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日前參加了圓山飯店與台北表演藝術中心所舉辦的活動「時差旅行」;行程有二個方案,我選了B方案,主要也是因為想來品嚐看看圓山飯店的牛肉麵珍珠奶茶

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在牛肉麵界裡,印象中記得圓山的牛肉麵頗富盛名。另外一點就是傳說中的圓山密道,雖然前幾年有跟朋友去看過,但這次也想帶家人再來體驗看看。A方案同樣精彩不過今天走的是B方案,就以B方案來跟大家分享囉~

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雖然圓山來過無數次了,但總覺得還沒有好好認識它的全貌!今天來參加這個活動收獲很多,有一些細節的地方以前沒特別注意過的也藉由解說人員讓我們對圓山歷史有了更進一步的了解,喜歡古蹟建築或者是對歷史有興趣的朋友不妨也來報名參加這個活動。此行程為Klook獨家販售活動連結

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路線B活動詳情
兌換時間:2023年7月4日至12月31日
・圓山大飯店行程每週一、二、三、四
・臺北表演藝術中心行程每週二、三

第一次購買Klook的行程,要注意參加的時間,先去電圓山飯店預約餐廳,然後當天圓山會再給台北表演藝術中心的飲料兌換券。(表演藝術中心的導覽也需要事先預約)。圓山大飯店行程:需於前十日致電圓山大飯店圓苑餐廳(02-2886-1818 轉 1241/1242,開放兌換時段為每週一至四中午餐期,需主動告知此券含西密道導覽)

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活動亮點(官網文字)
.置身圓山大飯店,在紅房子裡見證從兩蔣時代至李登輝、陳水扁、馬英九與蔡英文等歷任元首所創造的歷史時刻
.品嚐素有「御廚團隊」美稱的國宴主廚群,親手為旅人準備的國宴文化餐、圓山牛肉麵,以及與橘高校少女同款的珍珠奶茶
.實地走訪傳說中的圓山西密道,近距離觀察戰用防爆燈與消音錐,想像國際局勢緊張的時代,這座世界最長的秘密滑梯道是如何保護國家安危
.走入CNN評選全球最具顛覆性的8大建築—臺北表演藝術中心體驗深度導覽,揭密多個場館空間,打破劇場的邊界一探隱藏版的城市劇院
.以金獎導演黃心健和張文杰聯手執導的北藝中心VR虛擬體驗,對照城市劇院與國家飯店的跨時空異同,洞察島嶼的當時與此刻

 臺北表演藝術中心行程:定時導覽可至一樓服務中心兌換(開放兌換場次為每週二、三 14:00 或 16:00;飲品可於北藝中心開放時間至VERSE baR北藝中心店兌換)

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之前曾經到過台北表演藝術中心參加過回路導覽解說,沒想到這次參觀了更多平常不容易看到的空間,對於喜歡建築的朋友真是一大驚喜。

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這次的活動沒有安排在週末,平常日來的時候觀光客就已經不少了!避開週末人群,讓我們好好來欣賞這座華麗的建築吧~

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不過一開始在預約的時候我有點搞不清楚狀況,圓山的預約跟台北表演藝術中心的預約導覽是要分別去電的,一開始我只預約了圓山卻忘了預約表演藝術中心,還好我們中午十二點用餐,二點十分聽圓山這邊導覽,時間約為一個小時,聽完後再自行開車至台北表演藝術中心,剛好趕上四點的導覽,超幸運的!聽導覽前,先填飽肚子先!

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圓苑餐廳是我第一次來訪,以往都是去左邊的自助晚餐用餐,圓苑在圓山飯店右側,提供道地的江浙菜餚及北方小吃、麵點、甜品。招牌菜像是西湖醋魚、東坡肉、清蒸燉牛腩等等,手製的北方點心選擇也不少,桂瓜糖蓮藕、心太軟,還有蔣夫人喜愛的紅豆鬆糕等。這邊視野極佳。我們被安排坐的地方放眼望去是一整片的落地窗,藍天白雲的視野看起來很寬闊。

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先上桌的是珍珠奶茶!咦?在飯店裡喝珍珠奶茶是什麼感覺?原本以為會是玻璃杯盛裝,送來的是貼有圓山LOGO貼紙的紙杯,特別跟餐廳要了高腳杯!感覺用玻璃杯喝起來會更好喝(笑)珍珠奶茶喝起來不過份甜有淡淡茶香,表現中規中矩,珍珠咬起來Q彈,個人喜歡黑糖珍珠,比起來這邊的珍珠相對沒有那麼甜。

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再來就是圓苑的牛肉麵,原本還想加點其它的菜餚。結果這一碗牛肉麵我都吃不完!圓苑的牛肉麵個人感覺也是不錯的,加上一旁的酸菜增加湯頭香氣,湯頭喝起來溫潤帶些甜味,辣度不明顯,一旁附有牛油可沾。我個人滿愛牛肉的部分,至少不是很需要費力咬的。帶有些筋度特別好吃。

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一旁附有黑豆、溏心蛋、小黃瓜。每一樣也都好吃。

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牛肉麵的湯碗看起來也很典雅,四四方方旁邊還有圖繪具有東方氣息。這天也有不少外國觀光客選擇到圓苑用餐,服務品質也不錯!

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套餐還含有熱茶〈烏龍、香片、菊花茶擇一〉;光是喝珍珠奶茶我就飽了一半,牛肉麵的份量也不少。坐在這裡邊欣賞古色古香空間,瀏覽眼前一片藍天,開心的享用著剛端上桌的牛肉麵,一股清香,一口熱湯,好不愜意。

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台北圓山大飯店 圓苑餐廳 官網 時差旅行購票網址

地址:台北市中山區中山北路4段1號|電話:02-2886-1818 轉 1241/1242

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接下來就在大廳集合,沒想到參加導覽的人挺多的!大家知道圓山有三多是哪三多嗎?我今天總算長見識了!

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這些蓮花燈有扶搖直上的寓意;

第一是龍多,據說還是一個外國青少年在這邊住宿的時候算出來的,一共有22萬隻龍以上!很驚人吧!再來是大紅柱多,每次來圓山都覺得大紅柱好氣派,一共有144根大紅柱,這紅柱的顏色也是請人專門調製,最後就是宮燈特別多,光大廳就有五十幾盞,而且宮燈上面的畫都不一樣喔!以前來的時候也沒特別去注意這些呢。

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除了大概介紹了圓山的建築細節及一些裝飾藝術代表的意義,我們也參觀了福多、財多的地方!圓山飯店從建成到現在也有71年歷史,原來的地點是一座神社,不過這隻金龍已有一百多年的歷史,大家也納悶圓山不是才71年才蓋好,那為什麼金龍的歷史超過一百年!原來這隻金龍是從神社那邊移過來的,而且是日本人做的金龍,今天才知道日本的龍有三爪!這次的解說真的很精彩,更多的有趣的故事等你們報名來自己聽。

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接著我們就來到西密道了,跟我之前走過的密道感覺不太一樣,西密道有20公尺的溜滑梯非常陡峭,走下去再走上來十分鐘左右,階梯有七十幾階。

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密道原本是用於逃生專用,但自蔣總統去逝後曾經封閉過一陣子直到2019年才對外開放,聽說以前的老員工有的還不知道有此密道。密道於1973年完工,也是世界飯店裡唯一設有密道的飯店。

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上次來的時候也是參觀西密道,東密道現在也開放了!西密道走到盡頭推開門出去就是劍潭公園,不過今天午候雷陣雨我們無緣走出去一探究竟。圓山飯店成立的時候因為政局不明朗,為了保護各國元首及賓客能安全離開,當時任職於圓山飯店的孔二小姐召集了建築師以鋼筋、水泥及白洋灰混合構成密道。西密道全長有85公尺內部曲折蜿蜒。

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光是聽今天的導覽解說就覺得很精彩!其實圓山飯店還有很多故事可以分享。這座陪伴著我們走過無數歲月的建築不曾因為光陰的流逝而褪色,相反的經過時間的淬鍊而更是能反映城市多元的一面。

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參觀完台北最有特色的五星飯店後我們就前往台北表演藝術中心,這棟為建築師雷姆‧庫哈斯的代表作品,其靈感來自士林夜市的庶民小吃,有著皮蛋豆腐的意象,北藝中心共有三座劇場,導覽老師帶著我們慢慢去觀察這座建築空間。除了有隱藏版的導覽體驗還能一窺劇場全貌。

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一般人通常沒有機會參與這個後台空間的瀏覽。

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廁所這個可愛的符號標誌也有特殊意義存在。

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上次走回路兩側是紅光,這次是藍光,電梯有不同的顏色,如果沒有特別解說,一般人大概也不會知道紅色跟藍色代表的意義。

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北藝藍代表的是劇場的沉靜也是智慧的表現,在三個劇場空間呈現,分別是大劇院、球劇場及藍盒子,據說還有綠色的行政空間粉色則代表「孵化中」,這次也很開心參觀到粉紅色空間。

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這邊就不分享太多內部空間的照片,因為真的要現場來感受才能體會其中!兩邊的解說都超級精彩,覺得還聽不夠耶~

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台北表演藝術中心配合這次的活動還有飲品可以兌換喔!

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「時差旅行」適合國小三四年級以上的孩童,團體及單人,也有推15人揪團玩。北藝中心從建築外觀深入內在劇場,破例走了多處劇場後台的空間,直擊表演藝術第一現場,這趟旅程雖然走到歪腰,但是卻更靠近我們所生活的土地與場域,反映城市新舊交疊與文化洗禮。

台北表演藝術中心 時差旅行購票網址

地址: 111台北市士林區劍潭路1號|電話:02-7756-3888

風華絕代|圓山大飯店 品嚐國宴廳私房菜 原來這就是傳說中的逃生密道

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