臨時要約在忠孝復興，上網就找到這間，從捷運站走過來不到三分鐘。後來聽朋友說才知道「秋吉串燒」是台北一間很有名的老店以串燒起家是台北早期的串燒餐廳。以前可能比較少吃串燒所以對這類餐廳不太熟，不過秋吉也經營了四十多年是老字號餐廳而且在台北有多家分店。
這幾年串燒店開的不少每家串燒店的客群都不太一樣!像秋吉感覺都是老主顧居多或是住在這附近的居民年紀都偏高。發現最近吃的餐廳也幾乎都是老餐廳，不特別去追求新開幕的餐廳，而老餐廳對我而言有如發現新大陸一般，由其還能撐到現在的老餐廳都是實力堅強。
不少是家庭用餐，平常日的晚上幾乎客滿生意真的非常好!不過，我很少一進餐廳就被蚊子叮，問了店家有沒有防蚊液，還真有!餐廳服務人員會不會覺得我怪怪的(哈哈)
秋吉串燒可以先上網訂位，選餐廳分店，坐位也可以選吧檯或是一般坐位區；今天因為只有二位，吃串燒嘛!我覺得坐吧檯是最有氛圍的，還可以近距離看到師傅在廚房裡的工作畫面。
整個空間昏暗空氣裡散發著烤肉香氣，比起在路邊攤吃串燒，當然是在餐廳來的舒服。串燒起源於鎌倉時代，一開始僅是以雞肉為主簡單串製，竹籤開始普及是在明治維新以後。
秋吉以炭火燒烤，在半透明的櫥窗裡可見師傅在裡面燒烤過程。不得說這真的是一份很辛苦的工作，要忍受高溫及煙霧。
還沒開始點餐之前，餐廳會送上小菜。花生小魚乾吃起來鹹口但很下酒！吧檯的好處是不管是一個人或是二個人都很適合。
▲薑汁豬肉NT230.
趁友人還沒到的時候先點幾個熱菜，薑汁豬肉以前在家很常自己煮，喜歡滿滿的洋蔥，柔嫩的豬肉入口帶著陣陣的醬油香氣，秋吉的價格也算親民難怪生意很好。
▲烤鯖魚NT280.
鯖魚這裡算大隻的!沾上胡椒粉或是擠上檸檬配洋蔥都不錯，鯖魚肉質好吃彈性剛好，這天晚上我們都沒有點到澱粉類的食物。
▲蘆筍肉捲NT190.
幾乎每道都好吃!秋吉來自日本福井，1982年在中山區林森北路開幕，堅持炭火燒烤也特別研發沾醬，烤肉吃起來鹹甜鹹甜，撒上七味粉味道更好，肉質的掌握也很剛好，加上裡面的蘆筍吃起來好多汁。
▲炸蚵捲NT170.
炸蚵捲也很好吃!沾上旁邊的醬汁讓人一口接著一口!餐廳附上高麗菜，服務人員介紹要沾上他們特製辣醬一起食用才是熟客吃法，高麗菜也可以搭配串燒有助解膩。
▲金牌啤酒(一瓶)NT140.
對啤酒不熟，偶爾會跑去711買啤酒，以前覺得啤酒是男生在喝的，有人喜歡啤酒花的那個味道，啤酒要現場喝才是最好喝的!我記得我在住家附近喝到串燒店及居酒屋的啤酒都是調味過的，像是柚子口味的啤酒或是沖繩啤酒，金牌!朋友說不錯，台灣也很有名，使用上等的蓬萊米，德國高級芳香型啤酒花去釀製而成，喝起來口感順暢清爽很適合搭配串燒。
▲玉米筍NT130.
跟我近期吃過的幾家居酒屋及串燒店，這間在料理上變化不會太大，以食物原來的樣貌與味道呈現，加上店家特殊的調味醬料去作味道上的提升，價格也較合理。不會讓你去結帳時嚇一跳!
櫛瓜NT100.
櫛瓜也烤的很好吃耶!淡淡的瓜果味道沾上一點鹽巴及胡椒就很美味。
友人點的▲烤雞翅NT110.!看起來也不錯!不過我懶的啃沒點。
最後又叫了▲茶碗蒸NT130.▲梅酒NT180.雞皮NT120.今天吃的串燒調味都很簡單，不是鹽巴就是胡椒，喜歡重口味的朋友也可以搭配日式醬油及特製的蒜辣醬。後來我們有沾一點桌前的蒜辣醬吃，真的很特別!
甜點是綠豆湯非常消暑。
開心見面的晚上，串燒店真的很適合要說說話聊聊天!!邊吃邊聊，而且發現秋吉的菜單都好好點，想吃什麼就直接給他點下去就對啦~偶爾跑來像這樣的老餐廳感受老味道老氣氛，訴說我們當時的年代與現在的種種，生活縱有千萬滋味，有妳在身邊一起便不覺得孤單!
吃飽回家離捷運站也不會太遠!實在很方便。
地址：台北市大安區忠孝東路三段247之1號
電話： 02-2711-5492
日本首家以串燒連續10年榮獲米其林一星的燒鳥專門店｜台北鳥喜 produced by Toriki とり喜
六張犁新開幕的這家請務必一定要收口袋｜鳥萬炭火燒 空間設計獨特食物也獨具滋味 情侶約會大推
精心設計小遊戲帶動全場嗨翻天｜大直旗艦店 一鷺炭火燒鳥工房 頂級英皇雞串燒料理
拖到現在才寫是因為不想去的時候沒位置啊｜六張犁 岩串燒居酒屋 台日混合風味滿滿
串燒界的最高級吃個美感先｜六張犁新開幕 舊丘 顛覆你對燒烤的既有印象
留言列表
