入秋了!天氣也變涼了，大家有沒有自己喜歡去品嚐的鍋物店呢？前陣子看到有人一直寫說養心殿的牛奶鍋很好吃，於是去電要訂位，結果他們是晚間五點才開始營業，改天再來訂好了!早些年時我喜歡吃東京都的涮涮鍋，近幾年比較少有自己心目中的好吃名單，不過前些時候去遠企後巷找到的香聚倒是頗不錯的(只是價位偏高)，孫羊正店及萬有全刷羊肉也是我之前喜歡去吃的店家，自從日本回來後開始感冒到現在，嗚...沒想到這次病毒這麼強。
火鍋篇給大家參考:
這次因為感冒，加上這陣子台北的天氣也是忽冷忽熱的，早晚溫差很大，於是就跑來吃這家涮涮鍋，禾豐我們算是老主顧了，每年都會來個幾次，除了喜歡他們幽靜不受干擾的空間以外，他們在使用食材上也特別講究用心，我記得這家也常有許多名人到訪，禾豐櫃台前面滿滿都是知名藝人的簽名。
小菜部份不定期都會做調整，這日吃到的是用桑椹去醃製的蘿蔔，吃起來甜甜脆脆的很開胃。
坐位部份有分為四大區塊，除了有巴臺的坐位區還有一般的坐位區及地下室以外。另外用餐畢還有一處喝飲料的區域場所空間。
禾豐給的菜盤比外面精緻，單是青菜就有三種(高麗菜/青江菜/大白菜)記得沒錯的話是這三樣，另外還有南瓜片、蕃茄、香菇、豆腐、玉米、金針菇、魚漿...)
使用的陶瓷碗特別雅緻暖心。
點好餐後就開始把食材拿下去煮囉!在台灣有喝鍋湯的習慣，但在日本沒有這樣的習慣，一般他們都認為那是川燙的湯所以都不拿來喝。
【禾豐】指稻禾豐收之意，希望能帶給顧客最豐饒的美食體驗。在禾豐可以品嚐到比一般涮涮鍋店還高級的享受，因為食材真的可以吃出它的最原始滋味，而且我是吃到味素就很敏感的人，禾豐的湯頭喝完不會讓我感到很口渴而且吃完整個很舒服。
用餐的空間不但寬敞舒適，我們常常臨時起意決定來吃這家也不用怕沒有位置，地下室還有很大的空間可使用。
今日點的小羔羊肉片-說是入冬要熱補。薄薄的肉片刷個幾下就熟了，沾上他們特製的和風醬好好吃喔!
我點的小海陸鍋。內容有豬肉片/蛤礪/花枝/蝦子
好豐盛喔!
店家服務也很棒唷!我們只是反應今日的白飯有點過硬，店家於是招待了我們這個招牌-香芹肉泥。本來店家要幫我們換白飯，但我們表示已經吃了(再補新的也吃不完)，只是請他們注意一下飯的軟硬度，這樣對下個顧客會比較好。大概食記也寫一段時間了，我相信有心經營的店家都很注重顧客反應，而消費者與經營者之間所要追尋的是長遠的合作關係，所以這樣的事我們其實也滿樂意去反應的，不過真的不是為了想要被招待，因為喜歡店家的食材所以也希望可以永續經營，大家是站在互惠的角色囉!
店家招待的這個果然是招牌，芹菜的香氣好濃!
煮完後熱騰騰的沾上醬汁好好吃喔!
除了芹菜手工肉丸必點以外，我也推薦這邊的意麵，他們家的意麵也好吃，下去燙過約30-60秒後撈起來沾芝麻醬汁也很不錯哩!前陣子一位住三重的朋友也跟好友約在這裡，沒想到這家遠近馳名呀!其它像是頂極海陸雙拼鍋/雪花豬肉片鍋/香芹肉泥海鮮鍋(也就是招待的香芹肉泥有另外做成鍋類喔)/活菌梅花豬肉片鍋這幾個都是店內超人氣喔!
禾豐涮涮鍋-台北市大安區復興南路二段148巷16號(科技大樓捷運站走路約五分鐘) 電話:02-2709-5999
http://www.hefeng-shabu.com/html/gallery1.html
晚上回家又買了梅森凱瑟的麵包當明天的早餐。
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