這幾年滿常跑台東的,不知道為什麼跟這個地方一直很有緣份,不敢說是台東的旅遊達人,但有些特色的私房景點還真不是一般人會走到的,希望也能藉由我的部落格分享讓更多的人知道,台東不只有金城武樹而已。

以往臺東縣政府重點都在放花東縱谷,從池上及關山還有鹿野一路玩下來,講到池上大家就會想到池上的稻米,關山的自行車節,鹿野高台的熱汽球,不過南迴四鄉鎮從北到南的太麻里、金峰、大武及達仁也有一些很棒的景點,搭乘火車再轉巴士或是騎著腳踏車都可以慢慢順遊台九線,一路上依山傍海,視野遼闊,微風徐徐,這裡有著最自然的原始地貌。

太麻里有一片黃橙橙的金針花田、金峰鄉則有紅通通的洛神花,大武有好吃的海鮮料理,達仁鄉則有豐富的排灣傳統文化,這些都能增加旅途中的所見所聞,讓我們的心靈更加富足。

臺東縣政府目前持續推動南迴小米產業示範區計畫、有機農特產品加工廠等,農村再生計畫中也有半數是以南迴線的社區為主。

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相信很多人跟我一樣,雖然常來台東玩卻不知道有個地方叫做「金峰鄉」,金峰鄉在歷史上稱為「東排灣群」,大約17世紀從屏東來義、春日、霧台和泰武地區的排灣族開始慢慢移居至此。台東縣有五個山地原民鄉,其中包括了海瑞鄉、延平鄉、金峰鄉、達仁鄉及蘭嶼鄉。根據地方制度法特別規劃出「山地鄉」這裡居住的人民多為台灣原住民族,在民國政府及日治時代以前原本他們都住在山上,金峰鄉大部分為魯凱族排灣族居多,山上的房子有規則的排列著,他們有自己的頭目,並且也遵循著祖先所留下的智慧在這片土地上樂天知命生活著。

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金峰鄉的特產有小米、紅藜、洛神花、金針、茶葉及生薑,本地居民仍以務農為主,在臺東縣政府的推廣之下由傳統農耕朝向休閒農業發展,也期許能創造更多在地的就業機會,吸引年輕人返鄉服務。

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我們第一天先至後山傳奇用餐,吃飽後再至紅藜栽種地區參觀,下午至嘉蘭溫泉公園魯拉克斯部落體驗小米彩繪DIY並且認識小米物種的類別,然後再至少妮媱手工烘焙坊品嚐美味的咖啡及甜點,晚上則到Patagilj吃烤肉聽音樂演唱,一整天下來非常充實也玩的很開心。

建議大家還是走套裝行程,有的餐廳或是手作DIY都需要事先預約。

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這次也帶了同事下來玩,剛好她是台東人,說起金峰她說她一直很想去這個地方,但是從她住的地方開車過來也要一個多小時。這次的旅程上多了一個熟悉的侶伴,感受更是不同。一大早六點起床從台北坐七點多的火車下來,抵達台東火車站時已經近中午了,上次來台東是二月的時候,不過這次的天氣比上次更好,而且我們二個人嘰嘰喳喳的一路從台北聊到台東,時間一下子就溜走了~

下了火車後我們第一站先至【後山傳奇】用餐,這是一家具有南洋風味的美食餐廳,除了東西好吃實在以外,餐廳的後方還有戶外觀海區,品嚐美食之餘不但能買一些在地的伴手禮以外還能一飽台東美麗的海岸風景,眺望著一望無際的大海真是令人心曠神怡。後山傳奇的料理每道菜都充滿著家庭料理的熟悉味道,海釣鮮魚、山豬肉、燉蘿蔔、悶筍及雞肉也非常好吃,旅遊讓心情充滿了許多的期待,食物也就更加美味了!

【後山傳奇】

營業電話:089-512781
營業地址:台東縣太麻里三和村漁場133號

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吃飽後我們驅車前往紅藜的栽種區參觀,每年1月底至3月初為最佳賞花期。第一次這麼近的看到紅藜(我好像台北俗)在周大哥的解說下才知道原來紅藜原本是綠色的,它在轉色的過程裡會有紅色、桃紅色、黃色跟橘色不同的色彩,等到整株轉成橘色才是全熟的樣子,通常到成熟要120天的栽種,每年他們大概在十一月開始分批播種,一年才採收一次。紅藜與小米都是原住民的傳統農作物,近幾年紅藜也成為超級營養食物!

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為什麼紅藜這麼紅?

因為它富有八種人體必需的胺基酸、高鈣、高鐵,膳食纖維是地瓜的6倍,鈣質你們猜?是鮮奶的25倍耶!一聽到這我覺得我家那個要準備長高的小子可要大量吃它了!!除此鐵是牛肉的1.9倍,可以預防心血管疾病還可以降低膽固醇、抗老化、防癌等等。聽了好心動,現場立刻買了二包。

實在很難想像紅藜要怎麼採收?因為紅藜脫殼及挑選的過程繁雜,顆粒小不易篩選與加工。隨著農村人口老化及年輕人外移,早些年許多年長的種植者多半是以自給自足的方式。

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紅藜其它縣市也有栽種,但為什麼買台東的比較好?因為這裡是用自然農法,不撒農藥與化肥以友善土地的方式來耕種,套句他們原住民朋友說的:「我們就是沒有PM2.5啦!」的確,花東空氣好水質也好,不然大家以為池上米的美名是怎麼來的?是不是!

紅藜怎麼煮?將紅藜、白米、水以1:4:5的黃金比例放入電鍋烹煮,口感最佳。

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怎麼購買?私訊原穀傳說企業社 訂購專線:089-343176|0937497909

產農周思源0937-497-909 地址:台東縣金峰鄉嘉蘭村38號

專售:紅藜、小米、洛神花、樹豆

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接著我們來到位於東64線道五公里處的《嘉蘭溫泉公園》,這裡也是公所主推的重要景點,位於嘉蘭村內,水龍頭流出的水就是溫泉,提供遊客足浴泡湯。不過可惜今天因為在保養管線所以沒有開放。

嘉蘭村位於太麻里溪下遊近出海口處,後有大武山自然保育區,部落緊臨太麻里溪,放眼望去山河秀麗景緻宜人,這裡為原住民山坡保留地大多未經破壞。

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往南望去可以看到遠處相隔太麻里溪對岸的拉冷冷部落,公園內分為三個區域:景觀綠化溫泉泡腳區、原民市集及聚會所區、大眾泡湯池區;園區裡種滿綠樹,遠處山巒疊疊,陽光和煦,鳥語花香。

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▲部落傳統服飾

嘉蘭村聚落集中在拉灣橋拉冷冷橋中間處,旁邊是太麻里溪,如果你喜歡騎自行車可以沿著天空步道往拉拉冷橋再回轉至嘉蘭溫泉公園,自行車租借方式可至嘉蘭遊客服務站及嘉蘭旅遊中心天空步道,一日園區(含自行車)費用為100元(10人以上團體享6折優惠)。

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正值部落孩子放學的時間,他們穿著傳統服飾,配戴花圈,一行人爭相合照,孩子原本帶著害羞的表情,沒一會兒也大方合照,住在山裡的孩子似乎更多了一份隨性與自由,呼吸著新鮮的空氣,這裡彷彿世外桃花源。

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▲蛇型環狀的泡腳區

公園的溫泉泡腳區泉溫有43.7度-

金峰鄉裡包括正興村、新興村、嘉蘭村、賓茂村、歷坵村五個村落;嘉蘭村裡有部落廣場、嘉蘭國民小學、西側永久屋、新富社區、東側永久屋,嘉蘭村也是金峰鄉的行政中心,不說大家可能不知道這裡還有溫泉(嘉蘭地熱井及比魯溫泉),以前我只知道知本溫泉。

至於上面提到的永久屋,民國八十幾年時遇到八八水災,嘉蘭村受到巨大的災害,共有57棟房屋被大水沖毀,所以政府後來蓋了臨時屋來安置這些災民,所以才有了東西側的永久屋。

金峰鄉嘉蘭遊客服務中心:089-751137|嘉蘭遊客服務站:089-751455|嘉蘭旅遊中心:089-751192

地址:臺東縣金峰鄉嘉蘭村12鄰665號|電話:089-751144

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三月的台東氣候溫暖,白天幾乎都是晴天高照,下午開始飄起了小雨,我們一行人來到南迴「小米學堂」,這裡利用已廢校的歷坵國小閒置教室重新改造,以原住民傳統栽種的小米為主題館,館內有食議館、雜貨鋪、手作教室DIY、故事館及加工生產區等等,館外則有露營區及聚會廣場。

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魯拉克斯(rulakes)排灣族語,意思是滿佈樟樹的地方,以前原住民都是以當地的特色來取地名,像賓茂代表的就是雨量豐沛之意。

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小米學堂的入口處畫的就是農村生活情景,旁邊的綠葉都是他們拓印上去的,畫中也把當地栽種的農作物畫上去,紅藜、小米、洛神花。人家說讀萬卷書不如行萬里路,因為走過必留下痕跡,也惟有實際走訪你的感受才能更加深刻。

來到了一個地方你才會開始有了連結。

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今天來為我們導覽的原住民朋友講話好幽默,很喜歡他的解說。南迴線上的返鄉青年高世忠(他自己戲稱搞失蹤)為排灣族人,原為退伍軍人後來為了發展部落產業轉職為農夫接手產銷班,積極為族人創造就業機會。並自創「峰忠傳奇」品牌,在賓茂遊客中心展售紅金寶特色商品,除了研究農物栽種也組織了農耕隊。另外還經營起一家複合式餐廳「起點Patagilj」假日夜間不定期舉辦小型LIVE演唱和射箭等活動。

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高世忠一臉笑咪咪的說:小米有好幾種,每個村莊的唸法都不盡相同,就像腳踏車也有許多唸法一樣。小米有不同的名稱也有不同的故事,連長像也都不一樣,小米還有分!例如這個小米的種類只有頭目可以吃,另一種只有獵人才可以吃,有的小米適合做月子吃有的是為了要增加抵抗力而吃。

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小米含有維生素B群,維生素E、鈣、磷、鐵等等,除了含鐵量比白米高一倍以外,維生素也比白米高出2-7倍,我記得北部幾家麵食館也有賣小米粥,吃起來有淡淡的甜香。

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一年有十二個月及四季,在台東原住民朋友12-3月先種紅藜,4-7月種小米,8-11月種洛神花,通常一塊田會種不同的作物以防病蟲長住。

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以前小米田的周圍會種植紅藜來驅趕小鳥,紅藜有皂素(Saponin) 小鳥吃了會拉肚子,所以以前紅藜是拿來驅逐小鳥的,另一個作用是拿來作酵母,紅藜還有一個功能就是結婚時當作頭飾或是婚禮佈置。

在部落裡家家戶戶都會用紅藜來釀製小米酒,不過它的效用卻是在近期才被專家發現營養價值極高,走一趟部落,一株又一株細長的綠葉密集的排列著,綠葉裡襯著不同的顏色,有黃有橘,這種植物是他們老祖先所流傳下來的糧食作物,早期用來釀酒,後來才使用在米飯中炊煮,重要節日也少不了它!現在更被喻為穀類中的「紅寶石」。

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大家都聽的津津有味這比在課堂上學習更有趣。接著世忠先生帶我們走出教室外觀賞這個模型,在原住民的聚落裡很常看見的就是「太陽」「百步蛇」及「陶甕」,據傳說太陽就是天地的神,神會在甕(象徵母親)裡放一男一女"孵化",而百步蛇(象徵父親)就在甕的外面保護著,這塊模型代表著太平洋與台東的大武山,金崙大橋底下的溪河灌溉著這片土地,孕育著萬物的初始與永續發展。

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食藝教室裡的天花板以篩米的竹籃作為設計,感覺很有農家村落的親切感。我頗認同世忠先生的分享,他提到有時候吃的當下吃的是一種氛圍,就像在田中央的餐桌,一面吃還要一面拍手(咦?為什麼要拍手啊!?)因為田裡蚊子多啊~哈哈!我們聽了不禁會心一笑。的確,現代人生活富足,已經很少會有吃不飽的情況發生,從以前講究吃的飽到吃的好,現在還要吃的健康,吃的開心,所以吃漸漸延伸出很多創意,來這裡體驗在地的原味餐(原住民的特色餐)也是外面所沒有的特色之一。

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在原住民傳統的社會中小米是重要的糧食作物,在各個族裡,只要有文化與祭儀的場合裡都會有小米的出現,而在傳統的排灣族及魯凱族的社會中,小米也是農業祭儀的中心,象徵家庭的財富與地位。不過大家可能不知道,這裡面也包含許多的禁忌與規定,每個月的祭儀就包括小米開墾祭、播種祭、除草祭、收穫祭、入倉祭及狩獵祭,天哪~光是聽到這些我都頭暈了,不過民以食為天,農耕靠天吃飯,有些禁忌與規定由不得你不信。

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聽完導覽我們就來到手作DIY教室囉~

每張桌子已備好水彩筆及顏料,還有一隻可愛的小米寶寶,大家發揮創意來為它塗上顏色吧!!

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關於小米有許多傳說,有人說小米是祖神給族人的種子,另一說法是從天上掉下來的栗種,每個部落流傳下來的故事都不相同但一樣都很珍惜小米。小米的生長週期其實就是原住民的曆法。

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手作的體驗大概半個小時,每個人都很有創意呢~

我的小米還有睫毛喔 小米風鈴也代表著祝福之意,掛在看得見的窗台就好像晴天娃娃一樣。

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歡迎大家來小米學堂玩

位於金峰鄉歷坵村的小米學堂有故事館、食議館、體驗教室、加工生產區與露營區等主題空間,藉由飲食、旅遊、傳統文化故事及工藝手作等展售體驗,讓南迴小米實際走入你我的生活裡,聽了故事,做了DIY,對小米更多了一份認識與愛惜。

地址:台東縣金峰鄉歷坵村42號

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三月的台東早上都是豔陽高照,下午開始飄起細雨,我們一行人來到位於金峰鄉歷坵村裡的《少妮媱手工烘焙坊》。烘焙坊外面種滿許多綠色植物,鮮豔的花朵讓烘焙坊到處充滿生氣勃勃。進來烘焙坊裡面,桌上已準備好冰涼的藍莓果茶,咖啡的香氣正緩緩飄散著,少妮媱把鬆餅切好成一塊一塊的,馬德蓮也放在盤子中,躲在桌角旁的貓咪看見一行人來作客,到處走動著。

第一次走進部落裡,覺得什麼都充滿了好奇心,鄉下空氣很好車子也少,不遠處還可以看到一整片的山脈綿延,離開城市的喧囂,這裡有著不一樣的風景。

台東.金峰 用新鮮農作物譜出一道又一道的美味甜點|少妮媱手工烘焙坊

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晚上是我最期待的烤肉風味餐及現場小型LIVE演唱,我們來到「起點Patagilj」,這裡除了展售在地的農產品外也是夜晚喝調酒的地方,竹管搭建的屋簷,木頭的窗框及復古的毛玻璃映入眼簾的是一棟樸實的平房,裡面裝滿了他們對這份土地的情感。

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一直覺得華麗包裝的旅行成為現代人旅遊打卡的另類表現,部落的觀光發展是比較緩慢的,生活在台灣這塊土地上,原來還有許多自己未知境地,充滿著許多神秘的色彩與古老的故事。這裡除了售有自產自銷的各種雜糧作物與零食以外還有如紅藜、小米、樹豆及洛神花等,也提供輕食點心和飲料,小米特調飲料更是這裡必嚐特色之一。

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這一夜是溫熱的!當歌聲在雨中傳遞,碳火裊裊升起,食物的香氣在彼此間遼繞,人與人之間的距離彷彿又更走近一些。

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這天的旅程下來我特別感受到原住民朋友的熱情與幽默還有樂天的個性,雖然我們穿著不同的衣服說著不同的語言,有著不同的價值觀與生活方式,卻能彼此尊重不同的信仰。或許,我們都相信著同樣的一件事,熱愛著自己所能掌握的幸福,也許那就夠了

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地址:台東縣金峰鄉賓茂村5鄰67號│電話:0919162467

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如果大家想要來台東金峰玩提供以下資訊給大家參考,行程安排與問題可以洽詢普悠瑪旅行社,金峰這邊有十五條不同的旅遊路線規劃,希望大家也能在旅行的過程裡發現那些最平凡也是最真誠的笑容與溫度。

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充滿濃烈排灣族色彩|台東太麻里 英惠原藝民宿

台東.金峰鄉一日遊 |臺灣之美世外桃源 部落達人帶路(下)

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