入住林酒店時被一樓的林酒廊所吸引，向內張望，裡面很像是一個小型的劇院充滿異國風情，牆面以紅白線條穿搭非常醒目。
而坐位區的沙發讓我想起電影裡的太空艙。
來來回回經過最後決定晚上就來這邊小酌一杯，感受一下林酒廊的異次元空間。
林酒廊以奢華設計為主題，搭配長型吧台及FAVRILE FURNIRURE的沙發餐椅，採用亮面皮革營造時尚前衛的氣息，不管白天或是夜晚，三五好友商務聊天，品嚐輕食及小酌都是不錯的選擇。
天花板以八角等邊增強弧形線條感，並利用上下層次堆疊加強視覺特效，懸掛的特殊圓型裝飾燈充滿古典氣質，紅白線條增加獨特的現代感。
林酒廊營業時間為早上九點至凌晨十二點，我們這天太晚進來，輕食類已經沒有提供，僅有特製調飲、經典特調、各式酒款。
當天請吧臺人員調酒，點了安全牌的摩西多 Mojito及一杯以琴酒為基底的調飲；
《未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車》
林酒店的創辦人姓林故以林為取名，先前以投資宴會及餐飲為主，所以林酒店也是以宴會廳及餐飲為主軸，住宿為輔。聽說他們的宴會廳很浮誇，空間也相當大，而LV森林百匯buffet可以容納700人，也算是國內相當大的buffet餐廳。
《未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車》
喝了不少特色酒吧，林酒廊的調酒不算特別，比較普通一般，不過來享受空間氛圍是可以的。三個人的夜晚坐在這裡，聆聽優雅的旋律，看著螢幕上的體育賽事，聊聊旅行途中，有助增進家庭感情，愛上在旅店酒吧的時光。
《未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車》
我忽然想起去澳門的那間酒吧，也是挺有趣的一間酒吧，或許到澳門有機會也能一探究竟。
入夜後澳門的精彩生活才正要開始｜瑞吉酒吧 各種藝術交織譜寫出美麗的酒吧文化
The Lin Hotel 林酒店(林酒廊) 預約
地址：台中市西屯區朝富路99號
第二天早上的早餐也順道介紹在此篇裡，網路上感覺林酒店雖然在台中是一間時間悠久的老飯店，但是沒有太多關於飯店經營的理念或是特色介紹，很多人說這間飯店的感覺設計像是拉斯維加斯，也有人說是模仿澳門的酒店，不管怎麼說，林酒店在當地也算是有份量的酒店。我對第二天的早餐印象不錯!
林酒店的森林百匯在Google有一萬多則評價4.4顆星，多半都是寫菜色豐富，我個人也覺得以飯店的早餐來講，林酒店給的品項算是很多，不太可能一次都吃完。
除了一般的中式以外還有西式、義式、港式、泰式、日式等料理，收盤的速度也很快，取餐區跟用餐區的動線流暢。空間的設計也滿特別的!!
光是飲料區就讓人目不暇給，除了咖啡機及茶品還有這些擺在冰箱裡的飲料、優格，現打的果汁等等，應有盡有!
我也很喜歡沙拉區，有現刨的起司，各種果乾及火腿，麵包丁、堅果還有七八種調醬，包括千島醬、荔枝優格、日式和風醬、松露香料油、胡麻醬等等沙拉區是我的最愛!!
港式及泰式部分則有魚翅餃、蟹黃燒賣、松露燒賣、港式蘿蔔糕、馬蹄條、魚翅蟹柳球、泰式打拋豬、泰式椰漿拌飯、炒河粉、鼓汁蒸排骨、腐皮捲等等，光是這區也能吃的很飽足!!湯品則有大黃瓜牛肉蘿蔔湯等。
日式則提供壽司及冷麵；
還有各式的熱炒、青菜及家常料理、現煮的湯麵；吃了五輪也吃不完!!
水果、麵包及甜點提供的種類也很多!甜點是我沒吃到的。
我喜歡的白粥還有各式的粥品小點包括脆瓜、麵筋、鹹蛋、肉鬆等等，好滿足喔!
蛋類的作法也不少，也有燉飯跟義大利麵、海鮮等等。一餐可以當二餐了!!
森林百匯應該也有開放給不是住客的人，早餐真的很豐富!特地來吃早午餐也可以!!
這天早餐在森林百匯享用過後帶著滿足的肚子回台北去啦~
林酒店 森林百匯 預約連結
地址：台中市西屯區朝富路99號1樓
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