寫過富錦樹,但富錦樹到底有幾家店?每家店又有什麼不同?其實我沒有深入研究,而富錦樹給我的感覺一直就是品味、藝術、喝咖啡的地方。

巷弄裡的綠意●Fujin Tree富錦樹●

那日的微光早晨│富錦樹冰店Fujin Tree ice

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富錦樹是一個品牌的代表,它旗下發展許多不同的事業群,包括Fujin Tree Landmark、Fujin Tree 355HaveAnice…479Fujin Tree 353 CAFE By Simple Kaffa富錦樹台菜香檳 At FujinTree沐綠身活 Relaxing TripGreendays By Fujin Tree。

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這幾家店分別有植物與花器的美學日常、地毯與桌巾還有飾品的美麗織品、文創商品、美味的咖啡與糕點、中式創意合菜、腳底按摩...,這些店以植栽的設計與生活美學最為相關,幾乎每家店都帶入了大量的綠色植物及光線,以富錦街為出發點向外慢慢延伸拓展,包括許多流行服飾與生活道具的選物、冰店等等,豐富且多元化。

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富錦樹台菜香檳,之前有聽過這家店,但網路評價消費不便宜,話雖如此中午還是高朋滿座生意興隆。

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去過幾家富錦樹的店,它的風格是強烈的卻不華眾取寵,它的美感清新,感覺好像去了日本的某家高檔甜點店一般,但它也較商業化,跟我們去日本走在巷弄所遇到的親切店家畢竟感受是不一樣的。它安靜有力量,但這樣的享受畢竟是昂貴的。

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樹子炒水蓮│茴香烘蛋NT450.

附上醬瓜小碟與沾料 今天要不是友人約這邊我應該不會想來,雖然一開始開幕的時候很多人來,觀察了一陣子後決定直接放棄。

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我覺得這個地方就是單純的來吃空間氛圍,吃品牌,就像你買了香奈兒的皮包一樣,你買了代表你擁有了它,你來吃過代表你打過卡了(哈)不是這樣嘛!

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油條蒜蓉鮮蚵NT550元-

鹹香的蚵仔還算滿新鮮的,搭配酥炸泡軟後的油條口感頗為不錯,很下飯這一道,大致上來說這家的菜沒有不好吃,但也沒有讓人驚豔,更沒有物超所質的感覺。

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姐妹今天點這樣,其實份量還算不少,謝謝好姐妹今天帶我們來這裡吃飯。這邊一道菜就要400-500元起了,等於叫二道就快一仟元。

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色相味俱全的蒼蠅頭可說是一道家常料理,食材與烹飪都不算難,是每個人都可以輕鬆上手的佳餚。這邊還有像是塔香茄腸煲、腐衣油菜花、香辣螃蟹、茴香烘蛋、蒔蘿燒牛腩、秋葵野菇醬松板等等有點納悶如果是買當季的食材其實菜不會那麼貴耶,主要是料理的特色與手法,但是這邊的料理技巧也沒有讓人驚豔說實在的。

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最近常思考著價格與價值這樣的問題,價格已經不是你的選項,那它在你心中有價值嗎?對於我來說與姐妹一起吃飯聚餐聯絡感情的價值遠剩過這一頓飯的價格。

食評總結:料理味道尚可,服務尚可,環境佳,如果想嚐鮮又怕太貴可以先從午間的商業午餐試看看,一個人大概是380元左右。

【富錦樹台菜香檳】

地址:台北市松山區敦化北路199巷17號│電話:02 8712 8770

吃飽後又與姐妹來到富錦樹台菜香檳旁邊的咖啡店(原為富錦樹生蠔吧)近期改裝換成了咖啡店,我倒是很喜歡它的設計,大門往外開,放置了皮革沙發,人坐在裡面往外看,沒有隔窗,沒有隔門,沒有隔牆,把綠意及陽光都帶進了這個空間,好像在國外的咖啡廳裡。

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走訪富錦樹幾家店後你會發現台灣在文創與生活方面的結合正逐漸進步,越來越有品味及質感,那些魅力似乎也無法模仿生活經驗的累積才能創造出不同的視野。

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歐美風格設計,挑高格局還有木質家俱的選配及對比的安排,凸顯安靜與明亮的感受,更增加一股優雅。

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架上有一些書籍,充滿著咖啡香的空氣裡有一種迷人的氣質。

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比起台菜那間我個人更喜歡這間的氛圍。

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帶著涼意的下午裡滔滔不絕的分享。熱的,半糖,奶香味十足。

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黑咖啡平緩的午候的燥動。

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提拉米酥是經典不敗的選擇,綿滑入口帶著酒香,有那麼一刻似乎陶醉在這個可愛的甜點中無法自拔

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坐在這裡是不是很愜意(最佳的情侶座呀!)

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巧克力蛋糕帶著苦甜卻一樣溫柔了這個下午。好療癒的咖啡店

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店內不定期也會有不同的生活練習,像是與插畫家的聯手展出,有賣明信片、手繪圖、畫家現場畫給你看。

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這次邀請到的畫家叫做謝青,是一個年輕女孩,平常有在幫人家客製化插畫、平面設計、現場繪製小畫、餐廳與咖啡廳黑板菜單的製作、壁畫插畫繪製跟染布工作坊,感覺是一個新興文創畫家,現場也捧場買了幾張鼓勵她繼續創作這條路。

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如果喜歡謝青畫的風格可以去FB幫她按個讚喔!

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在生活日常裡,從前社區里民的聚集場所逐漸被咖啡店所取代,這裡是一個溫習生活的好地方,安靜簡單又富有品味,可以三五好友來坐坐聊天輕快的暢所欲言,抒情旋律搭配好咖啡,吃著甜甜的糕點,吹著風,充滿綠意的場景,望向藍天還可以看到飛機在天空中飛翔,我們生活的方式與空間正慢慢被改變,不知是好或是不好?以往街坊鄰居的熱絡是否能在這樣的空間裡重新有了新的連結?

【Fujin Tree Cafe 富錦樹咖啡 】

地址:松山區敦化北路199巷15號│電話:02-8712-0650

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