《首圖為濾鏡效果》
好一陣子沒到貓空走走,疫情開始肆虐後減少許多外出的安排,前些時候我家那小子突然提議想去坐水晶纜車,準備嚇他膽小媽媽。記憶裡很久以前坐過一次,因為有懼高症的關係,每當纜車搖晃總是讓我不禁失聲大叫,你們知道的,男生總喜歡看女生驚慌失措的樣子(冏)。這天一大早我們搭乘捷運來到木柵動物園站,轉乘貓空站大概走路五分鐘,等待水晶車廂約二十分鐘,聽說疫情尚未爆發前要坐水晶纜車都要等到一個小時以上,搭貓纜台北市民還有優惠折扣。(首圖為濾鏡改過,實際上沒有這樣滿山的楓紅)如果真的有真的是太美了!根本不輸國外啊~(讓我想像一下)
山上的幾棵楓樹吸引不少人駐留。山上走走遠離城市的快速步調,看著天空白雲緩緩流動,鳥兒自在飛翔,讓大自然擁抱著自己,洗滌日常的繁忙。
上山後我們依循著道路指標走走逛逛,山上就直直一條路,人來人往不孤單,說是爬山不如說是健走,小小的運動了一下,平常比較沒機會往戶外走,台北市的後花園就屬貓空最近也最方便。
搭貓纜讓我想起在韓國釜山搭纜車的旅行經驗,也想起去日本松山時搭乘纜車的風景,貓空昔日為台北最大產茶區之一,現在上來貓空的人多半是來爬山或是喝茶及看夜景。
搭乘貓空纜車上山後可眺望台北101、新光大樓、觀音山、關渡大橋、圓山飯店等,壯麗的美景令人身心舒暢。
姊還是適合這樣的文青風~哈哈哈,生活在它方夜貓店就像一處隱藏在森林裡的秘密花園,沿著山路走,很快就能找到。
難得上來山上還可以逛平常就喜歡逛的選物店,不同於山下看書的感覺,在這邊你可以點一杯熱咖啡,拿上一本好書與山林相伴,遠處綠意叢叢,風兒漫漫,好不愜意。
二層白色建築提供鹹食、咖啡及甜點,也有很多選物及書籍,餐廳從中午營業到凌晨二點。
生活在他方 夜貓店
地址:台北市文山區指南路三段40巷8-5號
電話: 02-8661-2081
營業時間:12:00~02:00
公休:一、二、三及不定休
早上上山的人其實不算多,反而是我們準備下山大概三點多時這裡的人潮才慢慢增加。大家都是想來看夜景的吧~
第一站跑來這裡!!裡面有茶葉文化展覽空間,介紹茶葉起源,展出木柵主要盛產茶種,不時也會有茶農在這舉辦活動,可惜疫情關係目前很多展覽都停辦了。
認識製作茶葉機器,這裡讓我想到「茶金」這部戲劇,也因為看完那部戲劇讓我更喜歡喝茶了,雖然平常喝的都是手搖茶居多。茶葉的種類裡我最常喝的就是紅茶,再來是綠茶及烏龍茶,大家比較熟悉的像是紅玉、金宣都是新開發的品種。不過每一種茶都有自己獨特的氣質及個性,不同茶葉的製作工法及發酵程度也影響了茶葉本身的口感。
這裡特別推廣「包種茶」及「鐵觀音」;鐵觀音在一些手搖店裡還看得到,包種茶比較少。
其實鐵觀音就是烏龍茶的一種,屬於青茶,傳統鐵觀音製作方法發酵程度達40-50%,屬於半發酵茶類;
台灣在清朝時期以烏龍茶為大宗,後因台灣本地茶過剩有部分茶商將茶葉運往福州進行加工改製成包種茶,包種茶也是一種半發酵茶,發酵程度約為8-12%。香氣特別,也是屬於青茶的一種。
茶研發推廣中心主要結合農業、生活、文化與休閒,提供大家一個休閒活動場所,想要更深入了解茶葉文化的朋友,週末不妨來走走。此外推廣中心設有茶葉展示室、茶藝活動中心、視聽教室,透過導覽解說的方式讓遊客瞭解木柵鐵觀音茶的製造過程、品茗、沖泡及茶葉保存方法,並介紹臺灣特色茶分布,也是一個認識地理環境與歷史的好去處!
園區裡種植各種植物,包括桂花、茶花、櫻花、青楓等。站在這裡有種心曠神怡的感受;戶外設施則有氣象觀測坪及生態池等。
這裡也包含採茶體驗、茶藝教學、茶點製作;週六、日則有安排志工於現場提供免費導覽解說服務,不過目前因為疫情的關係僅讓民眾自由參觀。
茶研發推廣中心(臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心)
地址:臺北市文山區指南路3段40巷8之2號|電話:22340568
中午選了這間餐廳,離貓纜很近,走過來三分鐘,貼心小提醒:◆一人一項食飲,不限金額(套餐式算一人消費喔)◆冰系列飲料都是少冰製作有一定比例,如果去冰無法做到滿杯的量◆餐飲都是現點現做需要時間等候◆使用3C產品及聊天請小小聲勿影響到他人用餐 以上我覺得店家寫的很詳細!
從餐廳的擺設細節就知道店家也是注重生活品味的人,餐廳空間寬敞明亮,餐具也擦的亮亮的,平常吃中式餐飲的機會不算多,今天就來看看這裡有什麼特別的料理吧~
店裡推薦有紅燒牛腩煲、糖醋黃魚、茶香醉雞、茶油雞、過貓望月,老皮嫩肉等等;我覺得今天吃下來每道的料理都很平衡,不會太油或太鹹,老皮嫩肉吃起來蛋香濃郁,外酥內軟,加上鮭魚卵點綴味道鹹香滋濃,師傅廚藝厲害每塊豆腐都炸的很漂亮,裡面使用的雞蛋豆腐,口感比板豆腐及嫩豆腐更好。
點了茶油麵線,拌一拌後味道好香!茶油麵線感覺是一道滋補的料理,我喜歡這邊比較湯水的作法,有的餐廳做的太乾,這裡的湯水比較多,吃起來也不會乾乾的。
加入一些蔥花及油蔥去提襯味道,鹹度剛好偏清淡,很適合長輩。拌好的茶油麵線吃起來細滑,一口口股溜溜,香氣及熱氣撩繞,很樸實的味道。
過貓是蕨類野菜,吃起來滑滑的,富含維生素跟膳食纖維,可熱炒也可涼拌,我覺得餐廳處理的很好,吃起來不會苦也不會刮舌,上面打顆生蛋黃很吸睛,把蛋黃戳破後拌勻蔬菜就可食用囉~紅木屋的料理也很多!有雞湯、排骨湯、菌菇湯、肉片湯等等,其它還有蒜泥白肉、宮保雞丁、京醬肉絲等台灣家常菜,牛肉、中卷、鱈魚、大蝦、茄子料理都有。
雖然是三個人用餐!但我家食量都還滿大的,不然今天點的菜色大概可以四個人!!此外還有帕里尼、鬆餅及手作甜點,選擇很多。
蔥爆牛肉也很下飯,最後的蔥段我們也不放過。
茶油雞我是第一次吃,炸的酥香的雞肉與薑片下去油炸,雞肉可能炸太久口感偏硬,但撒上胡椒與薑片一起吃層次豐富,那股麻香滋味令人印象深刻,如果雞肉口感在嫩一些會更好。
加入薑片去爆香後的雞肉整個味道濃郁,吃完整個身體都暖和了!而且這道份量十足,讓人一口接一口!
飲料部分有奶香歐蕾、汽泡飲、鮮果汁跟啤酒、義式咖啡;我點了茶香咖啡,味道苦苦的但頗為特別,要了糖包再攪拌一下喝味道剛好~
這種天氣他們父子倆居然點冰的!!紅木屋餐廳環境不錯,乾淨整齊,樓下還可以包場,也有魚池可以帶小小孩去看,是一處老少皆宜的休憩場所,料理也好吃,下次會想帶長輩再來貓空吃這家~
紅木屋休閒茶館 FB連結
地址:台北市文山區指南路三段38巷33號|電話:02-2939-9706
吃飽後又去附近的茶園走走,難得親近大自然!
貓空一直是種植茶葉聞名的地方,鐵觀音是這裡的特色茶種,所以從貓空下車後沿路會看到不少販售茶葉的商家,並且將茶藝結合餐飲,創造更多元的飲食空間。下次再來貓空踏遊,到山上走走真好!
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