by 7/27
難得來吃烤肉需要一個好理由，就當是提前來替老公慶祝父親節好了(這應該是兒子要做的事吧!?)怎變是老婆呢^^
其實是FB怎大家都在PO吃烤肉的照片，讓我也心癢難耐。我們一年只吃一次烤肉就是中秋節。上次來這家吃的食記分享如下↓
讓我一次烤個夠!遠企附近燒肉工坊
這日晚上來用餐的人一樣不少。熱熱鬧鬧的交談聲夾雜著烤肉的香氣。燒肉工坊位於遠企旁一處安靜的小巷弄裡。
很喜歡三五朋友一起來烤肉的氣氛。
這次我們沒有看菜單，完全就交給店家幫我們配料，三個人吃下來跟上次差不多，平均一個人約500元以上。
寫文是在八月八日。一早我就傳簡訊給爸爸。跟爸爸的感情就是這樣平平淡淡的，印象裡小時候爸爸對我們很嚴格，是權威式的教育方法，那些點滴雖有些埋怨但也不能責怪，畢竟是生我養我的父親，愛之深責之切，在那個年代裡，大概也不懂得怎麼與子女拉近距離。儲蓄愛的存摺。
坐下來後店家前四盤端過來的都是肉類，有牛舌、豬肉、搭配滿滿的蔥花再擠上檸檬醬汁，美味的愉悅感滿足了味覺的需索。
因為送的速度快我們也烤的很快。噗吱噗吱的香氣瀰漫在整個空間裡。
某天走到門口才想到我的外套忘記拿， 本以為孩子會抱怨說厚又要走回去! 結果孩子先問我放在哪? 重不重要? 貴不貴? 如果不見會不會難過? 他比我還積極， 衝著帶我跑回去拿。我穿高跟鞋跑不快， 他比我先跑到遺失的地點，幫我把外套拿回來。 跑過去的路上還問我什麼顏色? 上面有什麼特徵? 好細心。 然後我們一起走回家的路上， 他說要幫我拿外套， 我說不用。 他手上有拿一瓶水壺， 他說我有拿包包， 所以他幫我拿 。好貼心的孩子! 我說我好幸運!有這麼體貼的小孩又勤勞。 他說: 媽媽你要謝謝你自己，有一個這樣棒的小孩，因為，是你教出來的。唉呀!嘴巴好甜喔~
這樣的互動是不可能出現在我跟父親之間。
醃過的肉烤起來更美味。晚間我們三個人一面烤著肉一面聊著天，沒有拘束，輕鬆愉快。
印象裡只要有父親在的地方我就會很緊張。我們家餐桌規定吃飯不能講話。女孩子坐要有坐像，站要有站像，我也記得大學畢業前我沒穿過短褲出過門。
吃點生菜沙拉比較爽口喔!他們的醬料偏酸但吃起來很過癮。
烤肉前要先用奶油或是肉片把鐵網先抹過這樣才不會沾網喔!
所以我覺得從小要培養與孩子間的感情是一點一滴的，小時候爸爸也會帶我們出去玩，也會煮好吃的食物給我們吃，但跟爸爸的對話不多，永遠是我們聽他在講。
豬五花，油脂分怖的很漂亮。
有朋友問過我，為什麼我們家小孩那麼聰明有自己的想法?我想也許就是我們一直在講話吧!我們什麼都能聊，下了班回家我會告訴他今天我發生了哪些事情，他也會與我分享他在學校的事。
烤好的肉加上胡椒與蔥花，好好吃喔!
每個父親的角色各有各要學習的地方，父親是家裡的精神支柱與母親是一樣重要的。
我也在公公身上看到那一代的權威式管教，那一代的爸爸就是很努力賺錢養家。修繕與保護著家人。
爸爸的養家責任其實是很重的，母親也是個調和的角色。不管如何，父母都是愛著我們的，也許只是不擅表達與傾聽。也許只是他也不知道該怎麼做才好?
這個好香喔!^^可惜寶貝不喜歡菇類。
然後這個燒麻薯也是招牌唷!這道料理做的好棒!看著扁扁的麻薯因為遇熱而慢慢澎脹好可愛的畫面，之後再沾上黑糖醬汁與花生粉好吃到破表。
其實爸爸很愛我們...。我想是的!但是因為小時候那樣的教育方式讓我們漸漸的越來越遠。
這蛤蜊~好好吃喔!好大顆。小時候爸也常帶我們去吃海鮮耶!常去南方澳或是濱海公路上找餐廳，爸爸很愛吃我的個性大概是遺傳到爸爸吧!以前拿出我的照片與爸爸對比，我跟爸真的是一個樣子。
現在爸爸老了，很多飲食要注意。
下次也帶爸爸來享用吧^^
好大顆的蛤蜊，鮮美清甜的湯汁與蛤蜊一起吃下去，這一頓吃的好快樂喔!
敬祝天下的父親 都能與孩子有良好的互動關係，那些細微的付出都是將來最好的回憶。爸爸們要把身體顧好，與另一半細水長流。 父親節快樂!!
插曲~這篇被W先生唸了啦!說寫食記就寫食記幹麻扯東扯西的?
問!我們跟朋友去吃飯聊天難道會一直討論著食物嗎?而且而且食物的照片那麼多，哪來那麼多形容詞我又不是專業的美食評論家。再說嘛!部落客總是會寫些生活文搭配，你不懂啦!
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