|睽違八年的澳門

 

記得第一次去澳門是公司的員工旅遊,我們去了一般觀光客都會走訪的景點,大三巴、媽祖廟、議事亭、澳門旅遊塔、威尼斯人...吃了小飛象葡國餐廳、檸檬車露、安德魯蛋撻...。那時候對澳門的印象就是一個包羅萬象的花花世界,浮誇,像把火,光芒萬丈,每個人在城裡努力生活。

在賭城裡輸贏都是瞬間的事,有人笑了,有人哭了,來到賭城怎不找機會感受一下!小賭怡情,大賭你也沒那個命,他說「買到快樂就好」。第一天來到美獅美高梅,四川名菜吃的盡興,飯店的藝術精品也讓人提升不少氣質,新濠影匯的科技影音讓人大開眼目,KAFKA 的繽紛甜點感覺像是回到戀人眼光底下的自己,依舊純真!

 

 

二訪澳門覺得澳門的建築比起台灣活潑許多!!建築連接了時空背景,彼此攀纏。帶了二三個胃都裝不夠的希雅度道道充滿驚喜。你依舊沒忘,要比任何人幸福,在城市角落的光芒裡找到快活的理由。

 

 

|旅行時光

 

這幾年一直有機會出外走跳,漸漸的我也愛上了在空中飛行的時光,由其當飛機要下降的時候,在飛機上觀看著一個城市的地理風貌是最令人期待興奮的時候,澳門是個海島,跟台灣的環境氣候類似,六月來到澳門是個又濕又悶熱的天氣,當飛機在高空處慢慢往下降的時候我坐在窗邊看著廣闊的海平面,納悶著海水怎都不會動?好像一幅畫一般靜止,時間好像凝固一般,飛機上的聲音空洞,有那麼一會兒我疑惑著我們是不是要降落在海上?喔~那一定很刺激!原來澳門國際機場就在珠江口旁邊。澳門半島呈小丘陵地形,面積狹小且少平地。一百多年來,經過不斷填海造地,其面積擴大了一倍多。如今的澳門由澳門半島和兩個附屬海島仔與路環組成,總面積為23.8平方公里。

 

 

澳門位於熱帶氣候邊緣,屬亞熱帶海洋性氣候,潮濕多雨,快閃的這幾天裡多半還是晴天居多。不過還是提醒大家出門隨身攜帶雨傘。 三月至六月氣候炎熱潮濕,七月到九月為全年最熱的季節,十月開始至十二月氣候穩定溫暖,話雖如此,一年四季澳門都有不同的玩法,光是逛飯店做SPA在賭場裡也很殺時間,更別說其他大型的娛樂城及百貨公司了。

 

 

出發前可以做一下功課看看自己喜歡走室內或是戶外,再安排幾個當地的古蹟文化及美食小吃,澳門不大輕鬆就可以搞定短短的週末行程。

 

_DSF2816_副本.jpg

 

|澳門除了文化歷史深厚,各地美食匯聚,特色餐館也提供不同的美饌佳餚

 

馬不停蹄的第一站我們來到位於美獅美高梅裡的一間四川餐廳,名為「蜀道」。古代的四川稱為「蜀」蜀道之意指的是中國古代連接西安和成都,翻越秦嶺和大巴山的道路。取其之名則意謂著我們將走過一條味蕾探索之路。

 

 

「蜀道」是川菜愛好者和喜性辣的人士天堂,走進這間餐廳裝潢細緻典雅充滿中國濃厚風情,迷人的山水畫有四季的溫柔之美,而餐廳主要的辣椒及花椒是貫穿料理的主要靈魂,受過正統訓練的大廚以創新的擺盤技巧提供最道地的四川美味。品嚐美食之餘還能欣賞變臉等中國雜藝之功夫,打開五感來趟身心靈的療癒。

 

 

先端上來的是《八寶茶》,根據不同時節基底茶會做不同的變化,現在是夏天用的是綠茶基底,光是顏色、香氣及視覺的饗宴就讓人感到非常豐富,用八寶茶作為開場,熱茶餘溫香氣久久不散,使用了茉莉花、桂圓、紅棗、麥冬及枸杞等天然植物沖泡,既養生又暖心。

 

 

《招牌必點四川擔擔麵》

擔擔麵是中國四川的小吃,麵條細滑,通常佐料有辣椒油、芝麻醬、肉末,搭配花生粉及蒜末還有豌豆尖及蔥花;蜀道的四川擔擔麵承襲傳統製法上面使用豬肉末配上花生碎屑香氣濃厚,麵條底下鋪上廚師秘製醬汁,吃的時候攪拌一下使其味道更為均勻,細嚐一口辣中帶點麻,混合花生豬肉的香氣,口感細膩好吃極了!

 

 

今天享用的是特別訂製的菜單,如果二個人也能用單點的方式,有些招牌菜是固定會出現的菜色,想要品嚐菜單上都有!一般人對四川菜多半印象都是辣,不過四川的辣是有底限有層次的,就算不是常吃辣的人也能輕易入口。

 

 

美獅美高梅【蜀道】資訊連結參考

地址:澳門體育館大馬路美獅美高梅 澳門路氹

營業時間:餐廳每日上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時|茶廊每日上午11時至晚上11時

電話:+853 8806 2358

爽玩重點

📍買店內自製的泡椒禮盒📍注意餐廳表演資訊及時間(下午一點及晚上八點準時演出)📍甜點糍粑冰粉一定要試!

麻、辣、鮮、香四川美味盡在美獅美高梅【蜀道】

 

 

|美獅美高梅精彩絕倫的藝術之作

 

初訪美獅美高梅我被這間飯店裡絢麗的藝術裝置所吸引,這間在澳門最新的飯店才開幕不久,外觀設計像個珠寶盒。

 

_DSF3015_副本.jpg

 

有人說美獅美高梅大概是澳門裡最具有藝術氣質的飯店了,包括放置在飯店及百貨商場各個角落及房間裡的藝術珍藏品多達300件;其中也收藏著名藝術家的現代及當代亞洲畫作和雕塑以及大型裝置藝術作品。你一定也同意澳門是個很有魅力的城市有著世界級的品味與奢華-

 

 

不管白天或夜晚走入美獅美高梅就像是走入一個秘密花園,好像愛麗絲夢遊仙境般的場景,藝術不僅是一種氛圍的感染,也能從中汲取到靈感,它能提升我們內在的涵養與層次。

 

 

美獅美高梅有如一個大型的藝術寶盒,營造多元文化推動嶄新互動體驗。

 

 

光是站在廣場中看著燈影變化我就覺得好幸福呢!

 

 

《洪易 廣西遊記》

來自台灣的創作「廣西遊記」人物取自西遊記經典人物,善於結合日常生活與傳統民俗文化的洪易透過活潑的色彩將通俗的作品提升為精緻的美感創作;仔細欣賞上面的圖案都有隱藏特別的涵義。

 

 

《薛松 澳門八景》

看看你去過哪幾個地方呢?

澳門八景以拼接的手法構圖,媽祖廟源於佛教,在寺廟上面用撕碎的佛經去拼接而成,大三巴則是用聖經上的詩歌去拼湊;最特別的一點是撕成的碎片邊緣都帶有被燒焦的痕跡,煙與薛松有不解之緣,一場大火讓他發現視覺上效果的呈現,他常以拼圖及色塊拼接為作品基礎,仔細欣賞薛松的作品他所繪製的美高梅酒店正是以各國紙幣拼貼,讓人不禁會心一笑。

 

 

《領銜藏品為28張曾在清朝時期用作北京紫禁城裝飾的中國御製地毯》

清代年間,絲綢及金銀線織成的地毯一直是北京紫禁城內不可或缺的裝飾,現今僅存約300張,分別由博物館或私人收藏。康熙年間,紫禁城設「造辦處」,專為宮廷製作御用器具及傢俱,轄下的地毯作坊則以金、銀、銅線織入絲綢地毯,由織匠們巧手織造出龍、鳳與各式花卉圖案。

 

 

現存的清宮御製地毯中,僅126張保留了所屬宮殿字樣,大部份指向二十處宮殿,最常見的六處為太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮、寧壽宮及景仁宮。

 

_DSF3010_副本.jpg

 

《鄭路 淋漓》

這些珍貴的收藏品就擺在大廳裡,讓人感到不可思議,原來生活可以跟藝術靠的這麼近!

 

 

每件藝術作品旁邊都有QRCODE可以掃描,來趟美獅美高梅就像來參觀美術館一般,盡情賞遊在這個空間裡,用感官去感受這裡的美!

其它藝術收藏品資訊

爽玩重點

📍美獅美高梅中國御製地毯藏品 - 清宮傑作📍光之躍動 2016-蕭勤📍淋漓 - 湍鳴-鄭路📍一團和氣-王開方

 

_DSF3068_副本.jpg

 

快閃的三天二夜裡我們就住在美獅美高梅的客房裡。

喜歡飯店舒適柔軟的床,咖啡機的設備,還有桌上迎賓水果;人之所以愛上旅行不是為了抵達目的,而是為了享受旅途中的種種樂趣。一晚好眠才有足夠的精神繼續旅行-

 

_DSF3047_副本.jpg

 

飯店的房間設施一應俱全,不過最特別的是每個房間裡都有一台平板能控制房間所有的電源、電視開關、電話、聲音大小等等,一機搞定!

 

_DSF3599_副本.jpg

 

還有你不能錯過的美獅美高梅限定啤酒!!大部分的旅客都知道房間裡的礦泉水是免費的,冰箱裡的飲料則需要另外付費,不過在美獅美高梅裡的房間所有的飲料皆是Free的喔~

 

_DSF3612_副本.jpg

 

我最喜歡這個公共空間了!!墨綠色的磁磚讓場域充滿典雅穩重的氣質,幾何圖形深淺帶綠的色調有著沉穩的個性,大器端莊又不失格調,簡約線條中描繪出品味質感,灑入的光影自然沉靜的美學空間,讓心靈得以沉澱感受最溫暖的觸動。

澳門的每間飯店都好氣派充滿藝術氣質,美學的呈現極盡豪華,置身美高梅,發現藝術無處不在。

「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品,連我們台灣的作品都擺在大廳裡,在這裡,可以欣賞清朝古董地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作及雕塑作品融匯世界文化,把眾多創新的奇美藝術精品融入到各式娛樂體驗之中。美獅美高梅設有約1,400間客房及套房、會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲,以及首度由拉斯維加斯帶至澳門的天樂閣。唯有在這裡,才能享受這種極致豪華及精彩繽紛的體驗。

二天覺得還不夠耶!!想吃遍這裡每家餐廳跟體驗大型劇院~

美獅美高梅 訂房連結 FB連結

地址:澳門路氹體育館大馬路
電話: (853) 8806 8888
傳真: (853) 8802 3333

 

 

爽玩重點

📍店裡的啤酒一定要喝📍房間裡的平板全自動搖控器可以掌握房間所有大小事一定要玩📍飯店裡網美打卡景點一定要去拍📍藝術收藏品一定要去欣賞

 

_DSF3116_副本.jpg

 

|澳門真是一個讓我來不及跟上節奏的城市

 

下午我們來到新濠影匯《傳奇英雄科技城》體驗高科技電子娛樂主題公園設施,這裡結合了頂尖虛擬技術和物理現實世界,帶來各種刺激的玩樂體驗,除了可以體會虛擬實境及擴增實境、運動追蹤以外還可以與映射投影的人物互動,4D超立體巨幕、電玩及體育娛樂,認真覺得這裡溜老公及小孩非常棒呢!(媽媽可以去旁邊喝下午茶了)

 

06.jpg

 

娛樂城裡有機器人虛擬實境升至七米高處再急墜下來,這個我一看就不敢上陣,膽子大的同行朋友躍躍欲試,當機器緩緩上升又一個急轉攀登戴上VR再體驗機器的設備猶如置身其中,現場驚聲尖叫,大伙血液熱騰高漲,我在下面慶幸連連還好沒有上去(笑),真不知當初我媽怎沒生膽子給我。

新濠影匯傳奇英雄科技城電子娛樂主題公園超酷的,它結合頂尖虛擬技術和物理現實世界,帶來如同身歷其境的影像,震撼的搖滾音樂震的我心臟噗通噗通的加速,各種電玩帶來如同雲霄飛車般的刺激感。

我忽然想起在我們那個年代,正值KYV及保齡球興起的時候,週末假日約唱約打球的學生時代,轉眼間我們走向4D超立體巨幕、運動追蹤,在追蹤遊戲虛擬的影音裡我感受到一陣暈眩與追逐,刺激的感官體驗絕對消耗不少腦細胞,保證玩的很過癮啊!

 

_DSF3178_副本.jpg

 

最酷的是立體的大型演唱會,彷彿那些明星就在你的眼前,震耳的音樂,快速跳動的節奏讓我的心臟顯得有點無力感,難道是年紀到了嗎!?娛樂城的設施可以玩一個下午耶!好殺時間,青少年朋友應該會很愛吧~

 

_DSF3102_副本.jpg

 

澳門新濠影滙 時代廣場一樓 相關資訊

地址:澳門路氹連貫公路Studio City
電話:+853 8865 8888

爽玩重點

📍就是把娛樂城裡所有的設施都玩一遍才過癮

 

IMG_E3172_副本.jpg

 

|號稱是澳門最火紅網美必來的甜點店!

 

KAFKA的甜點實在太厲害了,每個甜點都有他的個性,今天吃到了都路里,外觀是綠色的半月圓,裡面是濃郁可口的抹茶奶味,還有像玫瑰花瓣的小王子、像冰山造型的馬特洪峰(記得這款帶有堅果香氣超好吃的)這幾款蛋糕切開的時候好輕柔,居然從中間切對半後,蛋糕體慢慢的往兩邊倒下,實在太可愛了!

 

 

除了甜點以外這裡也有義大利麵,可以從下午茶吃到晚餐去了。今天吃到的甜點都很有特色,在這提醒大家去澳門這間一定要收口袋,以我吃遍台北下午茶150間的經驗,卡夫卡的甜點真的非常好吃,據說這些甜點都是店家老板旅行時所激發的創作靈感,我印象深刻的有冰山造型的馬特洪峰及外觀像一朵玫瑰花的小王子甜點及蜜糖吐司(超好吃的!!)另外他們家的奶茶也很受好評,在旅行途中能吃到這麼有水準的甜點讓人心情大振,看我吃的這麼開心這樣,養豬行程我也甘願啊!

 

_DSF3236_副本.jpg
 

玉米造型的蛋糕也好特別,開羅時光、編織、仲夏夜之夢、憂鬱星期天還有舒芙蕾、烤吐司冰淇淋都超好吃的啦!奶茶也好好喝喔!
託大家的福才有機會一次吃到十種以上的蛋糕😆😆😆

 

 

KAFKA Sweets & Gourmandises 卡夫卡 FB連結

地址:澳門海洋花園區氹仔布拉格街52號(鴻業大廈地下)電話:+853-2882-0086
營業時間:星期二至星期日13:30-22:00(週一公休)

爽玩重點

📍奶茶必喝!!蜜糖吐司必點!!

 

_DSF3327_副本.jpg

 

|令人著迷的葡式料理

 

不誇張耶!甜點之旅的接下來行程就是這間來自葡萄牙波爾圖Dario主廚結合現代風格的正宗葡萄牙美饌,可能平時比較難有機會吃到葡萄牙的料理,我好喜歡這邊的氣氛及料理。晚餐從餐前麵包到炙燒金槍魚片配醃制蔬菜和蕃茄韃靼醬、葡式馬介休拌慢煮蛋黃及洋蔥醬、燉煮大蝦甜薯泥和檸檬草和薑片、24小時慢煮乳豬配甜薯尼白菜苗及橙、到香氣四溢的海鮮飯、香脆奶油酥配覆盆子果醬及巧克力炸彈配鹽味焦糖榛果冰淇淋,每一道上桌聆聽菜色的烹飪過程,細細品嚐,豐富的層次口感令人著迷不已!餐廳的氛圍也相當浪漫,非常適合情侶約會。

 

_DSF3368_副本.jpg

 

《炙燒金槍魚片配醃漬蔬菜和蕃茄韃靼醬》

金槍魚的口感吃起來真的非常特別,肉的色澤呈現瑰麗的粉紅色,表面可以看到分佈均勻的脂肪紋路,口感細嫩綿密油脂香氣十足,搭配廚師特製的醬料,佐以蕃茄洋蔥,開胃菜就十分令人驚豔。葡萄牙菜喜歡用橄欖油、大蒜、香草、蕃茄及海鹽來調味,海鮮料理也非常豐富多樣。

 

 

《葡式馬介休拌慢煮蛋黃及洋蔥醬》

記憶裡煎烤的熱熱燙燙的馬介休充滿新鮮海味,裡面各種醬料調和非常濃郁,以傳統方式烹飪葡國馬介休配上一個慢煮的蛋黃,西班牙黑橄欖和香芹,吃起來脆脆香香,帶有洋蔥甜味與奶油香氣,是非常好吃的一道菜,一定要趁熱熱的吃!

CHIADO 希雅度葡國餐廳 菜單連結

營業時間:星期一至星期日 午餐中午12:00至下午3:00|晚餐18:00-23:00

地址: 澳門金沙城中心二樓店鋪2206號
電話: +853 8113 8988

爽玩重點

📍招牌菜一定都要試 燉煮大甜蝦薯泥和檸檬草和姜片/24小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙/烤羊里脊肉、蘆筍、玉米麵包、香蒜奶油汁、烤蕃茄和蛤蜊汁/巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋

 

 

對於常常旅行的人來說,他能快速變換心情快速整裝踏上旅程,但是一直擁有不代表就懂得箇中滋味或者懂得珍惜;當生活不必再為責任與生活綑綁,無所事事可以隨遇而安的當下那種悠哉才是快意人生的寫照。澳門是一個即時享樂的世界,口腹之慾還不夠,聲光的刺激,魅力十足的藝文盛宴都讓此次的旅程更具有深度。在回憶的膠卷裡美麗的畫面永遠不嫌多。

 

 

爽玩重點

📍首屆「藝文薈澳」由澳門特別行政區政府社會文化司指導、文化局和旅遊局主辦,特別邀請各個度假村和酒店企業共同參與「Art Macao國際藝術大展」,展出期間於六月至十月,在澳門藝術博物館主場展、度假村、酒店、外國駐港澳領事館及部分戶外城市景點等地,舉行連串國際藝術展覽、表演活動、國際青年節慶、高校視藝展示等多元視聽盛宴,喜歡藝術的朋友不要錯過了。

澳門這樣玩! 富記粥品 憤怒鳥遊樂中心 西洋菜餐館 澳門藝術博物館 李家宴2.0

澳門這樣玩! 氹仔舊城區 銀河渡假城福臨門酒家 百老匯酒店VR刺激體驗

麻、辣、鮮、香四川美味盡在美獅美高梅【蜀道】

沒吃過KAFKA Sweets & Gourmandises 卡夫卡別說你來過澳門!

澳門旅遊 葡萄牙星級名廚 令人驚嘆的創新料理|CHIADO希雅度葡國餐廳

澳門旅遊 雅文湖畔南灣湖 西洋菜餐館端出在地好味道

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 jennies 的頭像
jennies

♥JENNIES-自在生活♥

jennies 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()