｜早晨陽光醒目藍天白雲，坐擁山上名符其實大富翁
今天要探險的地方是在一個叫做《鹿場部落》裡的苦花潭步道；鹿場部落是泰雅族的聚集部落，他們多居住於有山有水的的地方，不但利於防守也便於取水，不過由於自然環境地殼的變化，居民多數遷往東河村，鹿場成為人煙稀少的地方，也更添神秘感，目前山上還留有老舊荒廢的建築至於學校也拆遷了。
由楊理事長為我們做上山前解說，山裡有好多不成文規定，例如有些話不能亂講，心境要保持謙卑，上山之前還有個歡迎儀式，大家先將小米酒沾一點在嘴唇上，代表平安順利。
苦花潭擁有清澈溪水，得天獨特的綠野青山及沁涼的泉水而聞名，潭水邊經常聚集野生動物補食休憩。溪中的巨石也是原住民狩獵休息的必經之地。
老鷹在天空上盤旋著!!這天的天氣很好，很適合到山裡走走，記得穿上薄長袖外套，噴好防蚊液，帶上一雙輕便好走的鞋子(建議不要穿白色)因為前幾天才剛下過雨，地上仍有些泥濘；
這條步道剛整修不久，往下走的時候有點陡峭，我們幾乎被整座山林包圍。抬頭望向天空樹葉茂盛，蜘蛛網不時出現在頭頂上(建議要戴帽子)。
一面行走的同時楊理事長一面為我們導覽解說認識這裡的生態植物。幸運的話還可以看到台灣盾蝸牛、台灣藍鵲、翠鳥在溪邊覓食；而溪中則有白甲魚(又名苦花魚)、爬岩鰍、鱸鰻等。
苦花潭位在苗栗縣南庄鄉風美溪上游，溪谷間有岩石層層疊疊瀑布傾洩而下，四周山脈環繞溪水潺潺不絕於耳，擁有豐富天然資源。
備註：上山前可以先行至休息站廁所，整趟步道走下來(來回時間抓40分鐘至1個小時)
苦花潭這裡植物豐富多樣與泰雅族的生活密不可分，在苦花潭這邊還可以找到泰雅族的民族植物如加麻羅：其纖維可以用在布料衣服、藍子；山藥：是部落重要食物之一；飛龍草：用來治療疾病(在他們傳統醫藥裡常見到)部落與自然生態緊密連結著。
山裡空氣非常好，雲霧裊裊有如在仙境國度一般!!傳說中苦花潭步道原是泰雅族的神聖寶地，也是祖靈恩賜的寶湖。
曾經這裡是一片平原，泰雅族在這邊和樂生活，後來因為違背祖靈，於是祖靈就將平原變成了一片深潭湖泊，成為了現在的苦花潭。而苦花潭也變成泰雅族人協助藏匿保護逃避日本人追殺日阿拐必經之處。
日阿拐又是誰？查了一下網路他原來是聯興庄的總頭目，閩南裔獅里興社人，八歲隨父母移居台灣，父母後來雙亡由親戚撫養，後賣給南庄賽夏族日姓人家收養。
看了一下他的故事後來也是跟開墾土地及樟腦的事件與日本人發生衝突，當時他就是逃到南庄這一帶史為南庄事件!後人在苦花潭藉由傳統祭祀以祈求祖靈的庇佑諒解。
苦花潭步道於今年113年完工啟用，距離鹿場部落約1公里，一路上綠鬱蔥翠景色幽靜。來趟芬多精之旅釋放身體情緒，走在步道中聆聽溪水淙淙，微風輕拂好不愜意。
鹿場部落 苦花潭步道 
網站連結
遊程預約窗口：風美部落產業協進會(泰雅族鹿場部落)- 0912-239610楊智文理事長(亦提供客製化遊程)
｜高山上種的水果就是甜 現採現吃好過癮!!
這顆甜柿有夠大顆，現場剝皮直接吃，真的好甜!難得看到這麼大顆的甜柿。不知道大家喜歡吃軟的還是硬的？這顆甜柿吃起來口感軟綿多汁香氣十足，實在好吃極了!
看看我手上這顆有多大!!一般甜柿外觀色澤鮮明飽滿，越紅柿子越甜，拿起來越重也代表果實內部水分及糖分充足，我自己會挑拿起來沉沉的柿子，不過因為柿子外面有裝袋比較看不出顏色，挑了二次我都挑到外觀顏色沒有那麼好看的，柿子遇水或潮濕就會造成氧化，不過這不影響其風味。
高山採的柿子剪下來後常溫保存即可。若甜柿過熟則可放入冰箱冷藏，建議以紙袋包裹以免水分流失。喜歡秋天的水果-柿子!吃起來清甜帶脆。入秋後山上涼意明顯，隨著日夜溫差變化柿子也呈現不同風味，在山上品嚐甜美豐收的果實，每個人臉上都漾起幸福的微笑。
｜山裡雲霧裊裊 有如仙境般夢幻 品質好的茶葉就深藏其中
南庄加里山日夜溫差大，水氣也相當充足，所以很適合在這邊種高山茶。
位在苗栗縣南庄鄉的鹿場一帶為返鄉青年二代接棒，透過環境友善期許能凝聚族人的力量與共識一起打造好茶。
謝醫師的兒子謝念霆從小在石壁部落生活，在完成師大歷史系學業之後，回到石壁部落與父親共同經營高山茶園。泰雅血統使他肩負照顧族人使命，專注友善茶葉種植與製茶技術精進。他的小葉紅茶荣獲多項殊榮，包括全國御賞松紅小葉紅茶比賽特等獎、頭等獎及金牌獎，以及苗栗縣貓裏紅優質紅茶評鑑競賽特等獎。仁心茶的出現為高山茶文化注入新意，謝氏父子期望這份文化帶給族人更好的生活和永續環境。他們的初衷是守護族人、鹿場部落以及永恆的加里山。-官網文字介紹
青山烏龍根據季節不同製作不同茶品；春、冬季節為烏龍茶，夏季則是以東方美人茶及小葉紅茶為主，品種類型多元。茶樹生長環境也使得茶葉含苦澀成分降低，質地柔軟回甘濃厚。
參觀製茶工廠也讓我想起日前的台灣戲劇《茶金》從一片茶葉，到一杯茶是一個很漫長的過程，看似容易其實也難，以茶隱喻了人生各個階段。上山，喝一杯暖暖的茶，心又更沉穩了！
官網連結｜伯優農場景觀咖啡 就像回到山上的家充滿溫馨
山上的小屋營造寧靜和諧的氛圍。
餐廳可容納20-30人，戶外也有坐位區。很適合員工旅遊或家庭活動。
坐在景觀台這邊吃午餐好享受喔!今天這個原住民風味套餐有健康紫米飯、鯖魚、玉米、南瓜、豬肉、筍乾及花椰菜；中午吃的好飽足!!手上這杯甜柿去打成的果汁我也好愛!喝起來香甜濃郁，整杯營養滿滿的。
吃完午餐後我們一行人到菜園去採摘高麗菜，印象裡高山的高麗菜特別甜，曾經也吃過不知哪國進口的高麗菜，口感軟爛味道也很淡，高麗菜該有高麗菜的甜味吧!
高山比平地氣溫還低，生長在高山的高麗菜為了保護自己不被凍壞就會積極產生葡萄糖，如此一來就不容易結凍。好吃的高麗菜陵線(就是我們說的梗)面積較寬，葉脈輪廓較細!吃起來一定脆甜。
原本計劃要做泡菜。不過大家似乎更想吃到現採新鮮的高麗菜!!
現場也有拿一顆製作台式泡菜，只要先將高麗菜清洗後一片一片剝開，再灑些鹽巴不斷翻攪接著靜置一下再擠壓出水份，依續放入胡蘿蔔絲、白醋、糖，然後裝罐便大功告成!原來製做台式泡菜這麼簡單！
大家試吃一口都說好吃，隨便做做也很有成效。高麗菜本身就長的好，怎麼醃製都不失那清甜的美味。
這也好比我們如果在一個好的環境之下成長，定期澆灑，給足陽光空氣及水分，內在的素質自然強大!話說我第一次從高山帶高麗菜回家!(還好有行李裝)大小包的~忽然想到電視劇演的女兒回一趟家，父母塞滿了整箱的食物，那種感覺真的很溫暖。
高麗菜外圍的葉片先不要拔掉喔!可以保持水分。帶回去後放在陰涼處即可-
結束二天一夜的小旅行，說走就走!很開心一路上有好姊妹的陪伴讓旅程變得更好玩有趣!不但抒發日常生活裡的壓力也讓我們學習到不同的文化，走!現在就來去山上聽故事，吃美食，感受部落充滿活力的探索，在旅程中放慢腳步，感恩大地賜予的祝福。
地址：苗栗縣南庄鄉東河村21鄰4號
遊程預約窗口 伯優農場(泰雅族石壁部落)- 0981-398932 謝建宇(亦提供客製化遊程)
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