週末的早晨大家都是怎麼選擇一天的開始？有一陣子我喜歡在家裡準備早餐，不過偶爾也喜歡到外面吃不一樣的料理。看看餐廳的作法有什麼新鮮的創意。位於信義區的這家餐廳從捷運市政府站或是象山站走過來大概都是八、九分鐘。納悶網路上有人寫信義安和？位置也差太多!!雖然說是在熱鬧的信義商圈周邊，但是位置真的比較角落一點，由其又是在地下室，要花一點時間找。離最近的百貨公司是信義新光A11館!
Tamed Fox在台北有二家餐廳，一間在四維路，一間在信義區。以健康為素求提供好吃無負擔的料理。
這天我們來到位於信義區的這間餐廳，營業時間早上九點鐘開始，可線上預約也可以像我們一樣起了個大早直接衝信義區。Tamed Fox(信義店)位在辦公室大樓的B1，從樓梯走下來後可以看見充滿綠意自然寬敞的戶外空間。
店裡熱鬧的工作氣氛開啟週末的早晨，先就坐後再至櫃台點餐結帳。
早上陸續有不少顧客登門，冷藏櫃裡擺滿各種果汁、美式餅乾、乳酪蛋糕等等，店裡也販售各種生活居家選物，馬克杯、桌巾、廚房用品等等。
空間真的很大，不管幾個人來都有適合的位置，家庭聚餐或是同學會也很適合辦在這裡!
設計以大理石桌、木桌及木椅搭配，暖色燈光充滿溫潤。
如果喜歡光線充足的地方不妨選靠窗的位置。餐點部分提供馬芬堡、早餐盤、蔬菜盤、貝殼麵、BOWLS、酸種麵包、三明治、布里歐堡等等，是我喜歡的料理類型!
早餐．來一盤 NT320.
內含日香吐司、肉 RÒU BY T-HAM火腿、太陽蛋、烤地瓜丁、芝麻葉、蒜香磨菇、自製香脆辣油(可另外加酪梨+70)供應至早上11:30為止!
這一盤真的相當推薦!因為有知名的日香吐司還有我喜歡的肉 RÒU BY T-HAM品牌的肉品，去年防疫期間也訂過他們家的便當!
肉 RÒU BY T-HAM品牌的便當配色跟食材豐富，提供優質肉品，讓我們吃的安心。
吐司帶有一股淡淡的香氣，有人真的很識貨，吃了吐司後跟我說：這吐司真的好吃!!地瓜早上吃肚子比較容易有飽足感。喜歡芝麻葉的辛香口感，跟磨菇很搭，磨菇煎的方式簡單又好吃，灑上一些香料就能充滿異國風味。
店裡的彩虹毛豆碗豆泥蔬菜盤我也很興趣，裡面有羽衣甘藍、毛豆豌豆泥、彩色蕃茄、烤杏仁片、帕瑪森起司、柚子味噌醬(可另加舒肥雞胸肉)NT360；看料理型態跟小小樹食滿相似的，都是走健康路線!
吃不胖的起司貝殼麵 NT350
裡面有白花椰菜泥、切達起司、培根
這真的是小朋友都會愛的一道理，充滿濃濃的奶香味，加上好入口的貝殼麵，帶點鹹味的培根更是增加這道料理的好感度!
另外介紹一下BOWLS的搭配(可選擇糙米藜麥、沙拉或兩種各半)
迷迭香蜂蜜雞腿碗｜季節時蔬、烤醋菇、炒嫩蛋、泡菜 NT370
鮮蝦鳳梨莎莎碗｜娘惹醬(中辣)、鳳梨莎莎醬、秋葵、皇帝豆、烤玉米NT400
香煎鮭魚碗｜季節蔬菜、毛豆仁、溏心水煮蛋、Kevin特製辣醬 NT400
先分享以上三種，我一直很喜歡這類型的料理搭配，就是吃一餐可以補足一整天營養的概念！在捷運忠孝復興站附近也有一家Miacucina提供高蛋白優質餐盒沙拉也可以參考。
熱拿鐵NT150/日月潭紅茶(冰)NT180
飲料部分提供咖啡、茶、牛奶、燕麥奶、拿鐵、國寶茶、果昔、調酒、奶茶、康普茶等等。
話說這天八點多就往信義區跑，居然逛到下午三、四點才回家，要不是下大雨應該可以逛更久吧!信義區真是我家廚房，隨時想來都好方便!而且美食也吃不完~這家早午餐店是我喜歡的風格，會想再訪試看看其他不同型態的早午餐，收口袋囉~
Tamed Fox 信義店
訂位
地址：台北市信義區松仁路91號B1
電話： 02-8786-3389
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