續高速公路驚魂之後，來到高雄洲際酒店Check in進房後已經是晚上六點多的事了。六點多!還能拍到夕陽嗎？我帶著些許的失望也帶著一些些期待。沒想到打開了自動窗簾，隨著眼前的夕陽餘輝染紅的天空，漸層的色彩轉變成低彩度的灰與藍，實在美的令人心醉。能被這座城市用這樣歡迎的方式也真是精彩!在各個地方看了不同的夕陽景緻，這天絕對是最令我難忘的夜晚。
與前一晚的夏蕾民宿比起來那間或許更貼近家的樣貌，而旅行我喜歡這樣的奢華感。6平方米城市景觀客房，舒適的雙人床，及乾濕分離的淋浴間、獨立浴缸，BYREDO沐浴備品、Dyson吹風機、BOSE音響系統，全語音客房聲控系統，優雅的大理石牆壁區隔出不同的使用空間。
好好享受今天吧!每一個時刻，活在當下!感恩今天。
環島之旅高雄我們只排了佛光山跟洲際酒店。之前就聽姐妹說這間很棒!我終於有機會來體驗一下到底有多棒了!
洲際酒店給我的感覺跟台北W飯店風格很像，走進去有點夜店風，W飯店室內空間設計是由英國倫敦G.A.Design International Ltd.規劃設計，而洲際酒店則是由李祖原建築師以及英國建築設計師CDI Benjamin Warner操刀建築立面。前些時候入住的美福大飯店，雖然說是五星級國際飯店，但在設計上還是比較偏本土奢華。
但是洲際就不一樣了!畢竟它是國際豪華酒店品牌，旗下有二百多家酒店分佈在世界各地。
由洲際酒店集團(IHG)與遠雄集團合作的第一家洲際酒店共有68個樓層，16樓以下空間規劃為「高雄洲際酒店」，而17樓以上與遠雄最高豪宅The One共構。
從一樓大廳走進來有種摩登科幻的氛圍像是走入異次元世界，整個公共空間以沿海流域的光影為設計變化，精緻時尚中蘊藏低調奢華質感設計。
房間的設備也非常棒!這次訂的房間是 豪華經典房 大床 港灣海景 高樓層
● 50吋LG大螢幕智慧型液晶電視(不過晚上都在跟姐妹滔聊天沒看到電視)● 義大利進口SMEG復古電熱水壺(第二天早上煮咖啡時有使用到)
● BOSE智慧型藍牙音響● 內建中英日數位聲控系統等智能服務● AIELLO智能聲控系統
● Nespresso ZENIUS膠囊咖啡機
● 新一代Dyson Supersonic™ HD04 吹風機(那麼貴的吹風機我反而用不慣，吹完頭髮特別毛)
● 瑞典BYREDO香氛沐浴備品● 西班牙VICRILA鋼化玻璃杯 晚上拍的光源比較暗，就算把燈全部打開還是這麼暗(只好下次有機會再來囉~)
房間坪數滿大的格局也不錯，而且飯店裡所有你看到的物件幾乎都可以購買唷!
這間也是環島這幾天入住最滿意的飯店了!
浴室也超美的!!好喜歡這間大理石紋的牆面與地板，浴缸泡澡也太舒服啦~ 酒店其它設施還有健身房及超絕美的室內溫水游泳池(我居然沒去拍也沒使用到)想哭!!
跟姐妹在樓下日式餐廳WA-RA用過餐後我們就要到房間小酌一番，好幾個月沒見了實在有很多話想聊，帶了日本大分縣的花美人來分享，還在飯店點了起司盤。
洲際酒店一共有253間客房，3間餐廳及2間宴會廳，客房設計以洲際經典的藝術裝飾（Art Deco）風格呈現高雄港都文化。無論白天或是夜晚這裡不僅可以遠眺迷人的港灣風情，附近還可以去逛逛高雄展覽館、大遠百及漢神等商圈。
Art Deco是20世紀源自於法國的一種視覺藝術，它將現代風格與精細的工藝以及具有創意的材料相結合，裝飾藝術也代表著奢華與魅力。
來到高雄洲際酒店最期待的就是WA-RA日式餐廳的燈光秀及料理了~
手上的這杯也是餐廳推薦的調酒「豐收」，以玄米茶白蘭地為基底，加上杏桃、金桔佐以蜂蜜，是一款女生們都會喜歡的調酒，水果的香氣濃郁，有著淡淡清爽的葡萄風味，還滿特別的。
不可否認我喜愛日本料理多於中式台菜，而WA-RA師承米其林二星名廚的工藤將和料理長操刀，顛覆了我對日本料理的想法。
由其是要事先點好的御飯干貝絲炊飯更是無敵好吃，以特選北海道最高金賞獎「夢美人米」炊煮出香軟米飯及濕度飽足的口感加上干貝的香氣，廚師以深厚的烹飪技術融入創新元素，運用高雄在地食材並且掌握了四季變化的不同，將料理發揮淋漓盡致。
空間視覺更是充滿時尚典雅，挑高的空間媲美實驗劇場，並設有日式主題酒吧，營業日晚間20:00、22:00有兩場沉浸式光雕投影。
總長度約4分鐘的數位藝術概念微電影《豐沃之海》，以萬物之源、宇宙之海、四季和風、智慧城市為四個章節，分別詮釋高雄城市從過去延伸至未來的發展脈絡，並以銜接洲際的介質「海洋」作為貫穿故事的核心，和酒店內空間設計相互呼應，充滿未來美學的震撼影音，為賓客獻上超越五感的奇幻藝術饗宴(官網介紹)
雖然時間只有四分鐘，當天現場看的時候卻覺得時間滿長的，看的很過癮。各種光影變化也讓心境來到另一個夢幻宇宙裡。
當天陶醉在美食與音樂的洗禮中，覺得人生美好不過如此!WA-RA餐廳位於五樓，約可容納124位賓客。
開心跟姐妹約在這邊，希望以後可以常常下來高雄旅行。
碳烤雞腿肉柑橘醋蘿蔔泥
餐廳的點餐方式都是單點為主，像是前菜、湯品、 壽司、甜點多半是一人的份量。如果怕吃不飽想點份量多一點的可以參考炸物、煮物、烤物及炊飯(適合 2-3人)雞腿排上面鋪上日本的細蔥吃起來味道層次豐富，旁邊點綴了蛋黃醬及食用花。據服務人員說餐廳主廚來自北海道，擅長關西京都料理。
無花果熱沙拉蔬食部分則是使用了高湯先煮過後再去烤，旁邊搭配清爽無奶的蘑菇醬， 好喜歡這道的作法!
終於也體驗了洲際飯店，謝謝老公帶我來環島旅行，對這間酒店好感度滿滿的，服務方面也比北部親切許多，會是下次來高雄的再訪名單!
高雄洲際酒店-InterContinental Kaohsiung 
官網連結
地址：高雄市前鎮區新光路33號電話：07-339-1888
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