台北車站這幾年沒那麼常逛，但那天看到「雪系町 生ドーナツ」登台消息我立刻在心裡默默收藏了起來。這個從日本來的甜點品牌從開店就引發排隊熱潮，現在正式落腳微風台北車站成為品牌在台的首間直營門市。
原本以為會有排隊人潮，看來宣傳也很低調，這間來自日本超人氣品牌「雪系町 生ドーナツ」上個月已經悄悄進駐台北車站，不只把甜點帶來了台灣，更將「療癒」與「輕盈」的生活質感帶給大家，一個個圓潤可愛宛如雪球般的生甜甜圈光是外觀就相當吸引人。店面設計走日系風格-
品牌主打「日式療癒感、即食新鮮、高顏值」但真正吸引我的是它的可愛外觀與多種口味。「生甜甜圈」（日文：生ドーナツ）是近年的甜點新寵，不同於傳統美式甜甜圈較紮實及甜膩的口感，它採用高含水量麵團製作，經油炸後呈現外酥內Q，咬下去蓬潤彈性度佳也很好入口。
「雪系」代表雪般細緻柔軟的口感，「町」則象徵生活中的街角驚喜。每顆甜甜圈都是當天現點現做，外型圓潤飽滿，像是一團剛剛好落在你手心的小雪球。
趁著店家推出買六送一的活動，我毫不猶豫選了七顆甜甜圈，從鹹到甜全系列通通來一輪！
有鹹甜口味可以選擇實在太棒了!我選了伊比利火腿 、日光蛋、花生乳加、杜拜巧克力、優格藍莓、癮藏版開心果、熔岩德腸，現場真的會選擇困難啊!其中二款(花生乳加、杜拜巧克力)跟友人分享。台北車站甜點一家接一家的開，雪系町的出現無疑是其中最值得一試的「話題新寵」。
回家第一件事就是先來試吃!!第一個選了熔岩德腸，是風味極上款的代表NT100.上方以德國香腸、馬鈴薯乳烙泥還有且達起司與蝦夷蔥作組合，德式香腸的口感迷人與柔軟麵體相結合，口感輕盈濃郁，甜鹹的搭配恰到好處。
這家甜點跟我過去吃過的甜甜圈真的完全不同。它有一種介於麵包與蛋糕之間的特別質地，讓人第一口就有驚喜。搭配多層次內餡吃起來不膩口，反而會讓你想細細咀嚼。其實我吃的狼吞虎嚥，破不及待想再吃第二個口味試看看!幸好傍晚還有留點肚子(笑~)
第二個是隱藏版的開心果口味，咬下去!天哪!還是好軟好軟，像是棉花糖般的鬆軟與空氣感，不像美式甜甜圈那樣油膩，也不像歐式甜點那麼甜膩，實在好好吃耶!!
咬開甜甜圈裡面的開心果醬滿滿的!爆漿耶!開心果餡搭配鬆軟的麵包體，讓人一口接著一口，驚喜無限!甜點控的夢幻對比組合，完全不踩雷。日式甜點或法式甜點，由於外型優雅精緻，更讓人願意暫停匆忙，好好欣賞品嚐感受生活的美好。
再來是伊比例火腿，使用伊比利生火腿與帕瑪森起司、馬鈴薯乳酪泥和手作莎莎醬，火腿的鹹香融合濃郁的起司，鹹甜交織超有記憶點，怎麼辦？每款都好好吃喔!我很難選哪個第一名!!第一次入口會有一種「咦？」，它不像傳統甜甜圈那麼有咬勁，也不像蛋糕蓬鬆。是介於麵包與蛋糕之間的半熟感，這正是雪系町最大的魔力。後面我也吃了日光蛋這款是經典蛋沙拉的升級，吃起來也很清爽，來自日本的生甜甜圈無論是當早餐或是午茶，晚上宵夜都很適合耶!!大推~
店家也有標示甜點含奶、蛋、葷食、堅果、酒精，價格落在60至100元之間，CP值算是蠻高的。下一次經過台北車站，不妨放慢腳步轉個彎走進這家店，選一顆屬於你的雪系生甜甜圈，也許就像我一樣會在甜點裡找到一種生活的小確幸。開心!!
雪系町 生ドーナツ
地址：台北市中正區北平西路3號1樓｜台北車站南三門
電話：02-6632-8999#1205
在寫雪系町生ドーナツ生甜甜圈時又找到這家東京巴黎甜點，這家印象進來台灣已經有一陣子，不過近期也開始販售生甜甜圈(不確定以前有沒有這個品項)而且據點超多!!這天晚上立馬就跑去SOGO忠孝館B2購買，因為連續二天都買了生甜甜圈有點罪惡感，只選了二個口味，我最愛的芋泥及北海道生乳，其它還有經典奶香、玫瑰莓果、純巧克力、芋泥牛奶、萊姆牛奶、法式生布蕾、提拉米蘇等。售價75-95元
當天回去跟家人分享了這二個甜甜圈，順便比較前一天吃的雪系町生ドーナツ生甜甜圈，我個人覺得雪系町生ドーナツ生甜甜圈有分鹹甜口味，選擇更多，造型也比較豐富。
餅皮方面東京巴黎又更為紮實些，一口咬下裡面的內餡爆噴，量給的非常足!是吃了會很有飽足感的甜點，我家寶貝比較喜歡東京巴黎甜點的作法與口味，認為這個比較有像甜甜圈，而老公還是喜歡傳統的甜甜圈，這二家的生甜甜圈會讓他感覺像麵包跟蛋糕的感覺。
店內還有巴黎雪莓牛奶蛋糕、東京魔法生可可、東京野莓可可等多種選擇!超人氣品項還有巴黎燒燉布蕾。
這次老公生日我說要買這家蛋糕給他，選了個芒果蛋糕(當季限量)作為小小的慶祝，不過拿回家後上面的芒果都掉下去了(建議如果要選帶有水果的蛋糕以草莓或葡萄為主)此外水果都不宜久放，最好當天就吃掉。
「生甜甜圈」系列在南京門市、大安門市、遠東SOGO台北忠孝館專櫃以及IFG遠雄廣場百貨專櫃都可以買得到喔!
蛋糕也滿好吃的!不會太甜膩充滿迷人果香，吃起來香甜芒果味道濃郁，聽說七月還會有一間I'm donut?品牌來台灣，喜歡生甜甜圈的你別錯過了唷!
Moropain首度登台快閃14款經典與話題麵包齊聚，但我的心卻只為「生甜甜圈」怦然心動。
這次海外首發的生甜甜圈，嚴選北海道秋播特級麵粉「夢想力」，長時間低溫熟成，再以200°C高溫油炸，降低吸油率的同時，烘出薄脆微酥的外皮與蓬鬆內心。內餡則用北海道鮮奶調和成絲滑醬體，入口瞬間柔潤香濃，甜意在口中擴散。
原味、黃豆粉、卡士達、抹茶、開心果，五種人氣口味中，我最著迷於開心果
滿滿堅果醬紮實填滿，濃厚香氣隨著每一口緩緩散開。口感澎潤、幸福感爆棚，連身邊的朋友都忍不住讚嘆。
我帶回了一盒綜合口味，雖然快閃只到九月底，但真心希望Moropain能在台灣展店，讓這份驚豔不只是短暫的旅人緣分而能長久停留在日常。
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