某次看到友人打卡這間默默就收了起來!因為感覺空間挺美的。原本以為餐廳空間規模不小，實際到訪後覺得不適合多人用餐，倒是整個用餐氛圍算是滿安靜的，適合一個人突然想吃鍋或是姐妹聊天聚餐約會!這家推~
餐廳就位在忠孝復興SOGO舊館後方，走路五分鐘就可以抵達；這條路上小吃居多，火鍋店的價位在這邊偏中高，建議可以事先訂位。餐廳走簡約風格，當初覺得美的那面牆原來是用不透明的壓克力板，後面放上綠色植物再打上光，現場看覺得還好，但是網路照片有吸引到我!!到底!!不過整間鍋物店是有質感的，東西份量精緻，外場服務只有一個人。
提供的餐點也很簡單，先選湯底，有分二種中式茶湯及日式蔬果；主食部分提供牛/豬/雞/海鮮/鮮菇素食(選項其實沒有很多，價格從NT388元到NT788元)我們選了雪花牛跟翼板牛，副餐有台梗米飯、寬冬粉、蛋、名古屋烏龍麵(加價五元)
這個火鍋是我有始以來吃過最趕的一次了!!因為這天天氣冷，想喝點熱湯，然後我們要趕七點多去看阿妹的演唱會，所以我們只有一個小時可以快速解決這頓晚餐，好在出餐算快，沒有太多複雜的點餐方式，然後品質也還算不錯。
記得當天的湯頭都很清淡，不過卻很好喝，由其茶湯的味道很濃，喝起來特別感到溫潤，而我的水果湯頭喝起來也帶有淡淡的清香，如果喜歡重口味的朋友就不推薦這家了!這家火鍋感覺不會吃胖喔!再來菜盤也多半使用原形的食物，沒有太多加工的餃類，提供玉米、洋蔥、蘿蔔、香菇、絲瓜、蔬菜、金針菇、蓮藕、水蓮等。
雪花牛的比較多油脂，我喜歡肥瘦均衡，輕輕在湯鍋裡涮一下就可以吃了!沾上他們的醬料很清爽，印象裡湯頭涮過牛肉後也沒有太多的浮末，整體感覺真的相當清爽。
肉量的份量也滿剛好的!不過這間如果是男生來吃可能會吃不大飽；
餐前附的胡麻豆腐，用小碟盛裝，切的小小一塊，豆腐沾上胡麻醬味道不錯，入口軟香。
平日很少點白米飯的我今天突然想吃!不過吃不到半碗，光是吃菜盤跟肉盤我就已經很飽足啦!
我們很快把菜盤放到湯鍋裡去煮，今天安排的坐位是併排而坐，很適合姊妹聊天談心。鍋物店提供的飲品選擇不多，店家沒有特別禁止外帶飲品，所以可以到一旁的得正去外帶喔!
提供蒜末、辣椒跟蔥花、醬油；可根據個人喜好添加。今天整體吃下來覺得有吃飽，湯頭也還不錯，食材不會太鹹，份量也剛好，吃完很舒服!
下次也想點看看茶湯部分，煮滾後香氣四溢，不管是涮肉片或是蔬菜都好吃!
最後還附上抹茶紅豆冰淇淋最中，結束完美的一頓晚餐!天啊!真是吃的有夠趕的!但是阿妹~我們不能錯過妳啊!!
平常在東區真的比較少吃火鍋，應該說知道的火鍋店家有限，現在知道有這家鍋物店，天冷想吃鍋的話可以來一下!
地址：台北市大安區復興南路一段107巷25之3號
電話號碼： 02-2775-5066
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