華山文創園區常有不同的展覽，每次來這邊看展多半會跑去未來市或小器食堂用餐，今天原本也想來吃日式定食，結果父子倆選了個中式。要知道一大早肚子還空著，吃完中式麵食真的是有夠飽的!從捷運忠孝新生過來華山文創園區走路大概十分鐘就可以抵達，這天特別跑來看「中川政七商店」百件日本工藝商品，活動日前已結束。
一碗來也在華山文創園區裡面，雖然之前有經過，但從來沒有踏進去過。一碗來餐廳外頭有個小院子，走進去後分為兩廁，一邊為大片玻璃設計，空間明亮，以圓桌方式排列，適合2-3個人；
另外一邊則有大量的綠色植栽點綴，垂掛在天花板上方，連桌椅的搭配都以綠色為主，感覺就是一間講究「健康自然」的餐廳。
透過植物與鳥造型的設計引領進入大自然的氛圍，生活的詩意處處，進來時有不少國外觀光客，原來大家對台灣料理還是充滿興趣!低消為一杯飲品或是一份輕食(小學以下無低消)，不收服務費用。用餐時間為九十分鐘!
從餐廳的設計到餐點的提供都可以感覺到店家的用心，使用美福美國牛腱心、初鹿小農鮮乳、苗栗縣頭份桂花香米、義美非基改醬油、名記非基改豆皮...等等，在食材的選擇上也相當費心，國外朋友如果來台灣，這間真的也很推薦。從坐位區來看不管是單獨一個人到團體聚餐都有適合的位置。
▲慢燉紅燒牛肉飯套餐NT360.
來台灣，麵食跟米飯都是特色!早餐還沒吃，一大早空胃就點這個會不會太豐盛!!
套餐有含白飯、味噌湯、小菜(蛋、地瓜、高麗菜)及飲料(可升級其它飲品折抵30元)另外喜歡吃辣的人也可以搭配店家的特製辣椒喔!
紅燒牛肉裡還有紅蘿蔔、白蘿蔔及花椰菜；我幾乎吃了一半就已經非常有飽足感，前陣子吃了那麼多家牛肉麵店，但是這裡的牛肉卻令我印象深刻，咬起來非常軟嫩，帶有一些筋度，牛肉一口咬下整個汁液飽滿，不死鹹，搭配白飯真的很棒!讓人想一口接著一口，白飯上淋上幾匙牛肉湯裡的醬汁又更美味了。
味噌湯裡的料也很多，洋蔥、菇、蘿蔔也燉煮的很軟，喝著熱湯味噌的香氣陣陣。想起我最近晚上在做的冥想，音樂帶領著我們去學習感恩，感恩你的眼睛帶你看到世界萬物的樣貌，感恩你的鼻子讓你聞到空氣裡的氣息，我也要感恩我的敏感味蕾讓我品嚐到好吃的食物，藉由學習感恩，讓身邊的一切變的更加美好!
▲椒麻牛肉乾拌麵套餐NT380.
這道也不錯，牛肉湯另外附，乾拌麵吃起來有點像是我們去超市買回家自己煮的乾拌麵，很方便!
吃起來帶有微微的辣感，一口麵再一口肉，一口熱湯，在入秋之時身體似乎也漸漸充滿了能量。這一碗也真的很大碗!連男生吃完都覺得非常飽!
嚴選美國牛腱心搭配新鮮蔬果、特選中藥材及牛大骨湯底耗時慢燉，煮出食物最佳的滋態。
▲慢燉紅燒牛肉麵套餐NT380.
除了牛肉套餐的選擇也有精緻豆皮素湯麵、手工白菜獅子頭、炸雞烏龍湯麵等，若是想吃早午餐還提供了三明治及吐司、炸蘿絲捲...；甜點類有冰淇淋、布丁、仙草凍、起司蛋糕及聖代等，選擇多多。
原本以為之前常吃牛肉麵會膩，結果兒子最後還是點了牛肉麵，跟其它家的牛肉麵比起來，這家的肉質特別好，那一口咬下的Q嫩軟彈，美味不在話下。
小菜類也很多!我們點了豆皮、辣油小黃瓜及花椰菜；其它還有毛豆、木耳、皮蛋豆腐等等。豆皮真的滷的很好吃!
飲料換成熱拿鐵；沒吃到我想吃的日式定食，改吃中式料理也不錯，份量上比起一般的麵食館要來的多，價格也合理。
來華山文創園區不只是有義大利餐廳或是日式定食的選擇，一碗來使用台灣在地食材，嚴選優良商家，用心煮出滿滿的人情台味，沒有過多的添加，讓身體吸收好的養份，舒適的用餐環境也讓人心情愉快!好好吃飯，好好過日子。
一碗來 
FB連結 (華山文創園區內)
地址：台北市中正區八德路一段1號 (捷運忠孝新生站)
營業時間：11:00–21:00 (周一至周日，假日限時90分鐘)
電話：(02) 3322-4949
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