還沒正式開幕前就知道這家，因為是朋友的朋友開的新餐廳。不過在佐藤之前聽說開的店家只維持不到三個月就關店了，聽人家說之前那家的餐點很不用心，反正我也沒造訪過，光是看外頭寫的菜單就覺得做的太複雜，沒有個人的特色。
佐藤目前仍在試營運中，已經有不少朋友聚集，有幾次經過時，店外還需要排隊。佐藤是一位日本人開的咖哩店，所以若你有上佐藤的FB官網會覺得很特別，有日文 英文及中文的介紹。店內的空間不大，大概可以容納約15個人左右，倒是外頭的裝璜頗有味道，藍色相間的窗格，及店門口有著佐藤字樣的燈飾，很難不吸引人回頭張望。
這是目前試營運的菜單，簡單又明瞭。
這日點了佐藤豬肉咖哩二份及佐藤牛肉咖哩一份(微辣)另外加了30元點了玉露綠茶。
裡面是幾個年輕人正在工作的場景。吧臺也有座位區，空間略顯擁擠，但是底下桌數的排放間隔還算寬。整間店的擺設簡單卻滿有自己的風格。
附近不少上班族前來，為了現場的服務品質，目前採現場候位，暫不開放預約訂位。
佐藤豬肉咖哩內用NT160元，其實我不太理解為何外帶比內用便宜？因為外帶也需要紙盒的成本，內用使用玻璃瓷器易於清洗，水的費用也不會比紙盒的成本高，或許店家是希望可以做外帶的市場，外帶及內用相差了50元，不過若我是老板因為店面的座位數有限，也許我也會希望顧客外帶，這樣店內的人數也較好掌握，不過若是如此可以限制用餐時間，只是我覺得吃個咖哩飯其實不會坐太久耶!
本日吃到的咖哩飯原本也沒抱太大的期待，不過上桌時看到這個可愛的荷包蛋覺得好療癒喔!
咖哩飯裡除了有紅蘿蔔及馬鈴薯以外還有金針菇？我還是第一次看到咖哩飯裡加金針菇，但因為金針菇也只是陪襯，量不多，吃起來反而沒有重點，覺得如果是用杏鮑菇切塊咬起來比較有滋味。豬肉的部份還不錯咬起來很軟，但店裡只有豬肉及牛肉選擇，建議如果也有雞肉選擇也不錯!
雞肉除了脂肪含量較少，也能增強體力，是蛋白質來源，由其是雞胸肉的維生素B群含量高，能恢復疲勞。
哇!蛋液流下來的畫面 沾附著金黃色蛋液的白米飯特別好吃，半生的蛋黃順流而下，與咖哩的味道融合在一起，還不錯!
佐藤選擇的是花蓮產地的玉里香米，玉米香米特別好吃的關鍵在於水質，還有空氣的濕度，所以特別好吃!咖哩飯的靈魂 醬料及白米飯都是重點啊!
記得前陣子去吃的門司燒，地點是在國父紀念館附近，大份的咖哩飯一份也是賣NT160元，選擇多，調飲小菜也頗豐富的。但佐藤的咖哩也不輸門司燒，NT160元的份量我居然吃不完，白米飯給的很大方，而且醬汁也給的多，不會吃到後面只剩下白飯。
《新開幕》平價味美●門司燒きカレー●近國父紀念館捷運站咖哩醬的選擇雖不多，但吃起來濃郁，口感不至太稀，以這樣的價位個人覺得是OK的，唯一覺得若可以加入一些綠色的蔬菜會更棒!
玉露綠茶，加了檸檬的口感不太搭，已反應給店家。
店家服務還滿親切的，上餐速度也快。
建議若想要來試看看道地的日式咖哩飯在用餐時間前需提早來。
【佐藤咖哩】 食後心得:價格可以接受，飯量十足，醬汁濃稠，算是不錯會再訪。
台北市大安區和平東路三段228巷9號
留言列表
