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從台北開車到板橋其實不遠只要你沒走錯路的話!話說這天來到位於板橋捷運亞東醫院站附近的愛買,離開台北後!不!應該說就算在台北我已經是路痴了,更何況要走出台北,我不想承認我是天龍國的人,因為有導航我還是可以找得到路...只是今天的導航好像也怪怪的。走台65線是錯誤的應該走台64線才對,經過南雅南路貴興路就可以找到愛買南雅店囉~其實開車滿快的,只要沒走錯路大概半個小時左右就可以抵達。聽說今天來的這間店以前在桃園很火紅,現在不用專程跑到桃園,新北也吃得到喔!

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這天的天氣不好,氣溫偏低,從台北一路開過來雨是越下越大,好不容易來到板橋愛買南雅店比預計的時間晚了十幾分鐘,樓下就有停車位,省去不少找車位的時間,上了三樓後發現這裡好熱鬧喔!

來吃港式料理最喜歡的就是它的種類繁多,像是燒賣、珍珠丸、芝麻球及菠蘿油都是大家耳熟能詳必吃名單。

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前陣子才說到最近都沒有吃到我覺得好吃的港式料理餐廳,沒想到就這麼巧有機會跑來這裡,一開始就為了它可愛的品牌LOGO所吸引,真是一家可愛的店。

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說起飲茶文化早已行之有年,在香港飲早茶的風俗從廣州開始,慢慢延伸至上海,在港邊等船的時候很多人會到岸邊的茶樓吃些小點心再配上一壺熱茶,成為一種生活習慣。後來慢慢演變把時間切分為三個時段再細分為小點、中點、大點,每種點心的樣式都不盡相同,早茶的點心最為平價,當時還會有一些人在一大早的時候就去茶樓前排隊。而假日更不用說通常是一位難求。

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不同的飲食文化也拉近人與人之間的交流與距離,借著飲茶與朋友相聚、家庭聚餐,增進不少情感。

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今天我們一下子點了太多,服務人員上餐的速度又很快,所以一下子桌子就滿了!建議可以邊吃邊點(想到什麼再點),不用一開始全部點完,可以分2-3次慢慢點,慢慢吃,食物趁熱吃最好。這其實也是港式飲茶的優點,不趕時間的話一面吃著精緻美味的港式小點,邊喝著熱茶,輕鬆的聊著天。

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貍小籠這間餐廳的空間是開放式的,動線不會太擁擠,桌與桌的間距也很剛好,訂位的時候服務人員也會詢問是否需要兒童椅。

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快來看看我們今天吃了哪些東西?菜單目錄一張紙就可以看完,先把人氣LOGO的料理先點過一遍,像是黃金泡菜、港式蘿蔔糕、叉燒菠蘿包、鮮蝦腐皮捲、芝士炸蝦球、炸兩腸粉、奶油焗白菜都先來一盤!先吃再說!

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這邊的價位有分59元/69元/79元/89元,其中湯品是99元,蔬菜129元,主食類149元。港式料理也因為南北差異的不同而呈現不同的料理手法,北方在外觀的設計上比較精緻,像豆沙包、燒賣、餃子類多半是屬於北方的港式料理。而南方多半是平民的日常飲食在料理上趨於大眾化,代表的有酥皮類的點心、米類點心及麵粉類的點心。

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貍小籠的特製辣醬也很好吃,加醬油沾一點味道更好吃。店內也有販售。

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在網路上看到有人點煉乳螺絲捲時我就躍躍欲試了!這道也是我童年的美味記憶,忘了在哪吃及跟誰去吃?炸好後的香酥外層及剝開螺絲捲熱氣煙霧從裡頭竄了上來的畫面一直在我的腦海裡,麵粉的香氣淡淡的散了開來沾上甜甜的煉乳,真是美味,一直都想念這個味道。

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旁邊是芝士炸蝦球,切開後真的有芝士耶!好特別喔~炸的酥軟的蝦球裡面有著滿滿的鮮蝦沾上旁邊的特製調味醬,QQ軟軟的,感覺這個一下子吃了二顆很快就會飽了,所以港式料理真的很適合找朋友來吃,每種都可以吃得到,選擇豐富。

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餐廳也有很多飲料可以選擇,走年輕大眾化(不然應該是提供各類的茶葉才對)。

鴛鴦奶茶-

港式的鴛鴦一般是採用較濃郁的紅茶葉下去沖泡,再配上牛奶與砂糖去調製,混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶,如果想喝奶味比較重的可以點絲襪奶茶(通常會加煉乳)。

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四季鮮果茶- 看起來裡面的料很多耶~都是用新鮮水果去調製。

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蘿蔔糕好不好吃真的很重要!因為早餐店好像都少不了有蘿蔔糕,記得有一次吃到一家早餐店的蘿蔔糕糊糊的,一夾起來就散開,通常會加入玉米粉增加凝固,裡面會加蝦子、油蔥酥、胡椒、鹽巴及在來米粉、蘿蔔、香菇等等(看個人喜好),貍小籠的蘿蔔糕比較紮實,吃起來味道適中,如果裡面餡料再放多一些一定更棒!

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菠蘿油有二種,一種是冰火菠蘿油,一種是叉燒菠蘿油

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雖然很喜歡吃菠蘿但這個熱量超高的啊!還好貍小籠把它精緻小巧化,讓你可以滿足口腹之慾也不用太擔心體重直飆,大不了吃完這一頓去跑個幾圈!美味當前不吃可惜了~

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腸粉在89元及99元區,我們點了蝦仁腸粉港式醬腸粉

粉皮Q軟,加上特製的醬汁味道也不錯,喜歡原味的口感,單吃粉皮的簡單滋味,吃起來也頗為清爽。

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第一次吃到的小籠湯包是皮比較厚的,感覺跟外面的不太一樣,但它又不像水餃皮那麼厚,介於中間,裡面的肉餡很多,多吃幾個很容易飽足...

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沾辣醬好吃!

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蠔油炒高麗菜-

他們家的辣椒跟外面比起來比較沒那麼油,辣度我還可以接受,很香

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奶油焗白菜-

我喜歡它充滿奶香的味道,白醬與各種蔬菜的搭配,燙口的起士包覆著食材,每一口都是料,好吃極了!這道大家都很愛

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小黑芝麻包-

這個是不是超可愛的!最近流行可愛到不要不要的!帥到不要不要的,一開始還搞不懂這些流行用語,原來不要不要是【受不了】的意思啦!是說我真的是為了造型點他的,這個好吸引小朋友。很有創意的設計。

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流沙包-

喜歡它的柔軟觸感,一口咬下爆漿的鹹甜滋味,大人小孩都很愛!包子類不知道有沒有提供外賣?覺得當早餐也不錯

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香煎花枝餅-

一頓下來有蒸的有炸的有煎的

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鮮蝦腐皮捲-

我是到最後才吃到這道鮮蝦腐皮捲,前面上好快,然後我又吃的慢,這個就算放涼一段時間還是很好吃,包裹著蝦仁的腐皮捲料多實在,外層吃起來酥酥的,吃起來相當彈牙鮮甜,這到我也很推

炸過後酥脆酥脆的實在不錯!雖然一開始有人說這家不便宜,味道普通,但我個人還滿喜歡的,除了可以吃到很多種不同的料理以外,停車方便而且東西也精緻,走比較中規中矩的路線,我無法告訴大家有多好吃,那太矯情了。好不好吃還是要自己來吃過才知道

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最後的甜點也是招牌喔!

手沖木桶豆花-

這道上桌大家有驚喜,可以自己動手DIY一下,感覺很古早味,然後用這樣特別的方式來呈現,讓吃這件事變得更有趣味性。

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提供了黑糖水、煮的軟爛的花生、香甜的蜜花豆。

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三種都加上一些,感覺真好吃

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好熱情的ㄧ餐❤️
餐點選擇多,上餐速度快,而且又好吃,有很多特別的餐點及造型有趣的設計,ㄧ定要預約,生意超好的

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下次再找朋友一起來!吃飽還可以去逛旁邊的圖書館假日這邊真是溜小孩及閱讀的好去處!

這次想吃沒吃到的三絲炸春捲、紅沙脆鍋餅、家鄉鹹水餃、宇治抹茶包、泡菜釀豆腐、流沙芝麻球....

貍小籠港式點心/板橋愛買南雅店

營業時間:11:30~22:00

地址:新北市板橋區貴興路101號3樓

電話:02-8952-8009

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