下台南行經的路上計劃到台中稍為休息，網路上找的這間餐廳在空間上我個人相當喜歡，直至出發後才知道原來這個品牌在西門町也有一家(而且我還去吃過)當時對於「JAI宅」西門店給的風評是《她很紅但她不是我的菜》，不過比起來這次來到台中勤美的「JAI宅」可就讓我大大改觀，巧合的是我在國父紀念館去過的「嵩 sung」也是尊鴻餐飲集團旗下品牌。這幾家生意都還不錯，可見尊鴻在經營上有一套管理哲學。西門町跟台中的「JAI宅」都是以義大利麵為主客群也都偏年輕。
這天我們被安排至二樓的用餐區域；從走進這個空間開始，感覺就像是一個美術館，無論是燈飾搭配，色彩運用及家具佈置、掛畫都超級吸睛！
插旗在人來人往的勤美商圈，跟西門町一樣!看準人潮錢潮。我們在附近停車後一路走過來就有不少市集活動，附近的餐廳更是競爭激烈。
將綠意帶入空間並以鮮明的色彩妝點用餐氛圍，角落裡放置一些擺飾品生活感滿滿的，活潑有趣的休憩空間也增加人與人之間的溫度；開放的格局規劃打造出質感兼具的飲食環境。
二樓劃分為三個不同用餐區塊，靠窗這邊採光明亮空間的互動性也不錯；雖然網路上都說是包浩斯的設計風格，不過包浩斯是以極簡風格及功能性為特色講求LESS IS MORE理念；空間上比較像是後現代主義跟POPART的風格。
後現代主義通常使用飽和色調跟自由曲線；普普代表多樣、大眾流行文化為主。
餐廳風格確實是外面比較少見到，我甚至覺得空間設計會比餐飲來的突出；置身在一個美好的用餐環境裡心情也會變得愉快輕鬆。
此外色彩帶給顧客的感受也是強烈的，高飽和度的色彩容易成為空間的視覺重點，通常使用在商業空間。單純的漆面加上燈光配置創造出現代簡約風格也營造出不同的情境氛圍。
坐椅線條也很純粹。後現代主義採取更多元且具有豐富的色彩和充滿表現力的設計，俏皮、明亮色彩以及各種素材及形狀為特色；不過藝術的界定很難把這樣的風格歸類在哪一派系，對於消費者來說女性喜歡的程度會多於男性。
▲南瓜濃湯
餐點可以選擇套餐，或是單點後再加點A、B、C方案。我們今天都是單點，加點B方案(含140元以下飲品及季節濃湯NT185)一開始點餐的時候有發現跟台北的物價還是有差距，瞬間有種幸福感啊!
餐食方面有輕食沙拉、小物、麵飯、甜點、飲品等，可以從早餐一路吃到下午茶、晚餐，選擇很豐富。
▲卡拉奶青醬主廚烤雞腿麵
美味程度嘛就一般般，大家聚餐約會可以吃得飽飽的那種，但要說上精緻還有一段落差。
▲橘醬酥炸魚條麵
三個人都點了不同的餐點交換吃看看。
▲墨西哥奶油莎莎綜合海鮮麵
飲料點了當季的水果的現成製作，酸酸甜甜好滋味，這天外面的高溫熱的嚇人啊!!
適合家庭聚餐及聚會的場所，服務也很親切!!
▲台茶18紅玉紅茶牛奶冰磚/焦糖布蕾千層塔
今天在這稍作休息，填飽肚子後就繼續往南部出發，雖然一開始有點訝異找到跟台北一樣的餐廳，想說來台中是不是要吃點什麼台中在地的料理，不過台中的美食似乎跟台北相差不大，要說有什麼特色美食我還真想不起來，不像嘉義有嘉義雞肉飯，台南有牛肉湯這類的代表。
不過還是很開心來體驗這個美美的空間喔!照片是一定要多拍幾張的(笑)
JAI 宅 勤美店 
線上訂位
地址：台中市西區美村路一段185號電話 ：04 -2302-1588
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