昨天他們同一國！坐在等待區的位置，我沒好氣的說出感受，說要來淡水，就只是抱著隨性走走看看，如果想吃什麼，路上找就好，淡水餐廳那麼多。父子倆開始你一句我一句！老爸：我什麼都可以吃！兒子：我討厭漫無目的找餐廳，浪費時間！我：早餐才吃完不久，是有多餓到要立刻吃午餐…老公找了一家中式合菜，看起來量多，我不想吃那麼飽，義式餐廳空間我不愛！老爸沒好氣的說：妳最難搞！!我：花差不多的錢，我吃也要吃的舒服。
總算找到一間我喜歡的餐廳，夫妻之間不就是這樣，吵一吵，讓一讓，日子如常。觀察每個人的性情也是滿有趣的事，有的人隨性，有的人縝密，有的人健忘，說真的，要ㄧ起出來玩還真的不容易，忽然想起前天看到的一段文字：相愛，才能彼此遷就，我再也同意不過了。
這家餐廳能看海景，還有溫柔的光線，食物料理擺盤也不錯，看來最後大家都很滿意。只要能選擇，我絕不將就委屈自己！這點跟男生的直線思維真的很不同，幸好我們溝通後達成共識。你是對生活有著明確的計劃與結構判斷的J人還是靈活應對各種狀況，且不喜歡被計劃束縛P人？
好啦!我要說這家我真的還滿喜歡的!從淡水捷運站沿著外面的河堤大概十幾分鐘就可以走到，這裡原本為「基隆港務局淡水宿舍」前身為臺灣省政府交通處基隆港務局淡水辦事處官舍，於1967年4月完工啟用，2017年起辦理研究規劃及設計，2020年5月啟動修復工程。
走上台階坐在一旁的候位區欣賞這棟建築，餐廳分為甜點區、用餐區(室內及戶外)、飲品部門及主食部門；
區域劃分明確，原本我們打算坐室內區，而戶外區因為有訂位，我們是臨時經過，後來我決定就坐在戶外設置的小吧臺，這邊連接戶外與室內的中間處，看景相當不錯!
很棒的視野吧!!一掃剛剛意見不合的惱怒(笑~)這天氣溫溫暖微風徐徐，坐在戶外真的很舒服。
前方有搭棚架的地方也是用餐區，離河岸更近。右側面向尚未完工的淡江大橋，看過去也別有一番風景。
今天點了二份餐點及一份下午茶套餐，園區很大很適合帶小小孩(有空地可以跑)這家餐廳能看海景，料理也不馬虎。
原本以為像這樣的餐廳多半是提供義式料理為主!不過這家卻是以台式料理為設計!滿特別的，分有飯食及麵食，套餐內容有白飯、湯品、六宮格小菜；
用餐時間為二個小時，平日低消為一人NT300元起，假日低消為一人一份套餐(主食+甜點+飲料)，身高未滿120公分的小朋友則不在此限。
園區內的甜點店我本來以為是分開獨立的店家，原來是跟餐廳結合的甜點店，可以外帶也可以內用。
店內不大，冷藏櫃上擺滿各種甜點，窗戶以竹簾垂掛，搭配復古歐式座燈，很有日式氛圍。如果菜單不知道要選哪種甜點也可以現場挑選。
假日的淡水人潮絡繹不絕，前幾年來的時候沒有發現這家!看來才營業不久，從河岸那邊走過來看不到餐廳大門，要繞到旁邊的巷子才是入口處。
下午茶個人套餐內容為(一杯飲料+一份甜點)提供時間為平日12:00-19:30；假日14:00-17:00 金額為一份NT350元，甜點均一價NT200元；
▲靜岡抹茶拿鐵，喝起來濃郁不苦澀，像是午候陽光輕輕灑在心上的溫柔問候。
▲情竇初開(小時候的情人果冰變成了檸檬塔)
把童年記憶裡的情人果變成一顆酸甜平衡的檸檬塔，吃起來酸酸甜甜像極了愛情!
▲青山酪(奶香金萱與濃郁乳酪交織相融)吃起來茶香清爽，乳香風味濃厚，層次韻味豐富。在陽光之下閃閃發著光拍起來非常美!
▲百香蜂蜜青，結合烏龍茶香與百香水果加入了蜂蜜，喝起來好夏天!酸酸甜甜好清爽。
飲品系列有很多選擇像是冬瓜系列結合鮮奶或是四季春茶，與檸檬搭配也是不錯的沁涼飲品，其它還有氣泡飲系列、咖啡、石門小農嚴選原茶、鮮奶系列、雲霧系列、特調等等。
▲洄瀾帶骨牛肉麵這道來自花蓮親戚家的配方，使用牛龍骨搭配大紅袍等十多種香料熬至四小時而成；上桌真的很澎湃!!讓人忍不住狂拍。
牛骨豪邁入湯肉塊誠意滿分，湯頭鮮美不油膩，麵條吃起來彈牙有嚼勁，一口吃下彷彿回到東部山海間的風土氣息，口口清香，搭配眼前的淡水河岸風景，好不愜意啊!
小菜部分也很豐富，一口湯再一口麵，嘴巴都沒停過，在戶外微風裡喝上一口熱湯咬下燉得軟爛的牛肉，感覺心都被安撫了。
配上滿桌小菜與冰涼飲品，這餐有被好好對待的幸福感。
你身邊有那種時間一到不管餓不餓就是一定要吃的人嗎？沒吃還會生氣!!或是有一種人他不大在意要吃什麼，但就是不想花時間去"找餐廳"，我自己倒是很隨性，吃到想吃的及好吃的，心情才會開懷，環境的質感與擺盤其實也是挺重視的，所以我的文章小吃類少，倒不是我不喜歡小吃，我喜歡坐下來慢慢吃上一頓，不要趕時間，然後好好品嚐食物的真滋味。
▲灶咖蒜香豬腳
先滷後炸的豬腳作法偏德式風格，搭配炸蒜片及綠色蔬菜，這道賣相很讚耶!!豬腳咬起來軟嫩帶有膠質配上蒜片實在好吃!
豬腳的作法滿特別的，表皮微焦帶點脆香，搭配一旁各式小菜，一格一格都是暖心的味道。這道料理還附有冬瓜湯，趁熱熱的喝一口，心裡都暖了!
份量十足男生可以吃的飽!附有白飯；作法偏台式，但餐點卻是以日式風格提供挺有創意的。
不是特意安排，卻在散步途中和「時光樹影」不期而遇。一碗牛肉麵暖了胃，一盤蒜香豬腳餵飽了心，陽光穿過樹影灑落在桌上，茶湯泛著光，風很輕快，心也變得溫柔，有時候最動人的時光往往不是精心刻意的那一場!
時光樹影-Memory 河岸景觀餐廳 
預約連結
地址： 新北市淡水區中正路251-1號
電話： 02-2622-2266
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