我好久沒寫食品雜貨類的文章了，其實我是個很居家的女孩，有時間的話我也喜歡嘗試料理。這天逛到HOLA原本只是想去買拖把，又無意間找到許多好貨。
這家的商品是一位道地的客家媳婦-阿金姐自創，她用了3000元開始了她的梅子事業，從家庭工廠賣到國際機場，真的很不簡單。鄉村農婦原本就樸實，做事一步步的來，她堅持無農藥原料，不添加化學物，沒想到因為她的堅持反而有機會打進百貨公司通路，提升了商品的質感。
昨天剛好也看到另一個新聞講到一位遠從越南嫁來台灣的婦人，靠著手拼布包獲得縣市長的青睞，常在市集裡擺攤，一個手工縫的拼布包約要花半天至一天半的時間，每一針一線都是自己努力做來的，為了養二個孩子她很拼!也撐起一個家。想到這幾個婦人其實學歷都不高，但吃苦耐勞，做事穩當踏實，比起我一個小小的辦公室職員覺得他們都好偉大也好厲害喔!這樣的精神應該向他們看齊。人不要怕沒事做只怕不肯學!
昨天把這罐打開來配飯吃(其實原本買來是要配稀飯吃)熱熱的吃口感會更棒的說，不過紫蘇的味道與我印象中的記憶有點出入，吃起來甜甜的酸酸的口感，而剛好昨日的餐桌上也有雞肉，拿出桔醬來沾也很好吃。阿金姐也自創食譜梅醋拿來做拌飯壽司，紫蘇梅與牛肉一起燉煮，桔醬和鮪魚蔬果一起搭配創造出更特別的美味餐桌新食感。婚前我是沒吃過桔醬，因為婆婆是客家人所以嫁進來後自然有好吃的桔醬可以吃，不過現在大部份都買現成的。
【阿金姐的店家資料】
地址:新竹縣竹東鎮仁愛路382號 電話:03-596-5797 每個月第一個周日在中和環球購物中心旁民有公園市集擺攤(11:30-19:00)或是HOLA也可以買得到。
阿金姐的FB:https://www.facebook.com/GoldSister.Hakka
樂天市場的購買處:http://goldsister.shop.rakuten.tw/
入秋了像我這樣體質偏寒的人可以買些嫩薑來吃，搭配黑糖。薑有薑辣素對於身體的代謝及循環具有調理的作用，可以改善手腳冰冷及畏寒的情況，其實薑料理很簡單在家自己都可以做喔!薑另外還可以暖和臟腑藉由排汗方式釋放身體裡的毒素，促進末梢神經的循環。我記得有一陣子媽媽及我還有妹妹很熱衷晚上煮薑茶喝，猜!我們那時為了什麼？其實是大家都為了減肥，薑湯的燃燒功能也是超厲害的說!
購買網址:http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAAD7-A90053I1H
我是被包裝吸引的，感覺很有質感耶!不過還沒試吃。張豐盛是桃園有名的百年商行，不過這家我是第一次聽到，福源花生醬倒是很有名(因為馬總統喜愛)
張豐盛的花生醬有幾個特點:1.真空包裝2.玻璃材質3.精選花生4.無添加物5.製程使用316鋼(這就比較專業了)改天再分享心得囉~
再來也是我很愛的一項食品-甜酒釀。米發發的FBhttps://www.facebook.com/mifafa(這名字也取的太可愛了吧!)
甜酒釀大家都不陌生呀!是孕後的補品之一。
甜酒釀有很多吃法，但是我最喜歡加蛋來吃，這天因為怕加水後會把酒釀的味道沖淡，所以我先煮滾水後打顆蛋下去，等蛋半熟後再把剩下的湯汁倒掉一些，再放入三匙的酒釀，有人說因為甜酒釀是發酵物不宜煮太久，所以我只下去燙一下讓它吃起來溫溫的即可。
酒釀是蒸熟的糯米加上酒酵去發酵而成的甜米酒，吃的時候等於是連米帶酒一起吃，如果不加雞蛋吃也可以單吃或是加入紅糖及蜂蜜，有人說這有滋補豐胸的作用也可以讓皮膚變好，多吃酒釀也比較不怕冷，不管是當早餐吃或晚餐吃都可以，好喜歡甜酒釀甘甜的發酵口感，吃起來暖心也暖胃。
甜酒釀的功用:1.改善血液循環2.手足肢端易冰冷者3.畏寒者4.暖胃益心血。
再來是前陣子買的洛神花蜜餞罐頭，夾幾片洛神花再拌入一些醬汁再加入蜂蜜泡熱開水喝真的好好喝喔!
產自於太麻里金峰鄉的洛神花有著紅色大片的花萼含豐富的蘋果酸，果醬可以用於土司上，不過因為很好吃我不到二天就吃光了，還要上網再訂。看了以上的幾種食品介紹有沒有覺得我好養生喔!
購買網址如下↓
http://gift.coa.gov.tw/list.php?func=view&id=A_godspeed_20070109180840&catalog=SC04
再來是看好吃雜誌介紹的【香料薑味蜂蜜】https://www.facebook.com/fooding.tw?fref=ts
材料嫩薑15cm/檸檬一顆/肉桂棒1根/丁香6顆/蜂蜜200g
看起來是很簡單的作法，買擰檬及嫩薑也好買(另外又在HOLA買密封罐)蜂蜜家裡有，比較難找的是肉桂及丁香，後來跑去101 Jasons Market買到了!
如法泡製。我最近跟薑很有緣喔!這樣可以密封一個月，等浸泡時間夠久我再來跟大家分享食用心得，其實我的茶包很多，但我通常沒有加糖的習慣，那天剛好看到這個作法，建議可以煮一壺熱紅茶再挖一大湯匙的香料薑味蜂蜜，也可以加柚子蜜一起拌入，感覺真棒呢!
以上分享希望大家喜歡
入秋了 女生要懂得保養自己 好好儲備體力與精神迎接這個冬天。
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