誰說台北人說要約的時候，都只是說說而已。姐這不就來了!
雖然平時對方向感不佳，不過有了手機導航後再也不用擔心找不到路，出了台大醫院站四號出口，走路三分鐘不到就可以抵達目的。搭乘捷運還滿方便的。
轉個彎就看見大大的招牌。當初好友跟我分享的時候我知道店家附近還有一個小公園。週日通常是不營業的。所以這天我很幸運!走進店裡風格簡約自在，以木質為設計的主調，加上饒富趣味的招牌及語錄一看就知道這是"年輕人"開的店。
這天先進來找好座位後才至一樓點餐結帳。年假最後一天雖然天氣晴朗不過氣溫還是很低。走進這家小店有種溫馨的感覺，就像是厝邊的好鄰居，擺設上有些藝術作品，增加空間的暖度，音樂隨時在耳邊播放著，加上充滿綠意的植栽讓人擁有舒適的好心情。
窗邊的座位鄰近公園，天氣好的時候可以在一邊品嚐甜點，一邊看著孩子在公園裡流汗奔跑。這個地點選的真不錯!很適合媽媽帶孩子們來溜達。
二樓的空間寬敞，擺了幾幅畫，店家也提供場地租借服務，如果有課程活動也能在這裡進行；
包場方案一不分平假日，二個小時NT2400元，上限十五個人，超過十五個人(每位以NT160元計算) 以上含設備及飲品供應!滿適合手作課程如插花，油畫，皮革製作等相關課程，也適合包場辦讀書會。
包場方案二則不分平假日，一個小時NT700元，超過十五個人以上每人加收50元(純租借場地)。
喜歡這邊的採光，一、二樓都有大片的玻璃窗。陽光時而探進窗內，今天我賺到一個難得的清靜時光，愉快坐在這邊慢慢享用屏東來的綠豆蒜。這邊點餐結帳後就可以自己選擇喜歡的座位區，使用完畢也提供回收台置放。
店內有這些品項；每一種我都很想吃!!由其是紅豆紫米粥，在這個涼颼颼的天氣裡非常適合來一碗!
有分飲品系列、冰沙系列、雪花系列、甜品系列、養顏系列、暖心系列。常吃西式甜點，偶爾換一下台式古早系列的甜品也是很不錯的。感覺對身體的負擔比較小!
綠豆消腫又消暑，做成熱的或是冰的都好吃，還可以安定情緒有助皮膚滋養，加了桃膠跟芋薯圓更增加其豐富度。其它的配料還有黑糖珍珠、芋泥球、香芋冰淇淋，點一碗綠豆蒜可以選擇二種配料。SIZE有分中碗及大碗。我喜歡芋薯圓QQ的口感，年節時才至九份品嚐了芋圓，口感上九份的更為軟Q，這邊的則比較有嚼勁，越嚼越香，慢慢透出一股甜味。
對綠豆蒜我的記憶只停留在海生館，那晚上甜甜的一碗，孩子充滿期待的眼神。而其實綠豆蒜在東港是喜宴慶祝過後的一道甜品，添加桂圓還彰顯了宴客主人的財力。
在台北可以吃到綠豆蒜的地方？印象中不多，所以當我知道這家後說什麼都要來體驗一下囉。這家其實離台北車站也不算遠，走路也可以到!
吃完甜甜的綠豆蒜我還有一個疑惑，「蒜」是指哪個部位？屏東就有人說綠豆要去殼，台語叫做『ㄙㄨㄢˇ』有人說像蒜仁，不過我倒是覺得就像花生剝開後上面有個尖尖的部位，綠豆去殼打開後是不是也有類似的部位？下次可以再研究一下。
離開前我們各自打包了幾碗綠豆蒜回去跟家人分享，也買了店裡每日限量，最好要事先預購的綠豆糕(原味、桂圓、芋頭)。吃起來沒有想像中甜，滋味清爽迷人，我特別喜歡桂圓沾覆了黑糖的口味，那股濃郁的香氣在腦海裡依稀動人。
綠豆的香氣飽滿脆甜，綠豆蒜包含了對家人的一份滿滿的思念，也有一個為人母親滿心的愛意!
年假結束廢了十天，也該好好振奮精神，吃完甜品，感覺整個身體活力飽滿，讓我們調整好生活的步調，大力踏出迎接每一天的開始吧!
綠豆蒜製研所 
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電話：0958-553-868
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