JENNIES-自在生活

當家人群組裡，幾乎每週都被同一間鍋物洗版時，你就知道這不是偶然。喜歡吃海鮮的家人們，三天兩頭往那裡報到，每次看到整鍋蝦子堆得像小山一樣高，讓人隔著螢幕都想伸筷子進去啦~

這天，終於可以跟吃美食啦~原先一直以為餐廳在 No.19 商場裡，查了地址才發現其實是在 ATT 4 FUN。週末用餐，早一點到幾乎都有位置；但只要打電話詢問，得到的答案多半是一句冷靜卻殘酷的「訂位已滿」。想吃的人，靠的不是運氣，是行動力!(笑~)提早到，才是王道。李蝦記爆蝦火鍋位於信義區 ATT 4 FUN 5 樓，從捷運台北 101/世貿站步行約九分鐘即可抵達。

台灣人對火鍋的熱愛，本來就不分季節；只是到了冬天，更像被正式授權。冷空氣一來，街道上的火鍋店自動亮起，鍋子滾了蒸氣熱了，美食當前暖暖的氛圍也讓人感到舒服。這一面牆，很懂台灣人為什麼愛吃鍋。紅紙、墨字、燈光低垂，好像老派江湖的門面。文字內容有趣，還沒開鍋，空氣就先熱了起來。

餐廳空間以紅色為主具有東方氣息，四人座為主，提供二人、三人、四人套餐；一隔一隔排開兼具隱私，天花板上金屬吊燈垂落，燈光不刺眼。白天時，大面窗景引入自然光，空間顯得開闊而明亮；到了傍晚，燈光一亮，整個場域便慢慢轉為溫熱的色調，適合聊天，也適合續鍋。牆面與上方垂掛的旗幟、字畫，替空間添了一點江湖氣。

「李蝦記爆蝦火鍋」主打正宗川味路線，走的是麻、辣、鮮並行的風格，一鍋二吃的設計。

店內桌數充足，空間寬敞環境舒適；用餐時間為90分鐘，可使用信用卡等方式付款。適合朋友聚餐，也適合專程為了蝦而來。

除了點套餐以外也可以另外加點火鍋料；

飲料類選擇不算多，另外有提供啤酒；這天我們點了四人套餐，餐具在餐桌旁邊拉開就有!

最貼心的是還提供了防髒塑膠手套及遮罩避免衣服被蝦汁噴濺。

這是目前推出的特色料理!喜歡吃蟹的人可以試看看!其它還有招牌爆蝦鍋、腿翅爆蝦鍋、肋排爆蝦鍋、腿翅肋排鍋；有五種辣度可選擇。另外可選正宗川味紅油麻辣鍋底或是正宗川味秘製五香鍋底。

餐廳提供各式醬料；可根據個人喜好搭配。

我們今天點了四人套餐，招排爆蝦鍋為主角，看著鐵鍋上滿滿的蝦肉!!今天會不會痛風(笑~)這一鍋真的好浮誇!有沒有三十隻以上的蝦肉，每隻都吸附了湯汁，帶著紅油與香料拌炒後香氣陣陣，把川味該有的氣勢交代的相當清楚，吃起來味道鹹香，彈性十足，還有蒜頭搭配，每一尾蝦都吸附了滿滿的鍋氣，簡直是白飯殺手。

平常少有機會吃到這麼多蝦肉!實在很過癮!補充滿滿的蛋白質先~

啃完了蝦子已經半飽，任選三項50元的優惠我們加了嫩鴨血、凍豆腐及老豆腐。另外又加了豬肉及大甲芋頭丸(這個我超愛)芋頭丸浸泡在湯汁裡吸滿了辛辣的氣味，吃起來口感軟綿芋香濃郁，下次去還想再點這道!豬肉部分就顯得有點太硬(可能也是煮太久)!!

鴨血真的好吃!沒有我害怕的味道，咬起來整個口感濕度高，紮實，這道讓人也不禁吃了好幾塊去!

居然還有薯條在湯裡面，原本我們還想點銀絲捲，但吃完已經飽到天靈蓋了!況且等等還要留胃給甜點，就留待下次囉~

蝦子吃到見底，紅油依然香得有存在感；湯滾了又滾味道不散，而且也更好吃，值得再來。

李蝦記爆蝦火鍋 →官網連結

地址：臺北市信義區松壽路12號5 樓

電話：02-7735-2337