生蠔、鯖魚、白蝦、一夜干、澎湖牡蠣；餐廳透過炭火將食材烤熟，刷上醬汁，佐以鹽巴及胡椒調味，再撒上青蔥。
週末想喝啤酒吃串燒又不想坐在路邊的時候，就來舊丘吃一頓有美感的台式串燒吧!
舊丘串燒-大安 
點餐
台北市大安區樂利路62號
電話：02-2738-3988
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