認識尚哥也有一段日子了，每隔一段時間尚哥就會問我要不要一起吃飯。有時候幾個月我會挪出時間出席，因為尚哥一直很照顧我，是個親切的大哥，能一起吃飯我也覺得很開心。
跟著尚哥總能去到平時我不太有機會到訪的餐廳，像今天，我搭了捷運跟著導航一路往暗巷裡鑽探，林森北路在我的印象裡是個龍蛇雜處的地方，交錯的巷弄裡也隱藏了許多美食滋味。
今日上桌的有蔥油白雞、很像是紅條的新鮮生魚片、干貝櫻花蝦飯、海菜羹湯、蒜味橙汁排骨、干貝炒時蔬、炸蝦/炸花枝佐明太子醬…等。
生魚片也意外的鮮甜，只是被芥末醬辣嗆了幾次，一種刺鼻辛酸直衝腦門淚水都快被逼出眼角了。
招牌玫瑰香油雞
吃了好一陣子的西式料理偶爾也會想嚐嚐台式桌菜，蔥油雞上桌後大家瞪著滿滿的蔥花暗吞口水，雞油鮮香，肉質甜嫩，實在好吃!
這樣的場合免不了要介紹自己一番，咦？「這張名片我有印象，但人我不太記得」陳姐說。小真也在旁搭腔：「她很慢熟，超級!」加重了語氣。
的確我是個非常慢熟的人，連在電梯裡遇到熱絡的鄰居我都會覺得不太自在(默默希望對方把我當成隱形人就好)
大匣蟹與我無緣只能默默的說再見...。
今天有人帶來的TANNAVULIN大家都覺得令人驚豔。一面喝酒一面吃著桌上的菜餚，大部分的時候還是熱鬧寒喧。
韓良露：「在台北遊逛飲食領人通往時光記憶迷宮，其食物精神也是人文地景。」
羹湯我喝了二碗，這樣的羹湯在桌菜由其常見，裡面有干貝絲、海菜絲、魚板、胡蘿蔔絲等等，淋上紅醋，熱騰騰的喝由其最好。
花椰菜跟海參這道也常是過年餐廳必備的菜色-
敘述了一段夜晚，百態人生，注視的神情，月明星稀，聽說酒香溫暖，襯著歲月尚未褪色之前，總是燦爛光火。
「酒家菜」在當時是奢華講究排場的，那時見證了一段台灣士紳的年代，主要以福建菜及福州菜為主，蘊藏豐富的台灣料理文化；早年的酒家菜吃的是身分與地位，而如今的酒家菜吃的是一種回憶。
【御品閣】地址：台北市中山區林森北路107巷70號｜電話：02 2541 6676
留言列表
