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細雨輕彈朱色窗,又是一籬菊花黃;俗人喜以酒解憂,誰人解住茶甘香-

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一直喜歡茶所延伸的優美詩句,今日的天氣涼爽適合品熱茶,心煩意亂的時候也適合品茶,杯盞洗空天下事。

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古代喝茶是文人藝士的休閒娛樂與交際;而台灣茶是世界有名的栽種區至今發展也有二百多年,更是台灣民眾不可或缺的生活飲品。

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我們總是以為喝現泡茶的人年紀多半偏長,而年輕人只會買手搖飲,其實深究觀察自古以來種茶、制茶、泡茶、品茶都是一門學問與技術,甚至古代開始有了茶藝與茶禮。

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茶深入了文學,深入了書畫,深入了歌謠,時至今日在茶的使用器皿上也結合了工藝技術與美學。

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走訪位於南港老爺行旅的不二堂有著寬敞的空間,深沉優雅的氛圍-

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以時尚孔雀綠帶金的沙發絨布椅及馬賽克磁磚拼貼的設計構成純粹樸實雋永美學。

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現場還有我喜歡的品牌「能作」以高岡銅器傳統工藝所推出的精美商品-

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巢家居系列質感居家用品,不二堂的茶葉禮盒等等。

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酒吧取名為「少爺請坐」表達東方謙遜的待客之道。
在台灣是一個創新大膽的想法,不二堂這裡以茶入酒,結合茶香與酒的特色另外也提供鹹食滷味與各式甜點、牛肉麵、三杯雞等等。

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這些我們日常熟悉的飲食文化都在不二堂裡注入了一股美好的互動,品茶在慢酌細飲之下無形間讓心靈也得到一種沉靜的空間。

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淺嚐萬種風情的茶香,聚集前人智慧,翱遊的空間裡探索無限的可能-

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不二堂|老爺行旅於3/21正式在南港開幕,追求創新元素一直是不二堂品牌的經營主軸,在老爺行旅的空間裡透過複合式的商業結合,將酒吧、餐飲、零售商品與茶互相串連開啟了新的銷售型態。

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來到老爺行旅,開放式的空間結合展示陳列著關於茶的商品,品牌跨界合作有了無限的可能,讓茶變得更多元化-

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茶酒吧打造專屬的英倫風格由墨子Mozi開發設計多款茶調酒,另外茶精釀啤酒則來自「掌門啤酒」所研發的多款季節性飲品。之前也喝過類似的茶啤酒,但今天試喝時有驚豔!融合了茶香,啤酒口感上變得更為溫順,加了茶的啤酒泡沫沒有那麼多了,口感更清爽,這款很推大家來的時候可以試看看!
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珍珠鮮奶茶(南港老爺限定)

現代人講求質感跟美感,個人很喜歡這個裝盛粉圓的小缽碗,珍珠擺在上面好像更好吃了,為了不讓珍珠在鮮奶茶裡泡的太久而影響口感保持它QQ的彈性度,另外裝盛也是另一種吃法。還附上二種湯匙,木杓撈粉圓,另外一邊的金色湯匙為鮮奶茶攪拌使用。

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不二堂的鮮奶茶帶有肉桂的淡淡香氣,以老欉紅茶作為基底與鮮奶調製而成的黃金比例鮮奶茶,加入當日現煮的蜂蜜珍珠,旁邊附上茶書籤,嘴巴咀嚼的時候也能順道瞭解茶知識-

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我們另外還點了薰衣草鮮奶茶玫瑰鮮奶茶,入口同樣芳香氣美,玫瑰的味道稍為不夠但也還滿好喝的,不是太甜的健康比例我喜歡!

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這次先來探探新開幕的不二堂,下次若再來可以嚐試不二堂所推出的雙人下午茶組,裡面有鹹派、甜點、茶凍、米香餅及鮮奶茶。

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以往茶給我們的感覺總是不離古色古香、中式復古,不二堂帶入了一些西方的影子也融合了東方文化美學-

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除了有雙人下午茶套組還有這個雞蛋糕!雞蛋糕在大街小巷都可以看到,感覺更有親切感。不二堂也將雞蛋糕設計成茶壺、小鳥、蟬的模樣,逗趣又可愛!

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茶席雞蛋糕NT80元

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想吃甜的或是鹹的都有!凡點任一甜點加點一杯冷飲/熱飲就可以享50元折扣(限一次)

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不想吃甜的時候就來個鹹的吧!!

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不二堂的下午茶實在很多元,除了有西式糕點以外還有炸物、滷味拼盤、在茶館喝下午茶當然也有配茶的綠豆糕、桂花糕、鳳梨酥、花生糖等這些專門搭配熱茶的小食。

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鶯式陶鍋紅燒牛肉麵NT250元

晚餐就決定直接在這裡吃了!!主廚特製原汁牛肉搭配老欉紅茶醇厚的香氣,濃郁的牛肉麵湯汁與茶香的完美結合,心得是吃起來比較不油膩。

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燻培雞肉咖哩NT220元

除了牛肉麵以外,餐點均附三樣小菜及白米飯 凡購餐食加點飲料或甜點(濾泡壺除外)可享折扣20元的優惠。今日附的小菜有毛豆、豆干、醃蘿蔔(勝出)!

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台式蒜味三杯雞NT220元

午茶時看到蒜味三杯雞就很試試,雞肉咬起來很嫩,但蒜的味道不夠,口感上較為普通。

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以茶當作基底的鐵觀音(薄荷、苦艾酒、橙皮、自製紅烏龍萊姆酒、自製鐵觀音糖漿)第一口覺得酒精相當濃郁味道清爽,但碎冰加太多最後反而稀釋了味道有點可惜。

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古人的一杯茶注入了中國文人、哲人深愛的天、地、山、水及仁、義、智。茶裡有真義茶裡也有真性情。整體而言不二堂的餐點料理及午茶選擇相當豐富也多變化,是姐妹聚會、家庭聚餐的"不二"選擇!趁著連續假期來走走吧!附近還有南港中信園區可以逛逛喔~

不二堂南港老爺店|少爺請坐 官網 菜單連結
地址:台北市南港區經貿二路196號1F(南港老爺行旅)
訂位專線:02-7709-2069 / 10:00 ~ 22:00

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