MIOPANE家出了很多麵包品項，我卻偏偏選了老公最不愛的貝果，好啦~其實我原本也沒有很愛，貝果在我的印象裡就是乾乾的，可是!這家可不一樣，光是看他的口味選擇我就已經迫不及待下單啦~ 除了有爆餡貝果還有肉桂捲、吐司、薄皮PIZZA、走心司康、法式麵包，前陣子很多早餐店都沒營業，便利商店也吃膩了，剛好看見同事都在吃貝果，不過他買的是COSTCO的貝果(對~很大袋!都同個口味的那種)比較單調，所以上網我就找了這家來試看看!
這次訂的口味有芋頭鹹蛋黃貝果、洋蔥大蒜起士貝果(這個我好愛)、炭焙烏龍芋頭金沙貝果、洋蔥酸奶起士貝果、伯爵蜜桃乳酪貝果、黑松露鹽可頌奶油捲，加起來總共訂了十五個，我盤算著早餐在辦公室吃可以吃一個禮拜。
他們家的麵包皆不含防腐劑跟其他有的沒的添加物，冷凍三十天內要盡快享用完畢。
推薦以下二種吃法
■電鍋蒸烤 (外鍋加入2/3米杯的水)
■烤箱烘烤(貝果從冷藏拿出來後烤箱先預熱180度3分鐘再放入) 記得預熱後噴水2下烤五分鐘即可
不過我第一次在辦公室用微波爐時大失敗!!我是用中火烤五分鐘，拿出來時整個超級硬!是硬到那種連手撕都撕不開的那種~
後來請教了同事後，原來要先放一個大盤子，上面再放一個小盤子，上下盤中會有空隙，倒入約10CC的水，貝果放小盤上最好再噴些水，小火，大概2-3分鐘就好了，他烤過後貝果摸起來是軟軟的，澎澎的，我們對切了貝果-
洋蔥起士酸奶我買了四個，好喜歡裡面酸奶加上起士的味道，如果你是選洋蔥大蒜味道更加濃郁唷!我是容易脹氣的人，他家的貝果順利過關!!貝果一個的單價是65-80元不等-
洋蔥大蒜起士貝果 (五辛素)
法國伊思尼奶油、山茶花麵粉、杜蘭小麥粉、岩鹽、砂糖、烤洋蔥、大蒜、Cream Cheese；這個口味的貝果我特別愛!
不過芋頭鹹蛋黃貝果系列表現普通(比較吃不出芋頭的香氣)，他們家的貝果口味多達二十種以上，喜歡吃貝果的人應該都會滿愛的，而且每個月都還會新口味-
伯爵蜜桃乳酪貝果我也滿推的!七月的新品口味
內餡是泡過白酒的台灣拉拉山水蜜桃乾，配上濃郁cream cheese，不得不說他們家的cream cheese讓我印象深刻!只要你使用方法正確，烤過後的貝果其實濕度跟口感的軟硬度上應該表現都還不錯，家裡的烤箱原本就需要加水，所以我直接拿進烤箱烤，不過可能溫度設定不對加上對切的方式也不對，烤出來稍為偏硬些。
內容物：山茶花麵粉、杜蘭小麥麵粉、拉拉山水蜜桃乾、台糖砂糖、岩鹽、百花蜂蜜、發酵奶油、cream cheese、伯爵茶
對切的方式(不要照我上面的樣子)要橫著切，這樣進去烤箱的時候受熱會較均勻。
這個有點可惜!!我兩次用微波都失敗(口感好硬)我還是沒有很會駕馭微波爐...
貝果的份量很大(男生一個剛剛好)，我半個就可以了，如果吃完一個我午餐就吃不太下了，畢竟麵包真的很容易有飽足感，加上它們家的餡料也滿紮實的。
你們喜歡吃貝果嗎？
我們家不太愛！因爲貝果的口感多半偏硬單一，可是加了餡料，懂得掌控溫度，吃起來不但軟，澎，還有不同的口味可以選擇，變化豐富！記得要吃前一天，冷凍要改放冷藏，原來吃貝果怎麼回溫是學問啊!!當作早餐，或是下午茶，宵夜都滿方便的，把它備起來，疫情沒消退之前我們都不要鬆懈。
MIOPANE 
官網
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