有時候生活是這樣的｜
偶爾我們喜歡熱熱鬧鬧，偶爾我們享受一個人的安靜，偶爾也喜歡像這樣只有你跟我。
限定的總是珍貴-
時間有限，季節有限，這個午候的時光也有限，能陪著妳一起品嚐，我們像是個孩子一口一口恣意舔著，將那些甜食用自己喜歡的速度填滿舌尖味蕾。
你喜歡牛肝蕈，我愛蒙布朗
巧克力幕斯與柑橘帶出蜂蜜西洋梨的輕甜，原來日本大吟釀做成冰淇淋是這麼好吃，尾韻細緻甘甜，獨有的稻米香氣搭配慕斯享用，也令人融化。
一旁還附上貓舌餅及糖片、蛋白霜，好像遊戲一場，用挖的!用敲的!用剝的!看你要怎麼品嚐它都好~
第一次可以進廚房看甜點師在你面前現做的蒙布朗 ！
看著甜點師用不同的食材堆疊，用了造型可愛的西洋梨搭配，擺在咖啡蛋白餅上，再用輕柔的奶油擠上，創意擠上酸甜的黑醋栗果醬及蘭姆酒香栗子泥，超愛一圈又一圈擠壓的過程彷彿跳著美妙的華爾茲，掌握了節奏，不急不徐，我們來到餐桌上，自然光線讓蒙布朗變得更加可愛~
切開後各種豐富的層次味道，綿密的口感藏入一些酸甜，冰涼的果味入口即化的美好滋味有益心靈世界的提升。
這裡跟我好幾年前來的時候不太一樣了，後方的空間原本也是用餐的區域，現在改成廚房，讓甜點師有更寬敞的環境，盡情展現巧手創意。餐廳溫馨雅緻，也有一些食材販售。
現在正是西洋梨的季節，店家提供了十三款甜點，其中一款牛肝蕈需要事前預訂。睿問我要不要一起來的時候我根本沒想太多，想著可以約會就偷偷在心裡覺得開心。
西洋梨盛產10月至6月，古希臘詩人荷馬曾讚為「上帝的禮物」，吃起來口感柔軟多汁，味道清香馥郁-
我誤會這款秋季限定的牛肝蕈了!還傻傻以為是真的牛肝蕈，在甜點師的巧手之下，做的也太像了!!它超可愛的~
菇頭：巧克力慕斯與柑橘
菇身：蜂蜜西洋梨慕斯、熟成西洋梨
有的人會用紅酒及肉桂去醃漬，SEASON這邊則是發現日本大吟釀也能帶出細緻果香-
一旁附上貓舌餅及糖片，可以搭配牛肝蕈一起食用，菇頭帶有巧克力慕絲的滑順，柑橘的甜，菇身則帶有蜂蜜的醇美，不論是挖著吃或是敲碎吃，味道層次分明帶出不同的質感。
大吟釀做成的冰淇淋搭配慕絲一起享用令人驚喜。香氣華麗!
我想到最近在看奧黛麗赫本「甜蜜的日常 美味的記憶」，其中也講到奧黛麗赫本她最愛的冰淇淋口味是香草，她總是與女友們來美化他們的甜點，例如烤過的椰子或是加入糖漬蘋果在冰淇淋裡，每個年代都有每個年代對甜點的創意詮釋。
我們慢慢品嚐著水果的香氣，慕絲的滑順，酒香，各種脆甜、冰涼。同坐在一張桌子，讓陽光輕輕灑進，桌上擺滿各種甜品，我們恣意的嚐著，一面聊著食後感；
有種幸福，有種奢華，有種甜蜜，生活摻入了秋天的氣息，水果的香味，這一個午候盡情的品嚐，短暫又美好–
我的記憶還停留在超級蒙布朗，這一款甜點藏著小小的驚喜，點選這款蛋糕，可以獲邀至廚房後台參觀甜點師如何製作這道甜點，秋天就是蒙布朗的季節啊!!這是一款秋天必吃的甜點，首先先擠上鮮奶油接著放上咖啡蛋白餅，他吃起來像乖乖一樣酥鬆，加上減糖的鮮奶油，上層放了黑醋栗果醬，最後擠上滿滿的蘭姆酒栗子泥-
我就說這栗子泥怎麼那麼好吃，入口即化，穿插著水果的香甜，搭配自製西洋梨雪酪以及橄欖油，栗子的香氣滿溢實在太融化了。
謝謝我的好姐妹邀請我一起來品嚐秋天的味道，珍惜這份情誼，別忘了我們偶爾也要寵愛自己。
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店 
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地址：台北市大安區敦化南路一段295巷16號(忠孝敦化站步行15分鐘，信義安和站步行10分鐘)
營業時間：11:30～20:00，最後點餐時間為19:00。
公休日：每個月第一個禮拜一。
電話：0227085299
開放訂位30天內的訂位，用餐時間為90分鐘。
由於店內桌位數量有限，線上訂位只接受 6人以下的訂位，超過6人的大型訂位
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