JENNIES-自在生活

這次寶貝生日原本想訂沾美西餐廳，但是這家沒有在二個禮拜前預訂是絕對訂不到位置的，寶貝這次的生日願望是與小堂妹一起吃牛排，我想了好久最後決定要帶家人來這家SPARKLE HOTEL-Patio No. 3 Italian Bistro義大利餐廳，主要是因為去年才開幕知道的人還並不是很多，加上他們的環境優雅舒適，餐點料理也在水準之上。

思泊客就位在台北捷運信義線，坐捷運過來的話就在台北101/世貿站的三號出口。

去年我也寫過一篇文章介紹這家飯店。美麗夏宴●SPARKLE HOTEL-Patio No. 3 Italian Bistro義大利餐廳●

今晚的天氣轉涼了也飄起了毛毛細雨，101大樓就位在SPARKLE 的正前方，由下往上看霧矇朧的別有另一番景緻，記得去年寶貝生日當天選在日本大阪的飯店幫他慶生，我想那個記憶一定會留在他心裡很久很久。今晚與公婆及小叔小嬸們來這裡享用美味佳餚，餐桌對話與兩個孩子的互動，不受干擾又自在的空間更增加情感的交流，真的感覺好棒!

2014日本關西行DAY1●輕鬆自由行●

Patio No. 3 Italian Bistro義大利餐廳的設計以長型的區域做為用餐的環境，以圓為概念主題，牆上使用的圓型藝術裝置及桌子還有椅子都是用圓的造型，看起來活潑又有趣。透過顏色與線條製造出時尚之感，光影的投射更讓整個空間具有延展性。

目前餐廳也有用餐優惠，購買餐券十張(一張999元)主餐任選。

有義大利麵/燉飯/排餐/海鮮類 價位從NT780-NT1180元，若買餐券每一種主餐都可以選擇以外，還有沙拉吧吃到飽。

沙拉吧部份有各式海鮮

包括小章魚 蟹 蝦子 淡菜 也有冷盤類的醃燻火腿 洋蔥燻鮭魚 各式野菇 溫野菜 蛤蠣... 他們還有貼心警語:上面寫著請依照個人健康狀況適量取用生冷海鮮 由於海鮮屬寒性食材 餐檯備有熱薑茶 歡迎自行飲用(是不是好貼心呢!)

看起來好新鮮，一般餐廳好像都是擺盤子上，他們是直接擺碎冰以保持溫度，不易變質，蝦子的彈性真的還不錯(雖然吃到最後已經太飽足了，不然好想多拿幾隻蝦來吃)

我特別喜歡他們沙拉擺盤的設計，從細節就可以知道這家飯店用不用心，他們的蔬菜是一片一片的擺在盒子中，上面還有標籤註明每一樣生菜的名稱，我覺得這點真的做的很好!因為像我家老公吃到芝麻葉會過敏，有時我們出去吃飯，前菜沙拉裡所放的蔬菜有很多是不知名的進口生菜，也不知自己體質適不適合吃？有一次他不知道吃到哪家生菜居然晚上就跑去掛急診了，所以大家還是要了解一下自己的體質及生菜的新鮮度。這裡提供了石榴花 綠捲鬚 水耕蘿蔓等各式蔬食，可自行搭配凱撒醬 水果優格醬 千島醬 泰式沙拉醬 日式和風醬 義式油醋醬；我一向愛義式油醋醬。

自己又放了杏仁片 葡萄乾，通常吃到的義式油醋醬都會有一種嗆嗆的酸感，但他們調的算是滿清爽的，不會有那種嗆酸。有人說醋可以消化脂肪，飯前吃一點醋還可以開胃。

拿取餐點的地方雖然不大但動線還算流暢，冷食類都放在用餐區，熱食 湯品 飲料 甜點就放在餐廳入口處。低調的小小奢華之感，餐廳往前走就是B-Cape黑角牛排館，旁邊是牛肉料理區，餐廳進來的左手邊是甜點區。雖然餐廳與住宿都位於地下一樓，但引入建築週邊的環境風景與光線的投遞仍是有著不同層次的韻味。

我記得去年思泊客好像有辦一場知名部落客的下午茶體驗，嗚...我不是知名部落客，上次看到別人分享的照片有被驚豔到，因為思泊客對於下午茶的重視就像是藝術家對待自己的作品一樣(官網上寫的)，這倒是真的，我瀏覽了一下甜點擺設的區域後發現每一種我都好想吃喔!上次與好友來這裡聚餐時就聽聞這裡有甜點冠軍駐店，童童，在韓國第三十五屆世界廚師年會拿到法式點心製作的金牌，所以記得來思泊客一定要來嚐嚐他們的甜點 人生能做自己想做的，是一件心情很美麗的事!

在視覺上不論是甜點的造型與擺盤都讓我覺得非常賞心悅目，他們並沒有因為顧客比較少而隨便應付，相對的我光是看到甜點區就有感覺是大飯店的水準(根本不輸W飯店及大倉久和)。

我還不用吃 光是看 我就感動不已啦!! 法國知名的小點心瑪德連，有著優雅貝殼般的外表，吃起來外酥內鬆軟，有著淡淡的奶油香氣。

如果晚上的自助晚餐都這樣，那下午茶會有多棒？喜歡喝午茶的朋友一定要走訪這家!

試吃心得:千層蛋糕的甜度很適中 咬下去的口感很特別 一層又一層非常分明 我愛上了這道!滿分推薦

罐子裡的草莓巧克力，小小一片吃起來滿甜的，但有種甜蜜的感覺。

我最愛的一道甜點(怎每個都是我的最愛)我老實說，SPARKLE的午茶都不會讓人有太甜膩的感覺，由其是年紀越長越不太愛吃重口味的，這道抹茶提拉米蘇完全符合我對甜度的要求，微苦的抹茶粉與裡面柔軟的奶蛋液，有著蛋糕與布丁的口感，冷冷熱熱，似融非融的質地非常吸引我。

馬卡龍的甜度也比外面的馬卡龍甜度還低一些，裡面包覆著似牛奶糖的固體，咬下滋味迷人。做了像棒棒糖一樣的外觀讓人感覺好像回到童年那般天真無邪的光景。

一開始覺得沙拉吧的選擇不算多，熱食的部份大概四、五樣，包括這個山藥酥及中式炒蟹...但吃到後面也超撐的!

焗烤花椰菜、濃湯(有二種選擇) 其他還有熱咖啡 熱紅茶 鮮奶茶 果汁的選擇，晚上的熱茶不知是哪個品牌的？喝起來不會澀口，官網介紹的下午茶是使用德國進口有機草本的百年茶廠B&G Tea Bar。

官網上也有許多國外朋友推薦。

FB官網:http://www.sparklehotel.com.tw/

菜單參考-

先生點的嫩煎宜蘭櫻桃鴨胸佐焦糖蘋果-

我覺得他很會點菜，因為每次他都點到好吃的，像我愛吃牛排，就會一直點牛排，比較不敢去嚐試新的挑戰，可是!他今天點的嫩煎宜蘭櫻桃鴨胸佐焦糖蘋果也實在太好吃了吧!

一口咬下....怎麼可以!!怎麼可以這樣柔軟!!除了軟硬度拿捏恰到好處以外，這肉質的甜嫩與醬汁的香味非常融合，是我吃過有始以來最好吃的宜蘭櫻桃鴨胸的作法(大推)

而牛排部份熟度就點的有些過老了，我記得是點七分熟，忘記說上次與朋友來吃過有提到這家的牛肉品質是嚴格把關的，吃到三分也OK，覺得有點可惜點到七分，肉質太老了。

有六種鹽巴可以選擇 (由下至上:玫瑰鹽 紅酒鹽 海藻鹽) 我記得還有辣椒鹽 餐廳沒有限制可以選幾種，如果你想多試幾種口味的話不妨跟服務生說一聲。

寶貝自己吃了一份套餐；小叔選了五分熟度(說好吃)，建議是三到五分熟即可。

從進飯店到位置的安排 餐券的促銷(三個月內使用完畢)，到餐盤的收拾與點餐過程，都覺得服務很棒!孩子回家後還告訴我這家飯店很親切，他很喜歡。坦白說有的餐廳對孩子的態度並不是太友善，所以對於能主動積極面帶微笑的服務人員令我印象深刻。

舒適自在的用餐空間 美味的餐食 親切的服務為我們的生活增添不少美好時刻。

姐姐提醒晚上要控制食量喔!

餐畢還有莫凡彼的冰淇淋任你吃喔! 減肥的事明天再說吧!

最後祝福我可愛的寶貝 努力生活 做對的事 堅持下去 未來還有很多的美好等著你 HAPPY BIRTHDAY!!

【SPARKLE HOTEL】就位在國際知名地標「台北101大樓」及「台北世貿展覽館」正前方。

地址:台北市信義區信義路五段16號B1(捷運世貿/101大樓站三號出口) 電話:02-2723-0999  餐廳:02-2758-8850